mit Geflügel-Bärlauchnocken und gebackenem Gemüsestroh
4,50€
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suppenduett Rot - Weiss
von Rote Bete und Sellerie dazu Ziegenkäsegebäck
5,00€
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Minestrone vom Leipziger allerlei
mit Flußkrebsravioli
5,50€
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Flußkrebssalat
mit Lauch und Meerrettich
dazu Kartoffelterrine und gebackener Mangold
8,50€
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Dreierlei von der Ente
Mousse von der Leber, geräucherte Brust und gebratenes Filet
dazu Kartoffelpuffer und Aprikosen-Tomatenchutney
9,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allerlei frische Blattsalate mit Sprossen, Kernen und Croutons
- nach Wahl mit Joghurt-Kräuter- / Balsamico-Rotwein- /
- Orangen - Honig oder Tomaten-Knoblauchdressing -
4,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feldsalat und Radicchio
mit Orangen-Senfdressing
Grapefruits, Sesam und gebratenem Entenfilet
8,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat von Wildkräutern in Himbeervinaigrette
auf pikantem Couscoussalat dazu gratinierter Ziegenkäse
mit Honig, Pinienkernen und Apfel - Cranberry - Kompott
9,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brotsalat
mit Babymangold, Rauke, Bohnen und Kirschtomaten
in Bärlauchmarinade dazu Lammnackenkoteletts
9,50€
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Salatvariation für 2 Personen
Gratinierter Ziegenkäse mit Honig, Entenfilet, Entenmousse,
Krebsfleischsalat, marinierte Gnocchi, Rosmarinschinken,
Lammnackenkoteletts, allerlei Gemüse und Blattsalate
dazu zweierlei Dressing nach Wahl
28,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN
montags - sonntags von 10 -
samstags, sonntags und feiertags
Brunchbüffet für 9,90 Euro pro Person
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Menü aus Oma's Küche
Menü aus Oma's Küche
29,00€
1. Gang
Flußkrebssalat mit Lauch und Meerrettich dazu Kartoffelterrine
2. Gang
Kleine Kartoffelsuppe mit Gemüsestroh
3. Gang
Berliner Schnitzel - gebratenes Kuheuter - mit gestovtem Wirsing
4. Gang
Königsberger Klops vom Kalb mit Sardelle und gebackene Blutwurst auf Sauerkraut dazu Kartoffelpüree
5. Gang
Armer Ritter mit Beerenkompott und Weincreme
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dessert, Käse, Kuchen
Armer Ritter
mit Beerenkompott und Weincreme
4,50€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bayrisch Creme mit Mandeln
dazu heiße Mocca-Kirschen und Karamelsauce
5,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Halbflüssiger Schokokuchen frisch aus dem Ofen
mit Birnenmousse und Chilifäden
6,50€
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Französische Käseauswahl mit Obst
4 Sorten
7,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Französische Käseauswahl mit Obst
6 Sorten
9,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce oder Vanilleeis mit Sahne
4,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant 1900 ist der 17.09.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.