Restaurant Remi

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Torstraße 46
10119 Berlin


Speisekarte von Restaurant Remi

Zuletzt aktualisiert am 05.03.2024
Lode & Stijn sourdough
Olive oil butter
5,00

vegetarisch vegetarisch

Spiced almonds
4,00

vegan vegan

Marinated Giaffara
olives
5,00
Tia Maara oyster
Finger Lime. Yuzu garum
5,00
Beetroot. Smoked Ricotta
Pear. Radicchio. Brown butter vinagrette.
16,00

vegetarisch vegetarisch

Braised Beluga lentils.
Sheeps quark. “Moor” carrots. Pecorino. Roasted peanuts
17,00

vegetarisch vegetarisch

Agnolotti del Plin filled with feta from “Erdhof Seewalde”
Black kale sauce. Buckwheat. Spinach.
26,00
Confit Artic Char. Talent potato.
Komatsuma. Whey beurre blanc.
27,00
Streak-Haché.
Pont Neuf Potato. Spinach. Pepper Hollandaise.
29,00

vegetarisch vegetarisch

Cheese from Alte Milch.
Rosehip. “Knäckebröd“
11,00

vegetarisch vegetarisch

Choux à la crème
13,00
Warm chocolate tart.
Sour cream
12,00
Affogato.
Milk ice cream.
7,00

vegetarisch vegetarisch

Menu
58,00
1. Gang Lode & Stijn sourdough with olive oil butter
2. Gang Beef croquette. Habanero mayonnaise
3. Gang Topinambur. Chicory. Haselnuts. Bitter Orange. Nashi Pear
4. Gang Duck. Brussel sprouts. Flowersprouts. Fermented blueberries
5. Gang Italian merengue. Quince Sorbet. Poached pear. Joghurt

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Remi ist der 05.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.