Speisekarte von Pune

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2011

Suppen

Garam Shorba (vegetarisch)

Sauer-Scharf-Suppe mit frischem Gemüse

2,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Warme Vorspeisen

mit drei verschiedenen schmackhaften Saucen serviert

Salate

Alle Salate werden mit einer Joghurt-, Minz- und Tamarind-Sauce serviert.

Mumbai Salat

großer indischer Salat mit gegrilltem hausgemachten
Rahmkäse, verziert mit exotischen Früchten

5,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen & Tandoori Bread

Für Vegetarier

Sabzi

Gemüsecurry aus frischem Tagesgemüse

6,50 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Alu Saag

Kartoffeln und Spinat mit Zwiebeln und Ingwer gebraten

6,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Channa Masala

Kichererbsen in speziell indischen Gewürzen

6,50 €

vegetarisch

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dal Makhani

ein Mix aus Linsen in Butter, Knoblauch, Ingwer und
Tomaten zubereitet

6,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mattar Paneer

hausgemachter frischer Rahmkäse mit grünen Erbsen

6,50 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mattar Khumbi

frische Champignons und Erbsen an Nüssen in Sahnesauce,
verziert mit geriebenem Rahmkäse

6,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Soya Korma

Sojasprossen in einer milden Gewürzsauce

7,20 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Alu Ghobi Masala

frische Kartoffeln und Blumenkohl in landestypischen
Gewürzen gebraten

6,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Punjabi Bengan

lecker gefüllte Auberginen mit Kartoffeln, Gemüse und
Nüssen auf Sahnesauce

6,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Shimla Mirch

gefüllte grüne Paprika mit Kartoffeln, Gemüse und
Nüssen in Sahnesauce

6,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sabzi Masala

ein Mix aus Gemüse und gehackten Nüssen in gewürzter
Käse-Sahnesauce

7,20 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paneer Jaipuri

hausgemachter Rahmkäse mit Nüssen in Tomatensauce

7,20 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paneer Jhalfraise (scharf)

hausgemachter indischer Rahmkäse in scharf gewürzter
Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Paprika und
Knoblauch

7,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Reisgerichte

mit frischem knackigen Salat

Chicken Biryani

zartes gedünstetes Hähnchenfilet mit Basmatireis und
Gemüse, garniert mit Nüssen und Rosinen

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mutton Biryani

Lamm, gedünstet mit Basmatireis und Gemüse in
speziellen Gewürzen mit Nüssen und Rosinen

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nawabi Biryani

bebratener Basmatireis mit Gemüse, Rahmkäse, zartem
Hähnchenfilet, Lamm, Nüssen und Rosinen

7,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tandoori

Tandoori Chicken

halbes Hähnchen, 24 Stunden in Joghurt eingelegt, mit
speziellen indischen Gewürzen und im Ofen gebacken

7,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paneer Tikka

hausgemachter frischer indischer Rahmkäse mariniert in
Joghurt und zahlreichen Gewürzen, gegrillt mit Paprika
und Zwiebeln

7,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Maschli Tikka

Rotbarschfilet in feinen Gewürzen und Kräutern
mariniert und im Ofen gebacken

8,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Scampi Tikka

Riesengarnelen, eingelegt in einer speziellen Mischung
aus exotischen Kräutern und Gewürzen, gegrillt bis der
Geschmack buchstäblich seinen Höhepunkt erreicht

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hähnchengerichte

mit Basmatireis und frischem knackigen Salat

Butter Chicken

saftige Tandoori Hänchenbruststücke, kurz gegrillt und
fertig gegart, mit Gewürzen in einer sahnigen
Tomatensauce

8,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken Vindaloo (scharf)

südindische Hähnchespezialität mit gebackenen
Kartoffeln pikant zubereitet

7,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken Jhalfraise

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse, scharf
gewürzt mit frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika

8,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Saag

Hähnchenbrustfilet mit Spinat nach indischer Art
gewürzt mit frischem Ingwer und Knoblauch

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet in einer milden Sauce mit geriebenem
Rahmkäse, Mandeln, Cashewnüssen, Gewürzen und Sahne

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Entengerichte

Batak Mirchi (scharf)

mariniertes Entenfilet, in feiner Honigsauce an
Tagesgemüse, frischem Ingwer und grüner Paprika

9,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Batak Butter Masala

Entenfilet in einer milden Sahnesauce mit Butter,
Tomaten und Gewürzen nach nordindischer Art

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Meeresfrüchte

Jhinga Masala

Riesengarnelen in Ingwer, Knoblauch und frischen
Kräutern gebraten und mit edlen indischen Gewürzen
verfeinert

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jhinga Dahiwala

gegrillte Riesengarnelen, 12 Std. eingelegt in einer
Ingwer-Knoblauch-Paste an feinen Gewürzen und Mandeln
in Joghurtsauce

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lammgerichte

Lamb Dahiwala

Lammfleischzubereitung nach einer speziellen indischen
Art, mit leckeren Gewürzen und Manden in Joghurtsauce

8,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lamb Korma

Lamm in einer Sauce aus milden Gewürzen, geriebenem
Rahmkäse, Sahne mit Mandeln und Cashewnüssen

8,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lamb Dansek (mittelscharf)

Lammfleisch gekocht mit Linsen in einer exotischen
Kombination aus Gewürzen nach Bombayer Art

7,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lamb Bangalori (scharf)

Lamm mit Paprika, Ananas, frischem Ingwer und Knoblauch
scharf zubereitet und mit exotischen Gewürzen gemischt

8,20 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pune ist der 06.06.2011. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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