Speisekarte von Pizzeria Ristorante Papa Pane di Sorrento
Zuletzt aktualisiert am 16.02.2024
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Antipasti
Moscardini alla Diavola
Baby Oktopus geschwenkt mit Paprika und frische Kräuter abgelöscht mit Rotwein angerichtet auf Salatbouquet und Crostino (Pikant)
14,00
€
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Insalata di polipo
Oktopus Salat mit Kartoffeln, Sellerie, Oliven und Kirschtomaten
13,20
€
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Verdure miste di stagione alla griglia con scamorza grigliata
Frischer Saison Gemüse vom Grill an geräucherter gegrillter Mozzarella
14,50
€
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Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
Rindercarpaccio mit Rucolasalat und Parmesansplitter
13,50
€
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con Tartufo nero a scaglie
mit gehobeltem schwarzem Trüffel
17,50
€
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Cicoria con mozzarella di bufala, pomodori secchi e scaglie di parmigiano
mit Ofenzwiebeln, Knoblauch und Büffelmozzarella geschwenkter Löwenzahn an Sonnengetrockneter Tomaten-Julienne und Parmesan Splitter
13,40
€
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Caponata di melanzane fatta da mamma pane
nach Rezept vom Mama Pane hausgemachter, kalt servierter, süßsauer Auberginensalat mit Rosinen, Kaper und Pinienkernen (Sizilianische Spezialität)
13,40
€
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Vitello Tonnato vom Kalb
13,40
€
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Mozzarella grigliata in manto di crudo su letto di rucola
Gegrillte Mozzarella in Parmaschinken Mantel angerichtet auf Rucolabett
12,80
€
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Insalate
Insalata di spinaci freschi all'olio e limone mantecati con funghi, Parma e parmigiano
Frischer Baby Leaf Spinat Salat in Olivenöl und Zitrone geschwenkt, mit sautierten Champignons und Parmaschinken an gehobeltem Parmesankäse
13,40
€
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Insalata Caeser con dressing al parmigiano
Grünersalat in Parmesandressing
12,00
€
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con petto di pollo grigliato
mit gegrillter Hähnchenbrust
15,00
€
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Insalata mista piccola
8,40
€
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Insalata mista grande
10,50
€
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Insalata mista con tonno
12,80
€
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Insalata mista con feta greca, funghi saltati e olive
Gemischter Salat mit Fetakäse, frischen Champignons und Oliven
13,50
€
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Bruschette con aglio, pomodoro, basilico e olive
Bruschette mit Knoblauch, frische Tomaten, Basilico und Oliven
5,60
€
vegetarisch
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Tricolore di olive marinate alle spezie e peperoncino piccante
Gemischte Oliven aus dem Salento mariniert mit Olivenöl, gemischte Kräuter und leicht pikantem Chili
5,00
€
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Pasta
Penne al pomodoro
Penne in Tomatensauce mit frischem Basilikum an gehobeltem Parmesankäse
12,20
€
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Spaghetti all' aglio & olio
Spaghetti nach klasischer Aglio & Olio Art mit Knoblauch, Olivenöl, Petersilie und frischem pikantem Chili an gehobeltem Parmesankäse
13,40
€
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Penne all'arrabbiata
Penne in leicht pikanter, Knoblauch und Basilikum Tomatensauce an gehobeltem Parmesankäse
13,90
€
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Strozzapretti al ragout
Hausgemachte komisch geformte Nudeln nach klassischer Bolognese Art mit Rindfleisch in würziger Tomatensauce an gehobeltem Parmesankäse
15,50
€
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Ravioli al ripieno di salmone
Haugemachte Ravioli gefüllt mit geräuchertem Lachs, Kichererbsen un Kastanien in leichter Dill Sahnesauce mit schwarzem Knoblauch
17,20
€
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Cavatelli papà pane
Hausgemachte kurze Nudeln mit Kalbsfleischspitzen und gemischten Edelwaldpilze sautiert mit frischem Rosmarin abgelöscht mit Weißwein geschwenkt mit frischen Tomaten an gehobeltem Parmesankäse
16,50
€
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Gnocchi di patate
Kartoffel Gnocchi zubereitet nach „Sorrentiner Art" in Basilikum Tomatensauce überbacken mit Mozzarella und Parmigiano
16,50
€
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Tagliatelle con asparagi verdi in crema al parmigiano con tartufo nero a scaglie e parmigiano
Bandnudeln in Parmesancreme mit grünem Spargel an gehobeltem schwarzem Trüffel mit Parmesansplitter
17,90
€
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Secondi
Entrecote argentino (ca.300gr) alla griglia
Argentinisches Entrecôte ca.300gr. vom Holzkohle Grill serviert mit Sahne Kartoffeln und frischem Spinat Bouquet
31,50
€
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Gran piatto di carne alla griglia
Salsiccia fresca, Kalbsrücken, Roastbeef, Hähnchen und Bauchspeck vom Holzkohlegrill serviert mit Kartoffeln und Cime di rape
29,50
€
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Presce baccala alla puttanesca
Stockfisch zubereitet nach "Puttanesca Art" in würziger leicht pikanter Tomatensauce mit Kapern und Oliven serviert mit ausgebackener Polenta
28,90
€
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Specialita dell giorno
Consommé di pollo e manzo con orzo
Rinder-Huhn Consomme mit Perlgrauppen und Gemüse Brunnoise an Parmigiano
10,00
€
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Miesmuscheln Souté in Aglio & Olio
Weißweinsauce an Knoblauch Bruschetta (leicht pikant)
15,50
€
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Tagliolini fatte in casa al tartufo nero
Hausgemachte Tagliolini geschwenkt im flambierten Parmesanlaib an feiner schwarzer Trüffel Straciatella Sahnesauce
23,50
€
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Pizza del giorno
Calzone bianca gefüllt mit Ricotta Käse, Ei, Mozzarella, Parmigiano und misto Edel Aufschnitte
17,20
€
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Vegetale
Focaccia
mit frischem Rosmarin und Knoblauch an Olivenöl
9,00
€
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Pizza Marinara
mit Tomatensauce, Knoblauch und Oregano an Olivenöl
10,00
€
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Pizza Margherita
mit Tomatensauce und Mozzarella an frischem Basilikum und Olivenöl
11,50
€
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Pizza Bufala
mit Tomatensauce, Büffelmozzarella und Basilikum an Olivenöl
15,00
€
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Pizza Ricotta & Spinaci
mit Tomatensauce, Parmesankäse', Ricottakäse und Spinat
15,00
€
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Pizza Gorgonzola
mit Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzolakäse und Spinat
15,00
€
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Pizza ai Formaggi
mit Mozzarella, Gorgonzola* - Ricotta* - Brie" - Taleggio und Parmesankäse
16,20
€
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Pizza Verdure
mit Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Auberginen, Paprika, Oliven und Artischocken
16,20
€
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Pizza papa pane
mit Tomatensauce an marinierte Kirschtomaten Originale Büffel Mozzarella, Basilikum, Oregano und Edlem Olivenöl
17,90
€
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Pizza carne
Pizza Salame
mit Tomatensauce, Mozzarella und echte Italienische Salami'
13,50
€
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Pizza Capricciosa
mit Tomatensauce, Mozzarella, italienischem Kochschinken, gegrillte Auberginen, Kapern und Oliven
15,00
€
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Pizza 4 Stagioni
mit Tomatensauce, Mozzarella, italienischem Kochschinken", frische Champignons, Oliven" und Artischocken"
15,00
€
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Pizza Diavola
mit Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami', Oliven und Taleggiokäse an frischem pikantem Chili
16,20
€
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Pizza Prosciutto & Funghi
mit Tomatensauce, Mozzarella, italienischem Kochschinken® und frische Champignons
15,00
€
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Pizza Rucola & Crudo
mit Tomatensauce und Mozzarella an Rucola, Parmaschinken und Parmesankäse* Splitter
17,80
€
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Pizza Salsiccia ai Carciofi
mit Mozzarella, Salsiccia fresca, Artischocken, frischem Rosmarin und Briekäse
15,50
€
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Pizza Salsiccia alle Melanzane
mit Mozzarella, Salsiccia fresca und gegrillte Auberginen an Kirschtomaten
15,50
€
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Pizza Salsiccia al Gorgonzola
mit Mozzarella, Salsiccia fresca, frische Champignons und Gorgonzolakäse, gefleckt mit Tomatensauce
15,50
€
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Pizza Piccante
mit Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami', Paprikastreifen und Ricottakäse
16,20
€
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Pizza alt Berlin
mit Tomatensauce, Mozzarella, italienische Salami'. frische Champignons und grüne Lombardi-Peperoni
15,50
€
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Pizza Cotto
mit Tomatensauce, Mozzarella, italienischem Kochschinken, Taleggiokäse und gegrillte Zucchini an Pinienkernen
15,50
€
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Pizza Crudo & Noci
mit Mozzarella, frische Champignons und Gorgonzolakäse an Parmaschinken, Walnüsse, Oregano und Olivenöl
17,80
€
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Pizza Spianata
mit Tomatensauce, geräucherte Büffelmozzarella, gegrillte Auberginen, und Basilikum an feine Spinata Pikante Salami, Oregano und Olivenöl
17,80
€
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Focaccia papà pane
an Kirschtomaten, Originale Büffel Mozzarella, Parmaschinken, Parmesankäse Basilikum, Oregano und Edlem Olivenöl
18,90
€
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Pesce
Pizza Tonno DOC
mit Tomatensauce, Mozzarella, Oliven*, Kapern, rote Zwiebeln und eingelegtem Gelbflossenthunfisch, abgeschmeckt mit Knoblauch und Petersilie
15,00
€
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Pizza Napoli
mit Tomatensauce, Oliven, Kapern und Sardellen in Olivenöl
13,20
€
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Extra Beilagen für Ihre Pizza:
Parmaschinken
3,50
€
Schmeckt mir!
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3,50
€
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Salsiccia
2,80
€
Schmeckt mir!
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Salami
2,80
€
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Salami Pikant
2,80
€
Schmeckt mir!
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Kochschinken
2,80
€
Schmeckt mir!
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Rucola
2,50
€
Schmeckt mir!
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Artischocken
2,50
€
Schmeckt mir!
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Oliven
2,50
€
Schmeckt mir!
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Zwiebeln
2,50
€
Schmeckt mir!
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Paprika
2,50
€
Schmeckt mir!
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Knoblauch - Olivenöl
0,50
€
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frischem Chili
2,00
€
Schmeckt mir!
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Champignons
2,00
€
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Kapern
2,00
€
Schmeckt mir!
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Kirschtomaten
2,80
€
Schmeckt mir!
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Spinat
1,80
€
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Auberginen / Zucchini
2,80
€
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Scampi
4,00
€
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Sardellen
2,50
€
Schmeckt mir!
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2,80
€
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Mozzarella
3,00
€
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Büffel Mozzarella
4,50
€
Schmeckt mir!
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Ricottakäse
3,00
€
Schmeckt mir!
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Taleggiokäse
3,00
€
Schmeckt mir!
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Gorgonzolakäse
3,00
€
Schmeckt mir!
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Briekäse
3,00
€
Schmeckt mir!
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Lombardi Peperoni
2,50
€
Schmeckt mir!
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gehobeltem Pecorino
4,00
€
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gehobeltem Parmesan
4,00
€
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Dessert
Tiramisu
klassisch hausgemacht auf Schokosauce
7,20
€
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Panna Cotta
klassisch hausgemacht mit Waldfrüchte
7,20
€
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Panna Cotta
klassisch hausgemacht mit Amarenakirschen und Schokocauce
8,40
€
Schmeckt mir!
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Creme Caramel
klassisch hausgemacht auf Carame/sauce
7,20
€
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Dessert Misto
mit einem Mix aus Tiramisu, Panna Cotta und Creme Caramel
15,00
€
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Crema al Mascarpone
hausgemachte Mascarponecreme auf Mangosauce
7,20
€
Schmeckt mir!
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Tortino al ciocolato su crema di vaniglia
Schokosouffle aus dem Ofen auf Vanillecreme
8,40
€
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Gelato
Tartufo al cioccolato
7,00
€
Schmeckt mir!
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Cassata Siciliana
7,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pizzeria Ristorante Papa Pane di Sorrento ist der 16.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.