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Riehmers

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Hagelberger Straße 9
10965 Berlin

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Speisekarte von Riehmers

Zuletzt aktualisiert am 01.06.2017
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Abendkarte

Vorspeisen
Grüner Salat
mit Spargelgemüse
9,00 €
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Mousse vom Ziegenfrischkäse
mit Ratatouille und Pesto
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spargelsamtsuppe
mit Kaninchen-Spitzkohl-Roulade
10,00 €
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Ländliche Kaninchenterrine
mit altem Balsamico und mariniertem Staudensellerie
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwischengänge

Lammravioli
mit Joghurt-Gürkchen
12,00 €
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Kleine Bouillabaisse
mit Meerbarbe und Zander-Nocke
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgänge

Bärlauch-Salzzitronen-Risotto
mit Paprikagemüse
18,50 €

vegan vegan

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Geschmorte Lammhaxe
mit Tomaten-Fenchel und Couscous
23,00 €
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Brust und Keule vom Schwarzfederhuhn
in Zitronen-Velouté mit Rübchen
23,50 €
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Rosa Kalbsrückensteak
mit Spargelragout und gebratener Kartoffelterrine
26,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steinbutt
mit Safransauce, confierten Tomaten, Lauch und Risotto
29,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts

Joghurtmousse
mit Rhabarberragout und Himbeersorbet
10,00 €
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Mandelkuchen
mit marinierten Erdbeeren und Vanilleeis
11,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Riehmers ist der 01.06.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.