Speisekarte von RESTAURATION 1840
Zuletzt aktualisiert am 07.06.2024
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FRÜHSTÜCK
Fit In Den Tag
Magerjoghurt, Müsli, Früchte der Saison mit Honig
6,90
€
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Englisches Frühstück A
zwei Spiegeleier, Tomaten, Bacon, gebratene Champignons, Kartoffelrösti, Rostbratwürstchen, Bohnen in Tomatensauce, Toast, Butter
13,90
€
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Süßes Frühstück
2 Crêpes mit Zucker, Zimt & Karamellsauce, gefüllt mit Apfelmus, Croissant mit Erdbeerkonfitüre, Honig, Nutella & Butter
9,90
€
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Käsefrühstück
gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Briekäse, Emmentaler, Tomate & Mozzarella mit Basilikumpesto, Kräuterquark, Laugenbrezel, Dunkelbrot & Butter, Weintrauben
12,90
€
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1840 Frühstück
geräucherte Putenbrust, Rührei mit Mozzarella, Scheiben vom Emmentaler, Tomatenscheiben & Basilikumpesto, Kräuterquark, frisches Obst, Butter, Erdbeerkonfitüre, Nutella & Brötchen
13,90
€
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Bauernomelett
gebratene Kartoffeln & Schinkenspeck in Ei gebacken, mit Spreewaldgurke und Tomate angerichtet
9,50
€
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Französisches Frühstück
zwei Croissants, Erdbeerkonfitüre, Nutella, Honig & Butter, frische Früchte
7,90
€
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Strammer Max
2 Scheiben dunkles Brot mit Bauernschinken, 2 Spiegeleier & Gewürzgurke
6,90
€
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1840 - Frühstück Für 2
zwei Gläser Monbijou Sekt oder frisch gepresster Orangensaft, Räucherlachs, 2 gekochte Eier, Salami, Bauernschinken, Emmentaler, Brie & Kräuterquark, Butter, Nutella, Erdbeerkonfitüre, Brotkorb
25,90
€
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VORSPEISEN
Tomatencrèmesuppe
mit Basilikum, Olivenöl, Knoblauch-Croûtons und geschlagener Sahne
5,90
€
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Gulaschsuppe
vom Rind mit Thymian, Rosmarin, Crème fraîche
9,90
€
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Griebenschmalz
hausgemacht vom Schwein mit Senfgurke und dunklem Bauernbrot
6,50
€
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Berliner Zwiebelbrot
2 Scheiben Dunkelbrot mit Zwiebeln, gewürfeltem Schinkenspeck und Gouda gratiniert, dazu ein kleiner gemischter Salat
8,90
€
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Bruschetta
geröstetes Weißbrot, Tomaten, Zwiebeln, Basilikumpesto, Knoblauch
5,90
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Bauernsalat
Gartensalate mit Schafskäse, Oliven, Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln und Joghurtdressing
13,90
€
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Kartoffelsuppe
mit Schinkenspeck, Petersilie, Majoran, Sahne, gekochtem Rindfleisch
8,50
€
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Kleiner Salat
ausgewählte Blattsalate mit Paprika, Gurke, roten Zwiebeln, Tomaten und Vinaigrette
7,50
€
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Matjesfilet
nach Hausfrauenart kalt serviert, mit hausgemachter Remoulade, Apfelfächer und Petersilienkartoffeln
12,50
€
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Spinatsalat
gebratene Hähnchenbruststreifen, junge Spinatblätter, karamellisierte Birnenspalten, Mini-Strauchtomaten, geröstete Pinienkerne, rote Zwiebeln, Balsamico Dressing
14,90
€
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1840 - Salat
gegrillte Hähnchenbruststreifen mariniert in einer Sweet-Chili-Sauce und schwarzem & weißem Sesam, saisonale Blattsalate & Eisbergsalat mit einer Honig-Limetten-Vinaigrette
15,50
€
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SCHWEIN
Riesenbockwurst
mit klassischem Berliner Kartoffelsalat und Senf
10,90
€
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Königsberger Klopse
hausgemacht nach Original Rezeptur - mit Kapernsauce, Kartoffelpüree und Rote Beete-Salat
17,90
€
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Schweinemedaillons
vom Filet, mit Mischgemüse, Petersilienkartoffeln und Champignonrahmsauce
17,90
€
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Schweinshaxe
ca. 1100g Rohgewicht - in ca. 20 Minuten knusprig gegrillt, dazu Sauerkraut, Kartoffelstampf, Bratensaft & Senf
22,00
€
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Berliner Bouletten
hausgemacht mit Berliner Kartoffelsalat, Gewürzgurke, Mandelsplittern & Senf
14,90
€
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Currybouletten
hausgemacht mit Currysauce, Krautsalat, Pommes & Mayonnaise
13,90
€
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Schnitzel Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei, einem kleinen Salat & Pommes mit Mayonnaise
19,90
€
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Hauptstadtteller
bestehend aus 3 Berliner Spezialitäten (Berliner Boulette, Currywurst mit & ohne Darm), mit hausgemachter Currysauce, Berliner Kartoffelsalat, Gewürzgurke, Krautsalat & Senf
19,90
€
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RIND
Rumpsteak
ca. 250g Rohgewicht gegrillt mit Fettrand, kräftiger Geschmack, eher feste Konsistenz, serviert mit einem kleinen Salat, Kräuterbutter & Bratensauce
25,90
€
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Hüftsteak
ca. 200g Rohgewicht gegrilltes mageres Fleisch aus der Hüfte, starke Marmorierung mit intensivem Geschmack, serviert mit einem kleinen Salat, Kräuterbutter & Bratensauce
22,90
€
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BEILAGEN
Kartoffelstampf
4,50
€
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Berliner Kartoffelsalat
4,50
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Backkartoffel & Kräuterquark
5,50
€
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Pommes Mit Ketchup
5,50
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Süßkartoffelpommes
mit Mayonnaise
6,50
€
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Ketchup
0,50
€
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Mischgemüse
4,50
€
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Parmesan
2,00
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Sauerkraut
4,50
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Grüne Bohnen
mit Speck & Zwiebeln
4,50
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Brotkorb
2,50
€
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Großer Brotkorb A
mit Kräuterquark
4,50
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Mayonnaise
0,50
€
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Krautsalat
4,50
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FISCH
Filet Vom Zander
vom Grill - mit Spreewälder Schmorgurken-Gemüse und Dill-Kartoffeln
18,90
€
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Filet Vom Lachs
vom Grill - mit geschmortem Lauchgemüse, dazu Vollkorn-Wildreis-Mix mit grünen Linsen
22,90
€
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HUHN
1/2 Berliner Brathähnchen
knusprig aus dem Ofen, mit kleinem gemischtem Salat, Pommes Frites & Ketchup
16,90
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LAMM
Berliner Bollenfleisch
geschmortes Lammfleisch mit Wurzelgemüse & Zwiebeln, dazu Stampfkartoffeln & Röstzwiebeln
18,90
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KALB
Kalbsleber Berliner Art
rosa gebraten - mit gebratenen Apfelscheiben, Stampfkartoffeln, Butterzwiebeln, Jus
17,90
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Original Wiener Schnitzel
aus der Kalbshüfte - mit lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren
26,50
€
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NUDELN
Käsespätzle
Spätzle mit würzigem Bergkäse, Röstzwiebeln, gebratenen Baconchips und kleinem gemischten Salat
15,90
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Penne Napoli A
Pasta in Tomatensauce mit Parmesan, Basilikumblätter und Tomatenwürfeln
9,90
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Penne All Arrabbiata
Pasta in Tomaten-Chili-Sauce, frisches Paprikagemüse, Basilikumblätter
10,90
€
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Schupfnudeln
gebratene Schupfnudeln mit Speck & Zwiebeln, Sauerkraut, geriebenem Gouda und Bratensauce
12,90
€
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KINDER CHILD‘S
Kids Penne Napoli
Nudeln in italienischer Tomatensauce mit Basilikum und Tomatenwürfeln
7,50
€
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Hähnchenbrust
gebratene Hähnchenbrust mit Kartoffelstampf und Mischgemüse
8,90
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Kartoffelpuffer
3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus und frischem Obst
7,50
€
vegetarisch
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NACHTISCH UND SÜSSES
Schokoeisbecher
2 Kugeln Schoko- & 1 Kugel Vanilleeis mit Schokosauce, Schokostreuseln und Schlagsahne
6,90
€
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Schwedeneisbecher
3 Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör, Apfelmus, Schokostreuseln und Schlagsahne
8,90
€
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Früchteeisbecher
2 Kugeln Erdbeer- & 1 Kugel Vanilleeis auf Obstsalat mit Fruchtsauce und Schlagsahne
7,90
€
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Berliner Beerengrütze
aus Waldbeeren mit Vanilleeiscrème und Pistazienkrokant
5,90
€
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Eisschokolade
mit 2 Kugeln Schokoeiscrème und Schlagsahne
5,90
€
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Eiskaffee
mit 2 Kugeln Vanilleeiscrème und Schlagsahne
5,90
€
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Warmer Apfelstrudel
hausgemacht mit Vanilleeiscrème, Vanille- und Himbeersauce und Schlagsahne
8,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von RESTAURATION 1840 ist der 07.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.