Speisekarte von PP Premium | »finest mediterranean taste«
Zuletzt aktualisiert am 01.08.2022
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Suppen
Frische Gemüsesuppe
mit frischem Gemüse der Saison
7,90
€
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Frische Tomatencrémesuppe
7,90
€
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Bouillabaisse französische Fischsuppea
nach südfranzösischer Art
9,90
€
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Lobster Crème Suppe"
nach Art des Hauses
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vorspeisen
Quinoa-Salat
Quinoa mit fr. Paprika, Tomaten, Lauchzwiebel und Petersilie
12,90
€
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Involtini Vegetariano
gegrillte Zucchiniröllchen gefüllt mit Ziegenkäse, angerichtet mit Honig und Dijonsenf, kalt serviert
14,90
€
vegetarisch
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Caprese di Bufala
feinster Baby-Büffelmozzarella auf Salatbett, garniert mit Cherrytomaten
12,90
€
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Pulpo alla Griglia
frischer Oktopus vom Grill auf einem Bett von kaltem Kartoffelpüree, verfeinert mit Limettensauce
19,90
€
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Calamaretti
Babycalamaris mit frischem Knoblauch, Chili und fr. Kräutern gebraten, auf Rucola, abgerundet mit Cherrytomaten und Himbeer-Minz-Dressing
19,90
€
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Salate
Salade de fromage de chèvre
Blattsalat mit Himbeer-Minz-Dressing, Cherrytomaten, Gurke und Feigen, belegt mit Honig überzogenem, flambiertem Ziegenkäse
18,90
€
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Fitness-Salat
Blattsalat mit Orangen-Senf-Dressing, Cherrytomaten, Gurken und in Thymian gebratenen Hähnchenbruststreifen, abgerundet mit frischen Granatapfelkernen
18,90
€
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Bauern-Salat
Blattsalat mit Orangen-Senf-Dressing, Cherrytomaten, Gurke und Blauschimmelkäse, abgerundet mit Walnüssen und Granatapfelkernen
14,90
€
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Coco Salat
gemischter Salat aus Lollo-Rosso und Radicchio, mit frischer Avocado, frischen Orangenwürfeln und frischer Mango, verfeinert mit Cocktaildressing
19,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thunfisch-Salat
Blattsalat mit Cocktaildressing, Cherrytomaten, Gurke, gegrilltem frischem Thunfischfiletstücken und Lauchzwiebel
22,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Meeresfrüchte-Salat
Salat aus gemischten Meeresfrüchten mit Knoblauch, abgerundet mit frischen Kräutern
18,90
€
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Pasta
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Spaghetti mit frischem Knoblauch, frischen Chili, Oliven und Petersilie in Olivenöl gebraten
14,90
€
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Linguine Salmone
Linguini mit Lachsfilet, Cherrytomaten und frischem Dill in Hummersauce
24,90
€
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Linguine Scampi no
Linguini mit Garnelen, Cherrytomaten, frischem Knoblauch und fr. Chili in Tomatensauce
24,90
€
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Conchiglioni alla Sorrentina
Conchiglioni in feiner Cherrytomatensauce, zubereitet mit Büffelmozzarella und Basilikum
18,90
€
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Conchiglioni Alfredo
Conchiglioni in Butter geschwenkt, mit Pfeffer und Parmesan gewürzt, abgerundet mit frisch gehobeltem Trüffel & Großgarnele on Top
19,90
€
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Penne Cacio e Pollo
in Butter geschwenkt, mit Hirtenkäse, Parmesan und einer Großgarnele
19,90
€
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Penne in Pestoa
Nudeln in Rucola-Pesto gewendet, mit Cherrytomaten, Parmesan und Walnüssen serviert
18,90
€
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Penne con Pollo
Nudeln in Zitronen-Buttersauce, belegt mit tranchierter gegrillter Hähnchenbrust
19,90
€
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Aus dem Orient
Grießbällchen s 3 Stüick
Hartweizengrieß-Bällchen mit Lamm- und Rinderhackfleisch Spezialgewürzen, Zwiebeln und Pinienkernen gefüllt
12,00
€
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Sardellen
Sardellen in Weißmehl und Fischgewürzen angemacht anschließend frittiert, dazu Sesamsauce und Zitrone
8,50
€
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Sambusik Käse
gerollter Blätterteig gefüllt mit echtem Schafskäse, Petersilie und frischer Minze, anschließend frittiert
8,90
€
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Sambusik Spinat
Spezialteigtaschen mit frischem Spinat, Zitrone, Zwiebeln, Pinienkernen und Zitronenbaumgewürz gefüllt
8,90
€
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Sambusik Fleisch
Spezialteigtaschen mit Lamm2- und Rinderhackfleisch, Zwiebeln und gerösteten Pinienkernen gefüllt
9,90
€
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Hommos Classic
original Hommos, mit ganzen Kichererbsen, Knoblauch, Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl, püriert
8,90
€
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Hommos Avocado
original Hommos, mit Avocadocreme, Knoblauch, Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl püriert
12,90
€
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Hommos Avocado
original Hommos, mit Avocadocreme, Knoblauch, Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl püriert
12,90
€
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Petersilien Salat- Tabboule
Petersilie fein gehackt, mit Hartweizengriefs, Tomaten, frischer Minze, Lauchzwiebeln, Zitrone und Olivenöl
11,50
€
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Auberginenpaste Baba Ghanush
fein pürierte Aubergine, gewürzt mit frischen Kräutern, Knoblauch und Olivenöl
11,50
€
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Mini Rinderwürstchen
Würstchen gefüllt mit Rinderhackfleisch", mit orientalischen Spezialgewiürzen in Granatapfelmarinade zart gebraten
11,50
€
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Steaks und Co.
Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Frischfleischgewicht.
36,50
€
200g
54,00
€
300g
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32,00
€
200g
48,00
€
300g
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T-Bone Steak
pro 100g
10,90
€
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Rinderfilet
39,90
€
200g
59,90
€
300g
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Lammfilet
39,90
€
200g
59,90
€
300g
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Kalbsteak
29,90
€
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Tomahawk Steak
Dieses Steak können wir Ihnen nur auf Vorbestellung servieren, da wir größten Wert auf Frische und Qualität unserer Speisen legen. Wir bitten um Ihr Verständnis.
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Beilagen
Grillgemüse
6,90
€
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Steakhouse Pommes
6,90
€
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Princess Bohnena
6,90
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Brokkoli
4,90
€
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Röstzwiebeln
4,90
€
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Grilltomate
4,90
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Gebratene Champignons
6,90
€
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Zucchini-Spaghetti
mit Cherrytomaten
6,90
€
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Rosmarin Drillinge
6,90
€
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Kräuterbutter
4,90
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Saucen
Champignon-Rahmsauce
6,90
€
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Knoblauch-Rahmsauce"
6,90
€
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Pikante Tomatensauce nach orientalischer Art
6,90
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Warme smoked BBQ-Sauce
6,90
€
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Sauce Hollandaise
6,90
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Cognac-Pfeffersauce
6,90
€
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Leckeres aus dem Ofen
Vegetarische Pfanne
verschiedenes Gemüse in leichter Tomatensauce mit frischen Kräutern im Tontopf gebacken und serviert, dazu Reis
24,90
€
vegetarisch
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Lammpfanne
feinstes Lammfilet mit Gemüse in leichter Tomatensauce im Tontopf gebacken und serviert, dazu Reis
29,90
€
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Hähnchenpfanne
Hähnchenbrustfilet vom Grill, auf im Tontopf gegartem Gemüse tranchiert, mit Mozzarella überbacken, dazu Reis
29,90
€
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Kalbsleber-Pfanne a
in einer Granatapfelsauce im Tontopf gegart, überbacken mit Mozzarellascheiben, garniert mit Granatapfelkernen, dazu Drillinge
24,90
€
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Filetpfanne
gegrilltes Rinderfilet, tranchiert, auf Gemüsepfanne in Cherrytomatensauce, anschließend mit Büffelmozzarella überbacken.
35,90
€
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Fischpfanne
mit verschiedenem Gemüse und frischen Kräutern in Hummersauce im Tontopf gebacken und serviert, dazu Reis
29,90
€
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Scampipfanne
im Tontopf gebackene Grofßgarnelen mit Cherytomaten, Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern in Weißweinsauce, dazu Drillinge
29,90
€
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Für 2 Personen
Fisch-Paella
Fischpfanne mit Gemüse, Safranreis und frischen Kräutern in einer Pfanne für 2 Personen serviert
49,90
€
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Filetpfanne
gegrilltes Rinderfilet, tranchiert, auf Gemüsepfanne in Cherrytomatensauce, anschliefßend mit Büffelmozzarella überbacken
54,90
€
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Ofenfrischer Flammkuchen
Ofenfrischer Flammkuchen
mit Sauerrahm, Tomaten, Mozzarella, Pinienkernen und Rucola
13,90
€
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Ofenfrischer Flammkuchen
mit Lachs und Dillspitzen und rosa Pfeffer
14,90
€
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Ofenfrischer Flammkuchen nach Coco's Art
klassisch vegetarisch, mit Zwiebeln, Crème-fraiche, Käse, Champignons de Paris, Ziegenfrischkäse, Pinienkernen & Lauchzwiebeln
15,90
€
vegetarisch
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Ofenfrischer Flammkuchen Franco
mit Crème fraiche, Mozzarella, getrockneten Tomaten,
13,90
€
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Pesto und Rucola
Ofenfrischer Flammkuchenas mit Thunfischstücken, Lauchzwiebeln & getrockneten Tomaten
14,90
€
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Dessert
Crema Catalana
Katalanische Creme aus Kokosmilch & Limettenzesten mit karamellisierter Zuckerschicht überzogen
7,90
€
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Walnuss-Teigtaschen
gefüllte Teigtaschen mit Walnüssen, Zitronenblüten, Mastix aus dem Pistazien-Baum und anschließend mit Blütenwasser und Pistazien garniert, Dessert wird frisch als warme Nachspeise serviert
8,90
€
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Grieß Röllchen
gerollter Hefeteig, Creme fraiche, Mastix aus dem Pistazien-Baum, Zitronenblüten und anschliefßend mit Blütenwasser und Pistazien garniert, Dessert wird frisch als warme Nachspeise serviert
8,90
€
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Lava-Cakes
im Ofen gebackener Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern à la Italia
8,90
€
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Exotische Obstplatte für 1 Person
mit verschiedenem Obst der Saison
19,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von PP Premium | »finest mediterranean taste« ist der 01.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.