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Restaurant acht&dreissig

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Oranienburger Straße 38
10117 Berlin

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Speisekarte von Restaurant acht&dreissig

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2023
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4 GANG MENÜ 47,00 € PRO PERSON
47,00 € 4 GANG MENÜ, PRO PERSON
15,50 € VORSPEISENVARIATION ZUM TEILEN, PRO PERSON AB 2 PERSONEN
1. Gang GEEISTE GURKEN-JOGHURT-SUPPE I DILL, BÄRLAUCH, CROUTONS
2. Gang GARNELE IM KNUSPERMANTEL I ZITRONEN-MAJO, WILDKRÄUTER
Alternative zum 2. Gang GRATINIERTER ZIEGENKÄSE I HONIG, ZWEIERLEI KAROTTE, RADIESCHEN
3. Gang GESCHMORTE OCHSENBACKE I KARTOFFELPÜREE, SAISONALES GEMÜSE, PORTWEINJUS
Alternative zum 3. Gang HAUSGEMACHTE VEGET. MAULTASCHEN I TRÜFFELRAHM, SPINAT, RICOTTA, KIRSCHTOMATEN, PARMESAN
4. Gang SCHOKOLADENKUGEL „38 STYLE“ I WEIßE SCHOKOLADE, PFIRSICH, SAUERRAHMEIS, HIMBEERSAUCE
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GEEISTE GURKEN-JOGHURT-SUPPE
DILL, BÄRLAUCH, CROUTONS
9,00 €
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GRATINIERTER ZIEGENKÄSE
HONIG, ZWEIERLEI KAROTTE, RADIESCHEN
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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TATAR VOM WEIDERIND
WACHSEI, SPREEWALDGURKE, KAPERN, SENFEIS
14,50 €
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BERLINER KALBSLEBER
KARTOFFELCREME, APFEL, RÖSTZWIEBELN
10,50 €
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EISBEIN-CAPPUCCINO
ERBSENPÜREE, SAUERKRAUTSCHAUM, GERÖSTETE SCHWARTE
11,50 €
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EMDER MATJES
SAUERRAHM, GEWÜRZGURKE, APFEL, ROTE ZWIEBEL
12,50 €
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GARNELEN IM KNUSPERMANTEL
ZITRONEN-MAJO, BLUMENKOHL, WILDKRÄUTER
13,50 €
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VEGANER SOMMER
EINGELEGTE WASSERMELONE, FETA, WALNÜSSE, ESTRAGON
10,50 €

vegan vegan

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CAESAR SALAT
PARMESAN-SENF-DRESSING, CROUTONS PUR (VORSPEISE / HAUPTSPEISE)
8,50 €
11,50 €
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SOMMERSALAT
BLATTSALATE, EINGELEGTES GEMÜSE, KAROTTE-INGWER-DRESSING, SESAM (VEGAN) PUR (VORSPEISE / HAUPTSPEISE)
9,50 €
13,50 €

vegan vegan

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BEILAGE ZUM SALAT
MIT HÄHNCHEN
5,00 €
7,50 € MIT GARNELEN
6,50 € MIT GRATINIERTEM ZIEGENKÄSE
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WIENER SCHNITZEL
GURKEN SALAT, DILL, BRATKARTOFFELN, PREISELBEEREN
22,50 €
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GESCHMORTE OCHSENBACKE
KARTOFFELPÜREE, SAISONALES GEMÜSE, PORTWEINJUS
21,50 €
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KALBSKARREE
BERGPFIRSICH, SPITZKOHL, BLUMENKOHLCREME, GRÜNER PFEFFER
25,50 €
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ZANDER FILET
ERBSENCREME. WURZELGEMÜSE, SENFSCHAUM
21,50 €
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HEILBUTT FILET
KICHERERBSENPÜREE, GRÜNE BOHNEN, KRÄUTERHAUBE
23,50 €
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HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE
BERGKÄSE, RAHM, RÖSTZWIEBELN
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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HAUSGEMACHTE VEGET. MAULTASCHEN
TRÜFFELRAHM, SPINAT, RICOTTA, TOMATE, PARMESAN
19,50 €
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SAISONALE GEMÜSEVARIATION
ROTE BEETE PÜREE, KARTOFFELN, GEMÜSECHIP (VEGAN)
18,50 €

vegan vegan

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SCHOKOLADENKUGEL „38 STYLE“
WEIßE SCHOKOLADE, PFIRSICH, SAUERRAHMEIS, HIMBEERSAUCE
10,50 €
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SCHWARZWÄLDER KIRSCH „38 STYLE“
MASCARPONE, KIRSCHEN, SCHOKOLADE, KIRSCHWASSER
10,50 €
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SORBET VARIATION
ZITRONE, MANGO, BEERE (VEGAN)
9,50 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant acht&dreissig ist der 21.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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