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QB Vegan

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Hobrechtstraße 11
12047 Berlin

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Speisekarte von QB Vegan

Zuletzt aktualisiert am 20.02.2023
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Canh Chua
Suppe mit Champignons, Tomaten, Bambus, Sojasprossen, Zitronengras und Tofu
6,00 €
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Canh Dua
feine Kokosmilchsuppe mit Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Zitronengras und Tofu
6,00 €
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Sup Van Tan
hausgemachte Teigtaschensuppe, gefüllt mit würzigem Tofu und frischem Gemüse
6,00 €
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Banh Bao (vegan)
gedämpfter, vietnamesischer Hefekloß mit veganer Füllung
6,00 €

vegan vegan

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Sommerrollen
Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern und Erdnüssen, dazu Tofu und Erdnusssauce
6,00 €
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Cha Gio
Frühlingsrollen, gefüllt mit gehacktem Tofu, Shiitake Pilzen, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, dazu Süß-Sauer-Sauce
6,00 €
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Nem Chay (vegan)
Mini-Frühlingsrollen mit veganer Füllung
6,00 €

vegan vegan

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Ha Cao (vegan)
gedämpfte Teigtaschen mit veganer Füllung, dazu Sojasauce
6,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wan Tan Chien (vegan)
gebackene Wantan mit veganer Füllung, Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Sauce
6,00 €

vegan vegan

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Suppen

Pho
vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Gemüsebrühe, würzigen Sojasprossen, Kräutern und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Tofu (schwarz); mit Tofu (weiß) oder mit Hühnchen, vegan.
9,90 €

vegan vegan

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Sup Van Tan (groß)
hausgemachte Teigtaschensuppe mit würzigem Tofu, frischem Gemüse, vietnamesischen Kräutern und Reisnudeln
10,90 €
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Canh Chua (groß)
mit Champignons, Tomaten, Bambus, Sojasprossen, Zitronengras, Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl
10,50 €
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Canh Dua (groß)
feine Kokosmilchsuppe mit Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Zitronengras und einer Zutat nach Wahl
10,50 €
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Udonsuppe (groß)
mit Udon-Nudeln, Tomaten, Ananas, Gemüse, Chili und einer Zutat nach Wahl
10,50 €
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Hauptgerichte

Udon Hap
gedämpfte Udon Nudeln mit mariniertem, gehacktem Tofu, Zwiebeln, Sesam-Olivenöl und Kräutern
11,50 €
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Nom Xoai
Mangosalat mit Möhren, Paprika, Sojasprossen, roten Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
10,50 €

vegan vegan

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Nom Mien
Glasnudeln mit Salat, Möhren, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
10,50 €

vegan vegan

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Nom Ngo Sen
Lotussalat mit Möhren, Gurken, Paprika, Sojasprossen, roten Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
10,50 €

vegan vegan

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Bun Nem
drei Frühlingsrollen mit Reisnudeln, roten Zwiebeln, Erdnüssen, Salat, vietnamesischen Kräutern und Sauce
10,90 €
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Bun Cha La Lot
marinierter, in Betelblättern eingewickelter Tofu mit Reisnudeln, Salat der Saison, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit mariniertem Tofu, verschiedenen Pilzen, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
11,50 €
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Com Sot Cary
rotes Curry mit Kokosmilch, Gemüse, Salat, Erdnüssen, Reis, Tofu und einer Zutat nach Wahl
10,90 €
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Com Sot Xoai
rotes Curry mit Mango, Kokosmilch, Gemüse, Salat, Erdnüssen, Reis, Tofu und einer Zutat nach Wahl
10,90 €
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Com Sot Lac
mit Erdnusssauce, rotem Curry, Kokosmilch, Gemüse, Salat, Erdnüssen, Reis, Tofu und einer Zutat nach Wahl
10,90 €
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Com Sot Me
gebratener Tofu mit Tamarindensauce, Gemüse, Salat, Erdnüssen, Reis und einer Zutat nach Wahl
10,90 €
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Dau Rau
Tofu mit Saisongemüse, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dau Nam
Tofu mit Champignons, Shiitake Pilzen, Morcheln, Tomaten, Cashewnüssen, Kräutern, Ingwer und einer Zutat nach Wahl
10,90 €

vegan vegan

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Desserts

Banh Troi
vietnamesischer Kuchen aus Klebreis, gefüllt mit gekochten Grünbohnen und Kokosmilch
6,00 €
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Banh Chuoi
vietnamesischer Kuchen aus Klebreis, gefüllt mit Bananen, dazu Kokosmilch
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von QB Vegan ist der 20.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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