Speisekarte von Restaurant Salina
Zuletzt aktualisiert am 12.09.2024
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Frischer Sparge
Spargelcremesuppe
5,00
€
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Spargel
mit Parmaschinken und Salzkartoffeln
15,50
€
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Spargel
mit Kalbsschnitzel und Salzkartoffeln
19,50
€
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Bandnudeln
mit Spargel und Parmaschinken in Mascarponesauce
13,50
€
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Vorspeisen
Rucola mit Parmesankäs
7,50
€
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Gänseleber in Rotwein gebraten auf Rucolasalat
9,50
€
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Antipasto Misto
Carpaccio, Mozzarella, Vitello tonnato
11,50
€
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Schwertfischcarpaccio
11,00
€
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Pasta
Spaghetti al pesto
Basilikumsauce mit Pinienkernen
9,50
€
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Gnocchi
mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
9,50
€
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Hausgemachte Ravioli
mit Käsekaramelsauce und gebratenen Mandeln
10,50
€
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Fleisch
Kalbsleber in Butter gebraten
mit frischem Salbei
16,50
€
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Lammkoteletts vom Grill
18,50
€
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Fisch
Gebratene Scampi
mit Champignons auf Rucola
20,50
€
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Wein
Rotwein Nero d'avola Sicilia
0,2 c 4.80
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Weißwein Grillo Sicilia
0,2 c 4.80
vegetarisch
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Weißwein Pecorino Abruzzen
0,2 c 5.20
vegetarisch
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Tageskarte
12,50
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Ravioli m. Trüffel
12,50
€
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Penne Salsiccia
10,90
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Bandnudeln m. Pfifferlinge
12,50
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Spaghetti m. Flußkrebs
12,50
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Bandnudeln m. Trüffe
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Kalbssteak a. Rucola
18,50
€
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Babycalamari a. Rucola
12,50
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27,50
€
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21,50
€
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Thunfischsteak
19,50
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Antipasti - Vorspeisen
Antipasto della vitrina
frische Vorspeisen aus der Vitrine
8,00
€
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Funghi ripeni al Gorgonzola
Champignons gefüllt mit Blattspinat u. Gorgonzola
8,00
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Vitello Tonnato
dünn geschnittenes Kalbsfleisch in Thunfischsoße
11,00
€
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Mozzarella Caprese
italienischer Frischkäse mit Tomaten u. frischem Basilikum
8,00
€
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Insalata frutti di mare
Salat mit frischen Meeresfrüchten
10,50
€
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Cocktail di gamberetti alla mela
Shrimps-Cocktail mit Apfel
8,50
€
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Carpaccio
rohes Rinderfilet hauchdünn geschnitten
11,30
€
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Zuppa - Suppen
zuppa Pesce
7,50
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Zuppa di broccoli
4,50
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Zuppa di pomodoro
Tomatencremesuppe
4,50
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Minestrone
italienische Gemüsesuppe
4,50
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Pizza
Pizza Margherita
mit Tomaten u. Käse
5,50
€
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Pizza Salina
mit Tomaten, Käse, Plockwurst, Champignons u. Peperoni
7,50
€
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Pizza Funghi
mit Tomaten, Käse u. Champignons
6,00
€
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Pizza Salami
mit Tomaten, Käse u. Plockwurst
6,00
€
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Pizza Capricciosa
mit Tomaten, Käse, Plockwurst, Schinken, Champignons u. Peperoni
8,00
€
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Pizza Stagioni
mit Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken, Ei u. Peperoni
8,00
€
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Pizza Gorgonzola
mit Tomaten, Käse, Gorgonzola, Schinken u. Kapern
8,00
€
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Pizza Tonno
mit Tomaten, Käse, Thunfisch u. Zwiebeln
8,00
€
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Pizza Pastorella
mit Tomaten, Käse, Broccoli, Champignons, Artischocken, paprika u. Knoblauch
8,00
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Pizza Capri
mit Tomaten, Käse, Schinken u. Champignons
7,00
€
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Pizza Pescatore
mit Tomaten, Käse, Meeresfrüchten u. Knoblauch
9,00
€
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Pizza Parma
mit Tomaten, Käse, Mozzarella, Parmaschinken u. Rucola
10,50
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Paste - Teigwaren
Spaghetti al Pomodoro
Spaghetti in Tomatensoße und frischem Basilikum
8,00
€
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Öl und scharfen Peperoni
8,00
€
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Spaghetti Salina
Spaghetti mit Filetspitzen u. Champignons in leichter Tomatensoße
11,50
€
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Spaghetti Matriciana
Spaghetti mit Speck und Zwiebeln in pikanter Tomatensoße
8,50
€
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Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Schinken, Käse, Ei und Sahne
8,00
€
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Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti mit Meeresfrüchten
10,50
€
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Tortellini alla panna
Tortellini mit Schinken u. Sahne
8,50
€
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Tortellini Gorgonzola
Tortellini in Gorgonzolasoße
8,50
€
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Tagliatelle Gorgonzola
Bandnudeln in Gorgonzolasoße
8,50
€
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Tagliatelle Buongustaio
Bandnudeln mit Schinken und Champignons in leichter Tomatensoße
8,50
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Tagliatelle al salmone e broccolo
Bandnudeln mit Lachs und Brokkoli
10,50
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Rigatoni Arrabiata
Makkaroni in scharfer Tomatensoße
8,00
€
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Rigatoni ai quatro formaggi
Makkaroni mit 4 verschiedenen Käsesorten
8,50
€
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Lasagne al forno
Nudelauflauf
8,50
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Insalate - Salate
Insalata Mista
gemischter Salat
5,50
€
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Insalata Pomodoro
Tomatensalat
5,50
€
vegetarisch
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Insalata Primavera
gemischter Salat mit Thunfisch und Ei
8,50
€
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Insalata Salina
gemischter Salat mit Schafskäse, weißen Bohnen und Mozzarella
9,50
€
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Insalata Siciliana
gemischter Salat mit Oliven, Sardellen, frischen Orangen, Zitronen, Thunfisch und Schafskäse
9,50
€
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Insalata Capricciosa
gemischter Salat mit Artischocken, Parmaschinken und Meeresfrüchten
10,50
€
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Kinder Teller
Kinder Pizza
mit Tomaten, Käse, Schinken und Plockwurst
4,50
€
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Kinder Spaghetti
mit Tomatensoße
4,50
€
vegetarisch
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Carne - Fleischgerichte
alle Fleischgerichte werden mit Kartoffeln und frischem Gemüse serviert
Bistecca alla griglia
Rumpsteak vom Grill
17,50
€
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Bistecca al pepe
Rumpsteak mit grünem Pfeffer
18,50
€
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Bistecca ai funghi
Rumpsteak mit Champignons
18,50
€
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Filetto alla griglia
Rinderfilet vom Grill
20,50
€
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Filetto al pepe
Filetsteak mit grünem Pfeffer u. Sahnesoße
21,90
€
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Filetto Gorgonzola
Rinderfilet mit Gorgonzolasoße
21,90
€
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Filetto Salina
Filet mit Parmaschinken in Barolosoße
21,90
€
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Bocconcini della casa
Filetspitzen mit Champignons in Pfeffersoße
20,50
€
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Scaloppa alla Milanese
Schnitzel nach Wiener Art
13,50
€
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Scaloppa Siciliana
Schnitzel mit Mozzarella und Tomaten überbacken
13,50
€
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Saltimbocca alla Romana
Medaillons mit Parmaschinken u. Salbei in Weißweinsoße
14,50
€
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Scaloppine ai Funghi
Medaillons mit Champignons in Sahnesoße
13,50
€
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Scaloppine al gorgonzola
Medaillons mit Gorgonzolasoße
13,50
€
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Fegato Salina
Kalbsleber nach Art des Hauses
15,50
€
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Pesce - Fischgerichte
alle Fischgerichte werden mit Kartoffeln und Salat serviert. Wir bieten Ihnen außerdem frische Fische nach Saison - Preise nach Gewicht
Filetto di Luccio alla fiorentina
frisches Zanderfilet nach Florentiner Art
16,00
€
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Scampi alla griglia
Großgarnelen vom Grill
18,50
€
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Scampi alla Livornese
Großgarnelen in Tomatensoße
19,50
€
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Scampi al vino bianco
Großgarnelen mit Knoblauch in Weißwein gedünstet
19,50
€
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Scampi al pepe
Großgarnelen in grüner Pfeffersoße
19,50
€
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Salmone alla griglia
frischer Lachs vom Grill
16,00
€
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Pesce misto
gemischte Fischfilets in Hummersoße u. Krabben
19,50
€
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Sogliola alla griglia
Seezunge vom Grill
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Sogliola al vino bianco
Seezunge in Weißweinsoße
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Dessert und Eis
Tirami su
5,50
€
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Panna cotta
italienischer Sahnepudding
5,50
€
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Creme caramel
Caramelpudding
5,50
€
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Gelato misto
Gemischtes Eis
5,00
€
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Tartufo
Trüffel-Eis
5,50
€
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Cassata
Sizilianische Eisspezialität
5,50
€
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Zabaione
geschlagenes Eigelb mit Marsala u. Vanilleeiscreme
5,50
€
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Formaggio - Käse
Gorgonzola
italienischer Blauschimmelkäse
6,00
€
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Grana
Parmesankäs
6,50
€
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Provolone
italienischer leicht pikanter Käse
6,00
€
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Formaggio misto
gemischte Käseplatte
10,50
€
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Salina ist der 12.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.