Speisekarte von Restaurante Il Castello
Zuletzt aktualisiert am 02.08.2022
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Vorspeisen
Carpaccio di manzo
Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit frischen Champignons, Rucola, Zitronen-Vinaigrette und gehobeltem Parmesan
13,50
€
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Antipasto Il Castello
Gemischter Vorspeisenteller mit Parmaschinken, Salami Calabrese, Tomaten, Mozzarella, Gemüsemarinade, Oliven, getrockneten Tomaten
14,90
€
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Vitello tonnato
Dünn aufgeschnittener Kalbstafelspitz mit Thunfischcreme und Kapern
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasto vegetale
Vegetarischer Vorspeisenteller alla Chef, frisch und vielfältig
10,50
€
vegetarisch
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Mozzarella Caprese
Mozzarella mit Tomaten, Olivenöl und frischem Basilikum
9,50
€
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Bruschetta Frisch
geröstete Brotscheiben (3 Stück) mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, frische Petersilie und Olivenöl
4,90
€
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Scampi Cocktail
Garnelencocktail mit Ananas, Honigmelone, Kirschtomaten, Cocktailsauce
11,50
€
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Minestre Suppen
Zuppa di pomodoro
Tomatencremesuppe
5,50
€
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Minestrone
Frische Gemüsesuppe
5,50
€
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Zuppa d'aglio
Knoblauchsuppe
5,50
€
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Salate
Alle Salate werden mit Balsamico-Vinaigrette 12 serviert.
Insalata mista
Großer gemischter Salat
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata Sarda
Gemischter Salat mit Schafskäse und roten Zwiebeln
9,50
€
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Insalata tonno
Gemischter Salat mit Thunfischstücken
10,90
€
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Rucola con Parmigiano
Rucolasalat mit Kirschtomaten, frischen Champignons und Parmesan
9,90
€
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Insalata con salmone
Gemischter Salat mit gebratenen Lachsstücken und gerösteten Pinienkernen
13,50
€
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Insalata al pollo
Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, gerösteten Pinienkernen und Balsamico-Juice
12,50
€
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Insalata ,,Fegato
Frischer Rucolasalat mit gebratener Kalbsleber, Champignons, Kirschtomaten, Parmesan und Balsamico-Vinaigrette
13,50
€
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Pizza
Pizza Margherita
Pizza mit Tomaten und Mozzarella
8,50
€
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Pizza Funghi
Pizza mit Tomaten, Mozzarella und frischen Champignons
9,50
€
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Pizza Salami
Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Salami
9,50
€
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Pizza Prosciutto
Pizza mit Tomaten, Mozzarella und gekochten Schinken
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Tonno e Cipolla
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Thunfischstücken und Zwiebeln
10,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Calzone
Pizzatasche gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Salami, gekochten Schinken, Ei und Peperoni
11,90
€
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Pizza Calzone
Spinaci Pecorino AG Pizzatasche gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Spinat und Schafskäse, dazu gegrillte Zucchini
11,90
€
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Pasta Classica
Klassische Nudelgerichte
Penne all'arrabbiata
Kurze Nudeln mit Peperoncini, Knoblauch und Petersilie in Tomatensauce (scharf)
9,90
€
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Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit klassischer Bolognese Sauce und Parmesan
9,90
€
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Spaghetti aglio, olio e peperoncini
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Petersilie und Peperoncini (scharf)
9,90
€
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Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Vorderschinken und Ei in einer feinen Sahnesauce
9,90
€
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Penne Alfredo
Kurze Nudeln mit Schweinefilet, Champignons und Tomaten-Sahnesauce
12,90
€
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Spaghetti alla Caprese
Spaghetti mit Kirschtomaten, Mozzarella, frischem Basilikum und Olivenöl
9,90
€
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Spaghetti al pesto
Spaghetti mit grüner Sauce aus Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen und Parmesankäse
9,90
€
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Tagliatelle Castello
Frische Bandnudeln mit Filetspitzen und frischen Champignons in Rahmsauce
15,90
€
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Ravioli con ricotta e spinaci
Teigtaschen gefüllt mit Ricotta, Spinat, Cocktailtomaten, Parmesan und gerösteten Pinienkernen in Butter-Salbeisauce (Delikatesse)
13,90
€
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Gnocchi alla Sorrentina
Kartoffelklößchen mit Mozzarella und Basilikum in Tomatensauce
10,90
€
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Lasagne all Emiliana
Schichtnudeln mit Hackfleischsauce und Käse im Ofen überbacken
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fleischgerichte
Alle Fleischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse serviert.
Scaloppine ai funghi
Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons in Rahmsauce
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppine Spinaci al gorgonzola
Schweinefiletmedaillons mit Spinat in Gorgonzolasauce
17,50
€
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Piccata alla Sorrentina
Schweinefiletmedaillons in Parmesanhülle, mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken
17,50
€
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Cotolette d'agnello alla griglia
Lammkarree-Koteletts vom Grill mit Knoblauch und Rosmarin
22,50
€
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Cotolette di Balsamico
Lammkarree-Koteletts in delikater Honig-Balsamico-Rotweinsauce
23,90
€
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Bistecca alla griglia
Frisches argentinisches Rumpsteak (220g) vom Grill mit Kräuterbutter und Zitrone
21,90
€
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Bistecca al Pepe
Frisches argentinisches Rumpsteak (220g) vom Grill in feiner madagaskargrünen Pfeffersauce
22,50
€
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Bistecca con cipolle
Frisches argentinisches Rumpsteak (220g) vom Grill mit gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter und Zitrone
22,50
€
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Filetto Aida
Frisches argentinisches Filetsteakmedaillons (2 Stück 220g) vom Grill, mit Parmaschinken in Gorgonzolasauce
26,90
€
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Filetto al Porcini
Frisches argentinisches Filetsteakmedaillons (2 Stück 220g) vom Grill mit Steinpilzen in Rotweinjuice
26,90
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Fegatto toscana
Frische Kalbsleber mit Zwiebeln und Salbei in Butter gebraten
19,90
€
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Fischgerichte
Alle Fischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse serviert.
Salmone alle aragosta
Frisches Lachsfilet in Hummer-Sahnesauce und frischen Kräutern
21,90
€
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Salmone Porcini
Frisches Lachsfilet mit Steinpilzen, Kirschtomaten und frischen Kräutern nach italienischer Art zubereitet
21,90
€
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Scampi alla griglia
Großgarnelenschwänze vom Grill auf Rucolabett mit Zitrone
20,90
€
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Scampi al forno
Großgarnelenschwänze mit Olivenöl, frischen Kräutern und Knoblauch im Ofen gebacken
21,90
€
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Scampi Calabreze
Großgarnelenschwänze mit Feigen und grünem Pfeffer in Cognac-Sahnesauce
21,90
€
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Scampi alla diavola
Großgarnelenschwänze mit Knoblauch, Oliven und Kapern in Kirschtomatensauce (pikant)
21,90
€
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Hähnchengerichte
Pollo alla Sicialiana
Hähnchenbrust gebraten mit Paprika, Kapern, frischen Kräutern, gerösteten Mandeln in Tomatensauce, dazu Kroketten
16,50
€
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Pollo Gorgonzola
Hähnchenbrust in einer cremigen Gorgonzolasauce, dazu Nudeln
16,50
€
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Pollo ai Funghi
Hähnchenbrust in einer cremigen Champignonsahnesauce, dazu Kroketten
16,50
€
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Per Bambini Für Kinder
Spaghetti Bambino
Tomatensauce oder Bolognesesauce
5,50
€
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Pizza Bambino
Käse und Salami oder gek. Schinken
5,50
€
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Scaloppa Bambino
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes
7,90
€
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Formaggio Käse
Formaggio misto
Gemischte Platte mit verschiedenen Käsesorten
8,90
€
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Dessert
Gelato misto
Gemischte Eiscreme
5,50
€
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Gelato misto con panna
Gemischte Eiscreme mit Sahne
6,00
€
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Cassata Siciliana
mit Maraschino
6,50
€
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Tartufo
Eiskugel mit Kakaopulver bestreut und Eierlikör
6,50
€
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Tiramisu
6,50
€
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Coppa lamponi
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
7,50
€
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Fichi Caldi
Flambierte Feigen mit grünem Pfeffer und Vanilleeis
7,50
€
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Eiskaffee
aus Kaffee und weiteren Zutaten zubereitetes Kaltgetränk
4,50
€
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Eisschokolade
aus Kakaopulver und weiteren Zutaten zubereitetes Kaltgetränk
4,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurante Il Castello ist der 02.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.