Speisekarte von Restaurant Centenario

Zuletzt aktualisiert am 15.01.2024

SUPPEN

Sopa de Tortilla

Tomatensuppe mit Fetakäse, Hähnchenfleisch, Avocadostücken und knusprigen Tortillastreifen (mild oder sehr scharf)

4,90 €

TEX-MEX

Flautas Veriados

8 kleine Weizentortillas mit Käse, vier gefüllt mit Gemüse und vier mit gegrillter Hühnchenbrust, frittiert, serviert mit Salat und Guacamole

9,50 €

SALATE

Ensalada „CENTENARIO“

Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Weichkäse*, Mais, Guacamole und saurer Sahne

10,50 €

Ceasar Salat

Großer Römersalat mit Parmesandressing, serviert mit Pfirsichen, Walnüssen und gegrillter Putenbrust, dazu Parmesankäse

11,50 €

Gemischter Salat

Ceasar-Eisberg-Rucolasalat mit gebratenen Paprikastreifen, Aubergine, Champignons und Kartoffelecken, dazu Mangosauce

11,00 €

Tostadas „CENTENARIO“

Große, knusprige Weizentortillaschale mit Salat, gegrillter Hähnchenbrust, Mais, Bohnen, Paprika, Guacamole, saurer Sahne, Salsa Mexicana und Jalapeños

11,50 €

FÜR KINDER

Quesadilla de Champiñones o de Pollo

Kleine Weizentortilla, gefüllt mit Käse und Champignons oder Hähnchenbrust, serviert mit Weichkäse*, saurer Sahne, Guacamole und Salat

6,50 €

Nachitos

Kleiner gemischter Nachos-Teller (vegetarisch und mit Fleisch) mit Käse überbacken, serviert mit Guacamole, saurer Sahne und Salsa Mexicana

7,20 €

vegetarisch

Chicken Wrap

Große Weizentortilla gefüllt mit gegrillter Hähnchenbrust, Avocado, Mais, Käse, Pico de Gallo, Paprika und saure Sahne, dazu Salat mit Hausdressing, kalt serviert

7,50 €

NACHOS UND CHIPS

Nachos Vegetariano

Frische, gekochte Champignons mit Salsa Mexicana auf Tortilla-Chips, mit Käse überbacken, serviert mit Jalapeños, Guacamole und saurer Sahne

10,90 €

vegetarisch

Nachos de Atún

Thunfisch mit Salsa Mexicana auf Tortilla-Chips mit Käse überbacken, serviert mit Jalapeños, Guacamole, Salsa Mexicana und saurer Sahne

10,90 €

Nachos de Res

Gehacktes Rindfleisch auf Tortilla-Chips mit Käse überbacken, mit Jalapeños, Guacamole, Salsa Mexicana, saurer Sahne

11,90 €

Nachos de Pollo

Hähnchenfleisch auf Tortilla-Chips mit Käse überbacken, mit Jalapeños, Guacamole, Salsa Mexicana und saurer Sahne

11,50 €

Nachos „CENTENARIO“

Gemischte Nachos-Platte für zwei Personen, serviert mit Salsa Mexicana, Jalapeños, Guacamole und saurer Sahne

16,90 €

QUESADILLAS

Quesadilla Vegetariano

Große Weizentortilla gefüllt mit Gemüse und Käse, serviert mit Guacamole, saurer Sahne, Weichkäse* und Salat

11,50 €

vegetarisch

Quesadilla de Pollo

Große Weizentortilla gefüllt mit Hähnchenfleisch und Käse, serviert mit Guacamole, saurer Sahne, Weichkäse* und Salat

12,50 €

BURRITOS

Burrito Nopales

Große Weizentortilla gefüllt mit Nopales (Kaktus), Bohnenpüree, Weichkäse*, Eisbergsalat und Pico de Gallo, serviert mit Bohnenpüree und Salat, dazu saure Sahne und Weichkäse*

12,50 €

Burrito de Pollo

Große Weizentortilla gefüllt mit Hähnchenfleisch und Salsa Mexicana, serviert mit Bohnenpüree und Salat, dazu saure Sahne und Weichkäse*

13,00 €

Burrito de Carne

Große Weizentortilla gefüllt mit Rinderhackfleisch, serviert mit Reis, Bohnen und Salat, dazu saure Sahne und Weichkäse*

13,50 €

ALAMBRES

Alambre de Pollo

In der Pfanne gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen in Jalapeño-Käse, mit Gouda-Käse, Paprika, Tomate und Zwiebeln, dazu vier Weizentortillas (scharf)

17,00 €

Alambre de Cerdo

In der Pfanne gebratene Schweinesteakstreifen in Jalapeño-Käse, mit Gouda-Käse, Paprika, Tomate und Zwiebeln, dazu vier Weizentortillas (scharf)

17,00 €

TACOS

Tacos „CENTENARIO“

Zwei knusprige Maistortillataschen, eine gefüllt mit Hackfleisch, die andere gefüllt mit Hähnchenfleisch, mit Käse überbacken, serviert mit Reis, dazu Bohnen und Salat

16,00 €

Tacos Mexicanos de Pollo

Gebratene Hähnchenbruststreifen und Zwiebeln in einer exotischen Sauce, mit Käse überbacken, dazu vier Weizentortillas, Guacamole und Salsa Mexicana (pikant)

17,00 €

Tacos de Cerdo

Schweinefleischstreifen mit Champignons und Zwiebeln in Pastor-Sauce (mit Honig, süß), mit Käse überbacken, dazu vier Weizentortillas, Guacamole und Salsa Mexicana (pikant)

17,00 €

Tacos de Carne

Gebratene Rinderhüftsteakstreifen in exotischer Sauce mit Paprikawurst und Zwiebeln, mit Käse überbacken, dazu vier Weizentortillas, Guacamole und Salsa Mexicana (pikant)

18,00 €

Tacos Dina

3 knusprige Maistortillaschalen gefüllt mit Chili con Carne, Roast Beef und gebratenem Putenfleisch, mit Käse überbacken, serviert mit Reis, Bohnen und Salat

18,50 €

FAJITAS

Fajitas Vegetariano

Gebratene Auberginen, Zucchini und Möhren serviert in einer Pfanne mit geschmorten Zwiebeln, Champignons, Paprika und Tomaten, dazu vier Weizentortillas, Guacamole, saure Sahne und Salsa Mexicana

16,00 €

vegetarisch

Fajitas de Pollo

Gebratene Hähnchenbruststreifen, serviert in einer Pfanne mit geschmorten Zwiebeln, Champignons, Paprika und Tomaten, dazu vier Weizentortillas, Guacamole, saure Sahne, Salsa Mexicana

17,50 €

Fajitas „CENTENARIO“

Gebratene Hähnchenbruststreifen und Rinderhüftsteakstreifen, serviert in einer Pfanne mit geschmorten Zwiebeln, Champignons, Paprika und Tomaten, dazu vier Weizentortillas, Guacamole, saure Sahne und Salsa Mexicana

17,90 €

Fajitas de Cerdo

Gebratene Schweinesteakstreifen, serviert in einer Pfanne mit geschmorten Zwiebeln, Champignons, Paprika und Tomaten, dazu vier Weizentortillas, Guacamole, saure Sahne, Salsa Mexicana

17,90 €

Fajitas de Carne

Gebratene Rinderhüftsteakstreifen, serviert in einer Pfanne mit geschmorten Zwiebeln, Champignons, Paprika und Tomaten, dazu vier Weizentortillas, Guacamole, saure Sahne und Salsa Mexicana

18,90 €

Fajitas de Camarones

Gegrillte Scampis (mit Schale), serviert in einer Pfanne mit geschmorten Zwiebeln, Champignons, Paprika und Tomaten, dazu vier Weizentortillas, Guacamole, saure Sahne und Salsa Mexicana

19,00 €

ENCHILADAS

Enchiladas de Pollo

Zwei gerollte Maistortillas mit Hähnchenfleisch und Käse überbacken, serviert mit Reis, Bohnen und Salat

15,50 €

Enchiladas de Carne

Zwei gerollte Maistortillas mit Hackfleisch vom Rind und Käse überbacken, serviert mit Reis, Bohnen und Salat

16,50 €

Enchiladas la Marimera

Weizen- und Maistortillas gefüllt mit Schrimps, Spinat und Salsa Mexikana, mit Käse überbacken, serviert mit Reis, Bohnen und Salat

15,50 €

ESPECIALIDADES CENTENARIO

Brocheta de Pollo

Drei gegrillte Hähnchenspieße serviert mit exotischer Rotwein-Sauce, mit Zwiebeln, Paprika, Jalapeño, dazu frittierte Kartoffeln und Salat (scharf)

18,00 €

Chimichanga Vegetariano

Zwei Weizentortillas, gefüllt mit Gemüse, mit Käse überbacken, dazu Reis und Salat

14,00 €

vegetarisch

Pollo a la Naranja

Gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen mit Mandeln und Rosinen in Orangensauce, dazu frittierte Maniok und Salat

16,90 €

Südmexikanische Pfanne

Reispfanne mit Broccoli, Blumenkohl, Möhren, Zucchini, Zwiebeln, Paprika und Schweinefleisch, serviert mit frittierten Kartoffeln, dazu BBQ-Sauce

14,50 €

Mole Rojo de Cacahuate

Typisch mexikanisches Gericht mit Hähnchenbrustfiletstreifen und einer speziellen, würzigen Sauce aus Erdnüssen und Schokolade, dazu Reis und Salat

14,50 €

Mole Verde de Pepita

Typisch mexikanisches Gericht mit Hähnchenbrustfiletstreifen und einer speziellen, würzigen Sauce aus Kürbiskernen und grünen Tomaten, dazu Reis und Salat

15,50 €

Plato Mexicana

Vier knusprige Maistortillas gefüllt mit: Avocadosalat; Chili con Carne mit Schmelzkäse überbacken; Shrimps in Senf-Dill-Dressing; gebr. Rinderhüftsteakstreifen mit Zwiebeln, Jalapeño und Knoblauch (scharf)

17,00 €

Especialidad a la Casa

Gebratene Rinderhüftsteakstreifen in hausgemachter Sauce, mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Jalapeño und Koriander, serviert mit Kartoffeln oder Reis, dazu Salat (scharf)

18,00 €

Plato „CENTENARIO“

Gemischte Platte mit zwei Nachos, Taco, Enchilada, Burrito, Guacamole, saure Sahne, dazu frittierte Maniok, Bohnenpüree und Salsa Mexicana

15,90 €

Pechugas Poblanas

Gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen in Chipotle-Creme-Sauce, Chili Poblano und Mais, mit Käse überbacken, dazu Reis, frittierte Maniok und Salat

16,90 €

Big Potatoes

Große gekochte Kartoffel mit Käse überbacken, serviert in Champion-, Spinat- und Knoblauchsauce, wahlweise mit gegrilltem Speck und saurer Sahne oder mit Chili con Carne

12,00 €

BURGERS

Poblano Chili Burger

mit Tomate, saurer Gurke, Zwiebelscheiben, Käse und mildem, grünem Chili, Jalapeño, dazu Krautsalat und Pommes Frites (scharf)

12,50 €

„CENTENARIO“ Burger

mit Guacamole, Käse, Spiegelei, Tomate, saurer Gurke, Zwiebelscheiben, dazu Krautsalat und Pommes Frites

12,90 €

CARNES – FLEISCHGERICHTE

Carne a la Tampiqueña

Rinderhüftsteak vom Grill mit Zwiebeln und Paprikawurst, dazu Bohnenpüree, Guacamole, Salsa Mexicana, Salat und eine Enchilada de Pollo verde

20,00 €

Steak Mexico

Rinderhüftsteak vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Maniok und frittierte Kartoffeln, serviert mit Bohnenpüree und Salat

18,50 €

Platos saltado de Carnes

gegrilltes Rindhüftsteak mit Schweinelachs, Hähnchenbrustfilet und Putenbrust, serviert mit Kartoffeln, Bohnenpüree, Guacamole, Kräuterbutter und Salat

22,00 €

PESCADOS – FISCHGERICHTE

Postas de Salmón con Verduras

Gegrillter Lachs in einer Knoblauchsauce mit Zitronen und Petersilie, verschied. Gemüse, dazu frittierte Kartoffeln und Salat

17,50 €

Pescado a la Mexicana

Zanderfilet Veracruz-Art, serviert mit spezieller Tomatensauce, Salat, dazu frittierte Kartoffeln oder Reis

17,90 €

Camarones de Centenario

gegrillte Riesengarnelen in einer exotischen Sauce, mit Cognac, Guacamole und Salsa Mexikana, dazu frittierte Kartoffeln und Salat

17,90 €

Plato de „CENTENARIO“

Gemischte Fischplatte mit Lachs, Barschfilet, Zanderfilet und einer großen Garnele, serviert mit Guacamole, Salsa Mexicana, frittierten Kartoffeln und Salat

22,00 €

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Centenario ist der 15.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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