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Portofino (im Estrel Hotel Berlin)

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Sonnenallee 225
12057 Berlin

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Speisekarte von Portofino (im Estrel Hotel Berlin)

Zuletzt aktualisiert am 25.09.2023
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ANTIPASTI, SUPPEN & SALATE

Insalata Caprese
Büffel-Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
13,00 €
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Antipasti Misti
Eingelegtes Gemüse mit Olivenöl, Balsamicoessig, Käse, Oliven und getrockneten Wurstspezialitäten (wahlweise vegan oder vegetarisch)
14,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prosciutto de Parma
Luftgetrockneter Parmaschinken mit Grissini
14,00 €
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Vitello Tonnato
Kalbfleischscheiben auf Thunfischsauce mit Kapernbeeren
14,00 €
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Roastbeef Marinato
Mariniertes, rosa gebratenes Roastbeef mit kaltgepresstem Oliveöl und Gremolata
16,00 €
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Minestrone
Tomatisierte Gemüsesuppe
7,00 €
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Zuppa di Lenticchie
Gemüse-Linsensuppe mit altem Balsamico
7,00 €
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Zuppa di Pesce
Fischsuppe mit Fenchel und Safran
10,00 €
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Insalata di Rucola con filetti di Pollo
Rucolasalat mit Balsamicodressing, Mozzarella, Hähnchenstreifen, Parmesan und Kirschtomaten
13,00 €
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Insalata con Fichi
Gemischter Salat mit Honig-Balsamico-Dressing, getrockneten Feigen, geröstetem Brot und Mandeln (wahlweise vegan oder vegetarisch)
13,00 €

vegan vegan

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Insalata "Portofino"
Römersalat wahlweise mit: Parmesandressing, Crostini, Ei und Tomaten
11,00 €
18,00 € Parmesandressing, rosa gebratenes Bavette vom US-Rind, Crostini, Ei und Tomaten
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HAUPTSPEISEN FISCH/FLEISCH

Arrosto di filetto di orata
Gebratene Doradenfilets "italienischer Art" mit Limonenbutter, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
22,00 €
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Salmone Arrosto
Gebratener Lachs mit Blattspinat, geschmolzenen Tomaten und Rosmarinkartoffeln
22,00 €
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Gamberoni Saltati
Sautierte Black Tiger Großgarnelen im Knoblauch00Petersiliensud mit gegrilltem Kräuterbrot
36,00 €
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Saltimbocca alla Romana di Maiale
Jungschweinrückensteak mit Salbei und Parmaschinken, Tomate und Gnocchi
22,00 €
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Pollo al Forno
Gebackenes Huhn mit Taggiasca Oliven, Tomaten, Lauchzwiebeln und Trofie00Nudeln
20,00 €
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Medaglioni di Agnello
Medaillons von der Lammhüfte auf mediterranem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bistecca di Manzo
Gegrilltes US Nebraska Rumpsteak 200g, zart & saftig mit Balsamicozwiebeln, Steaksalat, Kräuterbutter und Süßkartoffel Pommes
32,00 €
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HAUPTSPEISEN PIZZA/PASTA

Pizza Margherita
mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
11,00 €
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Pizza Salami
mit Salami
12,00 €
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Pizza Salsiccia
mit grober Fenchelwurst, Champignons und Artischockenherzen und Parmesan
13,00 €
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Pizza con crema di Lenticchie
mit Linsencreme, frittierter Aubergine, Kirschtomaten, Walnüssen und Basilikum (vegan)
13,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Diavola
mit Peperoni00Salami, roten Zwiebeln, Ei, Chili und Knoblauch
14,00 €
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Pizza Verdura
mit Tomaten, mediterranem Gemüse, Oliven und Parmesan (vegan)
15,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Prosciutto e Rucola
mit Landschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan
16,00 €
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Pizza Portofino
mit US00Rinderfiletstreifen, grünem Spargel, roten Zwiebeln, Parmesan-Schmand und Chili-Öl
16,00 €
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Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti mit luftgetrocknetem italienischen Speck in Sahne00Weißweinsauce mit Eigelb
13,00 €
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Penne Verdura
Penne in Tomatensauce mmit Kirschtomaten, Frühlingslauch, Artischocken und Champignons
13,00 €
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Tagliatelle al Salmone
Tagliatelle mit Lachs in Limonen00Butterfond, Lauchzwiebeln und Dill
15,00 €
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Gnocchi alla Parma
Gnocchi mit Parmaschinken, Mozzarella, Kefir, Walnüssen und Piment d‘Éspelette
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne Don Camillo
Penne mit sautierten US00Rinderstreifen, Knoblauch, Kirschtomaten, Chili und Frühlingszwiebeln
16,00 €
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Spaghetti alla "Streletzki"
Spaghetti mit gebratenen Garnelen und Kirschtomaten in Tomatensauce
18,00 €
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NACHSPEISEN

Tiramisù Classico
Kaffee getränkter Löffelbiskuit mit Mascarponecrème
8,00 €
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Torta al Cioccolato
Schokoladenkuchen mit halbflüssigem Kern, rotem Beerenragout, Sorbet und Limonen-Schmand
8,00 €
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Schiuma di Marsala
Variation von exotischen Früchten mit Marsalaschaum
8,00 €
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Taleggio al forno con pesto di fichi alle noci
Gebackener Taleggio mit Walnuss-Feigen-Pesto
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Portofino (im Estrel Hotel Berlin) ist der 25.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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