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Restaurant Umspannwerk Ost

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Palisadenstraße 48
10243 Berlin

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Speisekarte von Restaurant Umspannwerk Ost

Zuletzt aktualisiert am 22.07.2023
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Suppen

Tomatensuppe mit Basilikumpesto
und geschmolzenen Mozzarellaperlen (auf Wunsch vegan)
6,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

kleine Salatvariation
der Saison
8,00 €
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große Salatvariation
der Saison mit gerösteten Weißbrotwürfeln
12,00 €
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zusätzlich zum Salat:

Hirtenkäse und Oliven
+
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Thunfisch in Öl
+
6,00 €
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Salatvariation

große Salatvariation
mit lauwarmen mediterranen Gemüse gerösteten Kürbiskernen und Ziegenkäse
16,00 €
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große Salatvariation
mit Streifen von der Hähnchenbrust frischen Champignons und gerösteten Sesam
16,50 €
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Vorspeisen

Rindercarpaccio
hauchdünne Rinderfiletscheiben auf Dijon-Feigen-Senf mit frischem Rucola und Parmesan
13,00 €
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Ziegenkäsetaler im Speckmantel
mit Backpflaume und Birnen- Chili- Chutney Rucolasalat, Balsamicodressing, Cherrytomaten und Parmesan (auf Wunsch auch vegetarisch)
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Burger

Hamburger „Umspannwerk Ost“
mit Pommes frites saftig gegrilltes Rindfleisch 200g, frische Tomaten, Salat Spreewaldgurke und hausgemachte Sauce in einem Gourmet Brötchen
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Double Cheeseburger „Umspannwerk Ost“
mit Pommes frites saftig gegrilltes Rindfleisch 200g, doppelt Käse, frische Tomaten, Salat Spreewaldgurke und hausgemachte Sauce in einem Gourmet Brötchen
14,50 €
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Pasta

Tagliatelle mit Streifen von der Hähnchenbrust
mit weißem und grünem Spargel, in Weißwein-Parmensanbutter
18,00 €
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Tagliatelle mit Streifen vom Rumpsteak
mit frischen Parmesan, Bärlauchpesto und Kirschtomaten
18,50 €
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Bandnudeln
mit gebratenem mediterranem Gemüse fruchtiger Tomatensauce, Thymian, Parmesan, Petersilie und Rucola
16,00 €
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Hauptgerichte

Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit lauwarmem Kartoffel-Specksalat
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Spätzlepfanne mit Gemüse
Thymian, Zitrone, Frühlingslauch und mildem Käse gratiniert
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Pfanne
mit frischer Paprika, Auberginen, Zucchini, Hirtenkäse, Rucola und frittierten Kartoffelwürfeln (auf Wunsch auch vegan)
16,50 €

vegan vegan

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Hirschgulasch mit Waldpilzen
Butter-Spätzle und Preiselbeerbirne
16,50 €
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Pikante Schweinefiletspitzen
mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika und Risotto mit Wildreis
17,00 €
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Hähnchenbrustfilet in Kräutern gebraten
mit Zucchini-Tomatengemüse, Hirtenkäsewürfel und Risotto mit Wildreis
18,50 €
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Schweinefiletmedaillons
mit schmackhaften Champignons, dazu Kartoffelpüree getoppt mit Parmesan und knusprigen Bacon
19,00 €
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Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter
an einer Pfeffersauce und mit Sauerrahm gefüllter Backkartoffel
28,00 €
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gebratenes Zanderfilet
mit karamellisierten Karotten und Petersilien - Kartoffelpüree
20,00 €
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Dessert

geeister Kaiserschmarrn
halbgefrorenes Parfait in Schichten mit Rumrosinen und Mandelsplittern
7,00 €
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Crème Brûlée
mit frischen Früchten
7,00 €
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Tartufo
halbgefrorenes aus Zabaione- und Schokoladeneis, Weichselkirschen, Schokosplitter und kandierten Haselnussstücken
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Umspannwerk Ost ist der 22.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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