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Boulevard

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Friedrichstraße 106c
10117 Berlin

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Speisekarte von Boulevard

Zuletzt aktualisiert am 08.12.2021
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Zusatzkarte

Delikate Wildsuppe
mit Pilzen, Kartoffeln, frischen Kräutern und Wacholder-Schmand
5,90 €
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Gegrillte Gänseleber
auf Wildkräutersalat, grünem Pfeffer, mit verschiedenen Dips und Haus-Baguette
14,40 €
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Würziger Hirschgulasch in Rotwein-Pilz-Soße
mit Apfelrotkohl und Kräuter-Käsespätzle
17,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Rehkeule aus heimischen Landen,
mit Speck-Rosenkohl und Serviettenknödel
20,40 €
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Knusprige Gänsekeule
mit klassischer Beifuß-Soße, Apfel-Rotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feine Wildschwein-Preiselbeeren-Sülze
mit Tatarsoße und Bratkartoffeln
14,90 €
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Fruchtiges Mango-Parfait
auf Granatapfel-Saucen mit Sahne
5,90 €
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Speisenkarte

Kleine Gerichte und Salate

Tagesuppe
(nach Angebot) mit hausgebackenem Baguette
5,90 €
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Feines Ragout
(Würzfleisch) mit Käse-Hollandaise überbacken, dazu Toast
5,90 €
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Currywurst
(das Original) mit hausgemachter Currysoße und Pommes
9,40 €
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Camembert im Bierteig
mit Williams Birne, Preiselbeeren, Obstgarnitur und Toast
8,90 €
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Kartoffel-Zucchini-Puffer
mit Kräuterschmand und Salatgarnitur
8,40 €
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Gemischter Salat, verschiedene Salate der Saison
mit Tomate, Gurke, unserem würzigen Hausdressing und hausgebackenes Baguette
6,50 € klein
10,90 € groß
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Fetakäse und Oliven
8,40 €
12,40 €
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Hähnchenbruststreifen
(in Sesambutter gebraten), Obst
9,40 €
13,40 €
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Hauptgerichte

„Bauernteller”
frische Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, drei Spiegeleiern und Gewürzgurke
10,40 €
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Eisbein „Berlin“
Deftiges Eisbein vom Schwein (zirka 500 Gramm) auf Weinsauerkraut, mit Petersilienkartoffeln
14,40 €
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Original „Wiener Schnitzel“
Paniertes Kalbsschnitzel in Butterschmalz ausgebraten, dazu Preiselbeeren und hausgemachter lauwarmer Kartoffelsalat
18,90 €
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Kalbsleber „Berliner Art“
Gebratene Kalbsleber mit Apfel- und Zwiebelringen, dazu reichen wir hausgemachte Stampfkartoffeln
16,90 €
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Halbe Ente „Gudrun“
entbeinte Ente auf Beifußsoße, mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
18,90 €
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Rinderroulade „Bolle“
Rindfleisch gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurke, dazu viel Soße, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
18,40 €
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Roastbeef „Alter Fritz“
Kalte Bratenscheiben mit hausgemachter Remoulade, Gewürzgurke und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel
15,90 €
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Rumpsteak „Klassik“
Ca. 200g argentinisches Steak mit Kräuterbutter und Pommes Frites
20,90 €
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Rückensteak „Farmer“
Schweinerückensteak mit Zwiebelringen in Bratensoße dazu Pommes Frites
13,90 €
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Zanderfilet „Müllerin“
Zanderfilet auf der Haut in Butter gebraten, mit Kräuter- kartoffeln, Zitrone und feinem Rahmgemüse
15,90 €
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Quiche der Saison
mit saisonalem Gemüse, Käse, Kräuterschmand und Salatgarnitur
11,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbische „Käsespätzle“
Das Original mit Käse-Rahm, Röstzwiebeln und Salat
11,40 €
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Dessert und Eis

Warmer Apfelstrudel
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahnetupfer
6,40 €
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Cup Danmark
Vanilleeiscreme mit Schokosoße und Sahne
5,90 €
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Gemischtes Eis „Fürst Pückler“
Erdbeer-, Vanille- und Schokoeiskugel mit Sahne
4,40 €
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Eisschokolade
Trinkschokolade mit einer Kugel Schokoeis, Schlagsahne und Schokostreusel
3,90 €
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Eiskaffee
Kaffee mit einer Kugel Vanilleeis, Sahne und Schokostreusel
3,90 €
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Für die Kleinen

Pittiplatsch
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
5,40 €
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Pumuckl
Schnitzelchen mit Pommes und Ketchup
6,90 €
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Schnatterinchen
Spätzle mit Bratensoße
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Boulevard ist der 08.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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