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Restaurant Pascal

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Alt-Blankenburg 12a
13129 Berlin

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Speisekarte von Restaurant Pascal

Zuletzt aktualisiert am 20.11.2023
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ENTRÉES FROIDES

Huitres de Carteau (6 pièces)
10,00 €
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Carpaccio de bœuf
15,00 €
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Salade de poulpe
16,50 €

vegan vegan

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Terrine de fois gras, chutney de saison
20,00 €
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Plateau de coquillages (par personne selon arrivage)
20,00 €
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Assiette de poutargue (croutons, beurre)
18,00 €
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ENTRÉES CHAUDES

Moules au beurre persillé
12,00 €
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Huitres gratinées, sabayon champagne
15,00 €
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Soupe de poisson (Rouille, croutons, fromage)
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Friture (accompagnée de sa salade)
13,00 €

vegan vegan

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Poêlée de seiche
15,00 €
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Gambas à la provençale
22,00 €
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LES POISSONS

Moules frites (marinière, crème, poivre vert, roquefort ou anisette)
18,00 €
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Dos de cabillaud en croute de parmesan
19,00 €
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Poisson grillé "les 100 gr" (selon arrivage)
8,00 €
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Filets de rouget
20,00 €
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Brochette du Pescadou (Saint Jacques, Sole, Gambas)
24,00 €
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La marmite du pêcheur
30,00 €
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Bouillabaisse pour 2 personnes (Commander 24 heures à l'avance)
90,00 €

vegetarisch vegetarisch

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LES VIANDES

Tartare de bœuf charolais classique
18,00 €
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Tartare de bœuf charolais à l'italienne
18,00 €
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Magret de canard, sauce au miel
26,00 €
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Gardianne de taureau
18,00 €
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Entrecote b XXL 350 gr b (sauce poivre, roquefort, cèpes, tartare)
27,00 €
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Chateaubrilland de bœuf, crème de morilles
30,00 €
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LES PATES

Tagliatelles à la Génovèse
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelles aux fruits de mer
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelles crème et Poutargue
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

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LES RISOTTOS

Risotto à la tomate
16,00 €
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Risotto aux cèpes
18,00 €
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Risotto aux fruits de mer
24,00 €
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Risotto de Saint Jacques
24,00 €
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Risotto de magret de canard, sauce aux cèpes
25,00 €
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Risotto de gambas
24,00 €
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LES SALADES

La verde
(Salade, tomate, échalote, copeaux de parmesan, pignons et croutons)
10,00 €
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L'extravagante
(Salade, aiguillettes de poulet pané, suprêmes d'orange, tomate, pignons, vinaigrette cidre et miel, croûtons et chèvre rapé)
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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La pistou
(Salade, mozzarella panée, tomate, melon, jambon cru, croûtons)
16,00 €
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La Cocktail
(Salade, avocat, crevette, pamplemousse rose, croûtons, sauce cocktail)
16,00 €
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La Martégale
(Salade, moules, saumon, sole, rouget, poutargue)
20,00 €

vegan vegan

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La Landaise
(Salade, gésiers confits, magret fumé, pomme de terre et toast de foie gras)
20,00 €
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LES FROMAGES

Ronde de fromages sur sa salade aux noix
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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LES DESSERTS

Coupe de glace ou sorbet au choix (3 boules)
6,00 €
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Dessert du jour (à choisir parmi les desserts du menu Pascal)
9,00 €
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Moelleux au chocolat, Glace vanille
9,00 €
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Pain perdu et sa glace vanille
9,00 €
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Profiteroles (chocolat chaud, chantilly)
9,00 €
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Café gourmand
12,00 €
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La farandole des desserts (pour 2 personnes)
24,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Pascal ist der 20.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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