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Restaurant Freiraum

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Buchholzer Straße 5
10437 Berlin

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Speisekarte von Restaurant Freiraum

Zuletzt aktualisiert am 17.09.2010
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FRÜHSTÜCKSBUFFET IM Freiraum

samstags, sonntags und feiertags von 08.00 Uhr bis 14.00 Uhr
für 5,90 Euro pro Person

Unser Frühstücksbuffet bietet Ihnen:
Kochschinken, Salami, Putenbrust, Edamer, Emmentaler, Grüntaler Spezialität,
Camembert, gekochte Landeier, Rührei, Bacon, Nürnberger Würstchen,
verschiedene Cornflakes, Müsli, Joghurt, Milch, Honig, Nutella, hausgemachte
Konfitüre, Margarine, Butter und eine Brötchenauswahl.
Dazu gibt es Filterkaffee und Tee im Teebeutel soviel Sie möchten!
Natürlich können Sie unser Buffet noch nach eigenen Wünschen ergänzen:
Avocadocreme oder Kräuterquark
0,50 €
Schmeckt mir!
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Drei Eier zubereitet nach Ihrer Wahl
 
1,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Bacon, Champignons, Schinken, Tomate, Schafskäse, Kräutern oder Zwiebeln
 
0,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mozarella – Kirschtomaten – Spieße mit Basilikumpesto
 
2,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
kleiner Obstsalat der Saison
 
2,90 €
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Mediterraner Mix aus Oliven, getrockneten Tomaten und Peperoni
 
3,90 €
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Honigmelone mit Parmaschinken
 
2,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Croissant
 
1,00 €
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Schweizer Bircher Müsli
 
2,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FRÜHSTÜCK IM Freiraum

Täglich von 08.00 Uhr bis 12.00 Uhr
Das Französische
2 Croissants, hausgemachte Marmelade, Honig oder Nougatcreme, Butter,
kleine Obstgarnitur, 1 Tasse Kaffee
4,90 €
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Das Käsefrühstück
3 Brötchen, Edamer, Emmentaler, Grüntaler Käsespezialität, Camembert,
Kräuterquark, Butter, kleine Obstgarnitur, 1 Flasche Gerolsteiner 0,25 l
5,90 €
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Das Freiraum-Frühstück
3 Brötchen, Salami, Kochschinken, Emmentaler, Edamer, ein gekochtes Landei,
hausgemachte Marmelade, Butter, Spreewaldgurken, kleine Salat- und
Obstgarnitur, 1 Flasche Gerolsteiner 0,25 l
6,90 €
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Das Sportliche
1 große Schale Schweizer Bircher Müsli aus kernigen Haferflocken, Joghurt,
frischem Obst, sowie Haselnüssen und mit feiner Zimt – Kokos – Note,
1 Glas Orangensaft 0,2 l, 1 Flasche Gerolsteiner 0,25 l
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Das Nordische
2 Brötchen, dreierlei Fisch (Lachs, Räucherfisch, Sauerfisch nach Angebot),
Butter, Meerrettichsahne und Kräuterquark, dazu eine kleine Salatgarnitur,
sowie 1 Flasche Gerolsteiner 0,25 l
6,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Das Bauern - Frühstück
3 Eier mit Bratkartoffeln, Bauchspeck und frischen Kräutern sowie
saure Spreewaldgurken, 1 Flasche Gerolsteiner 0,25 l
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Das Herzhafte
3 Rühr- oder Spiegeleier mit Bacon, Nürnberger Würstchen und frischen
Kräutern, 1 Brötchen, Butter, kleine Salatgarnitur, 1 Tasse Kaffee,
1 Flasche Gerolsteiner 0,25 l
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Das Gourmet Frühstück
Kräuterrührei, Honigmelone mit Parmaschinken, Lachs mit Sahnemeerrettich,
Avocadocreme, Mozarella – Kirschtomaten - Spieß, frischer Obstsalat,
Pancake mit Ahornsirup, Butter, Brotkorb, ein Glas Prosecco
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Das Gourmet Frühstück für 2
 
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATE

Unsere Salate servieren wir mit unserem frischen Brot und hausgemachter Balsamicovinaigrette.Bitte geben Sie uns Bescheid, wenn Sie keine Nüsse oder ähnliches wünschen,da diese zur Garnierung genutzt werden!
Kleiner gemischter Salat
saisonale Blattsalate, knackige Gurken, saftige Tomaten,bunter Paprika und frische Kräuter
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salat
saisonale Blattsalate, knackige Gurken, saftige Tomaten,
bunter Paprika und frische Kräuter
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Extras:
Thunfisch u./o. Zwiebeln
Schinken u./o. Käsewürfel
Schafskäseflöckchen
Gek. Ei u./o. Bacon
1,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Freiraum-Powersalat
Bunte Blattsalate, knackige Gurken, saftige Tomaten, bunter Paprika, frische
Kräuter, Nüsse, saisonale Obstvariation und gegrillte Maispoulardenbrust
(wahlweise auch mit Garnelenspieß oder Steakstreifen) in Honig-Senfdressing
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner gemischter Salat
saisonale Blattsalate, knackige Gurken, saftige Tomaten,
bunter Paprika und frische Kräuter)
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VORSPEISEN

Schale Oliven mit Baguettescheiben und Aioli
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mozarella – Kirschtomaten - Spieße und Basilikumpesto dazu Brot und Butter
 
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleine mediterrane Antipastivariation mit Baguettescheiben
 
5,90 €
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Ziegenkäsewürfel im Speckmantel auf Balsamicospiegel
 
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sherrypflaumen im Speckmantel am Spieß mit kleinem Salatbouquet
 
6,90 €
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Gemischte Vorspeisenplatte (drei aus fünf) für 2 Personen
 
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischte Vorspeisenplatte (drei aus fünf) für 4 Personen
 
14,90 €
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Dessert

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Vanille, Schoko oder Erdbeere Eis
mit Sahne und/oder Obst je + 0,50 Euro
1,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion dreierlei Eis im Becher
mit Apfelmus, Sahne oder/und Eierlikör, Soße je + 0,50 Euro
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KUCHENANGEBOT

Ständig wechselnde Sorten im Angebot!
Unser Servicepersonal berät Sie gerne!

Kinderkarte

Räuberteller zum Mitessen bei Mama oder Papa
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelsuppe
 
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
 
2,90 €
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Nudeln mit Tomatensauce oder Butter
 
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Wiener Würstchen mit Pommes und Ketschup
 
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Kindereisbecher
2 Kugeln Eis und Soße nach Wunsch, Sahne, bunte Streussel
2,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LUNCHKARTE

Werktags 11-15 Uhr
Spaghetti „Pesto“ mit Kirschtomaten und Parmesansplittern
4,90 €
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Knusprige Fischstäbchen mit Kräutersauce und Kartoffelpüree
 
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paprikaschote mit Hackfleischfüllung in Tomatensauce geschmort mit Kräuterreis
 
5,90 €
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Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Beilagensalat
 
6,90 €
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Special der Woche
Spaghetti á la Carbonara mit Schinken-Sahnesauce und Ei gebunden
5,90 €
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LUNCHKARTE

Werktags 11-15 Uhr

Suppen
Apfel-Selleriesuppe mit Apfelchips
2,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelsuppe
 
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
 
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LUNCHKARTE

Werktags 11-15 Uhr

Eintopf
Wirsing-Hackfleischeintopf
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ABENDKARTE

täglich ab 16 Uhr
Französische Kartoffel-Lauchcremesuppe
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mit Manchego-Käse gratinierter Blumenkohl
auf Sauce Hollandaise an Kräuterspätzle
7,30 €
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Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Serviettenknödeln
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ragout von Edelfischen
mit Garnelen an Parmesan-Kräuterreis
8,90 €
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Gebratene Maispoulardenbrust
auf Kartoffel-Bohnengemüse mit Kraftjus
9,30 €
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Pikante Grillspieße vom Lamm
auf Sauce Provence an Paprika-Röstkartoffeln
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Käseteller mit Weintrauben
und italienischem Bauernbrot
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Maispoulardenbrust
auf Kartoffel-Bohnengemüse mit Kraftjus
9,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Freiraum STEAKS

vom Lavasteingrill

BEDIENUNGSANLEITUNG

1. Marinade wählen!
2. Steak nach Art und Größe auswählen!
3. Beilage und Gemüse aussuchen!
4. KellnerIn rufen und Bestellung aufgeben!
5. Passenden Wein und Vorspeise vergessen?
6. KellnerIn rufen und Bestellung aufgeben!
7. G E N I E S E N S I E I H R E N F R E I R A U M
während wir die Speisen für Sie frisch zubereiten!

Freiraum M A R I N A D E N

KNOBLAUCH KRÄUTER

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PEPPERCRUST
 
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RED THAI CURRY
 
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WHISKY
 
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DIJONSENF HONIG
 

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Freiraum S T E A K S 300 g

auch in 200 g erhältlich

Zu jedem Steak sind eine Beilage und ein Gemüse nach Wahl gratis!
13,90 €
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16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MAISPOULARDE
 
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HALOUMI
 
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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RIESENGARNELENSPIEß
 
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Backkartoffel mit Kräuterquark
1,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes
 
1,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Potatoe Wedges
 
1,50 €
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Reis
 
1,50 €
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Spätzle
hausgemacht
1,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüse

Bohnen
1,00 €

vegan vegan

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Erbsen & Möhren
 
1,00 €
Schmeckt mir!
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Porree
 
1,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwarzwurzeln
 
1,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rahmchampignons
 
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Saucen

nach Art des Hauses
Rinderjus
1,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfefferrahmsoße
 
1,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cognac Jus
 
1,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chili Sauce
 
1,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sweet Chili
 
1,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burgerkarte<br />

werktags von 11-15 Uhr

Zu unseren Burgern servieren wir wahlweise Pommes oder
Potatoe Wedges und alles mit Laave. ;-)
Die Burger werden frisch gebraten und dauern entsprechend lange.
Wer wenig Zeit hat, kann gern vorher anrufen und vorbestellen!
Unsere Köche geben wie immer Alles!
Cheesburger
aus 200g Rinderfleisch mit jeder Menge Tilsiter Käse, Sauren Gurken, Zwiebeln, Salat, Tomate und hausgemachter Burgersauce
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Freiraum-Spezial
aus 200g Rinderfleisch mit jeder Menge Tilsiter Käse, Bacon, Sauren Gurken, Zwiebeln, Salat, Tomate und
hausgemachter goiler BBQ-Sauce
7,90 €
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Roast Turkey-Hawai
200g gegrilltes Putenfilet mit Ananas und Käse überbacken, dazu Salat, Tomate und Sweet Chili Sauce
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarierzugeständnis

werktags von 11-15 Uhr
Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Salatbeilage
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TAGESKARTE

Samstag und Sonntag von 11 bis 15 Uhr
Apfel-Meerrettichsüppchen mit Croutons
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nudel-Möhreneintopf mit Hühncheneinlage
 
4,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Omelette mit Blattspinat und Schafskäse dazu ein kleiner Salat
 
5,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti mit Putenstreifen in Champignon-Paprikarahm
 
7,20 €
Schmeckt mir!
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Geschnetzeltes vom Schwein mit Marktgemüse und Serviettenknödeln
 
7,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
200g Rumpsteak mit Kräuterbutter an geschmortem Gemüse und Gourmet Fries
 
11,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Milchreis mit karamellisierten Kirschen und Zucker/Zimt
 
3,90 €
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Freiraum ist der 17.09.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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