Speisekarte von ProbierMahl

mit gerösteten Sonneblumenkernen

mit Parmesan und Balsamico
klein 6,00 €
den Blattsalat gibt es wahlweise mit
Hähnchenbruststreifen
klein 8,50 € groß 13,50 €
Rinderstreifen
klein 9,50 € groß 14,50 €

an Birnenkompott mit Baby Leaf Salat und Zitronenvinaigrette
klein 8,50 €

mit Kirschtomaten an Rucola mit Zitronendressing
klein 7,20 €

mit getrockneten Tomaten, Kräuterseitlingen und Frühlingslauch
klein 8,50 €

serviert mit Rucola und Radieschen im Spargelkräutersud1
klein 8,50 €

auf sautiertem Blattspinat mit in Butter geschwenkten Kartoffel- Drillingen und frischen Kräutern
klein 9,00 €

auf frischen grünen Bohnen mit Rosmarinpolenta an Rotwein- Zimt- Jus
klein 10,00 €

serviert mit Kartoffel-Drillingen wahlweise mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
200 gr. Beelitzer Spargel 400 gr. Beelitzer Spargel
klein pur 8,50 € groß 14,50 €
klein mit Rosmarinschinken11 10,50 € groß 18,50 €
klein mit Steinbeißerfilet 11,50€ groß 19,50 €
klein mit Kalbsrückensteak 13,00 € groß 21,50 €

Rinderhackfleisch, Cocktailmayonnaise, Gewürzgurke, Tomate, Zwiebel und Eisbergsalat

Rinderhackfleisch, Bacon, Cheddar Käse, Gewürzgurke,Tomate, Zwiebel, Eisbergsalat und Cocktailmayonnaise

Rinderhackfleisch, Blue Cheese, Bacon, Baby Spinat Salat und Balsamico-Mayonnaise

Rinderhackfleisch, Nachos, Cheddar Käse, Emmentaler Käse,Jalapenos, Tomate, Eisbergsalat und Guacamole

Gezupftes Fleisch vom Eisbein, Weißkohlsalat, Gewürzgurke,rote Zwiebeln und Erbsenmayonnaise

Ziegenkäse mit geröstetem Sesam, Kopfsalat, Preiselbeermarmelade, roten Zwiebeln und Tomaten

auf lauwarmen Vanille-Kirschen

mit Bananen Limoneneis

mit Waldbeersauce