Speisekarte von Pho Bay
Zuletzt aktualisiert am 12.01.2024
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Suppen
SUP CHUA NGOT
Hühnerfleischsuppe mit Ananas, Champignons in einer süß-sauren Brühe.
4,50
€
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SUP SUA
Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Champignons, Tomaten und Erbsen.
4,50
€
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SUP RAU
Suppe mit frischem Gemüse.
3,90
€
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SUP WANTAN
kleine Vorspeisensuppe mit Wantan-Teigtaschen mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse.
4,50
€
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SUP MIEN
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse
4,50
€
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SUP TOM
Garnelensuppe mit Champignons, Tomaten und Gemüse.
5,50
€
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Salate
SALAT GA
Gemischter Salat mit Hühnerfleisch und Limetten-Dressing.
6,50
€
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NOM XOAI SEN
Hühnerfleisch mit frischem Mangostreifen, Salat, Lotusstängel, vietn. Kräutern und Erdnüssen. Serviert mit Limetten-Dressing.
6,90
€
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NOM DU DU
Grüner Papayasalat mit Erdnüssen, Salat, Garnelen und vietn. Kräutern in Limetten-Dressing.
7,50
€
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Vorspeisen
NEM CHAY CHIEN GION
vegetarische, gebackene Frühlingsrollen mit Salat und hausgemachter Soße.
3,90
€
vegetarisch
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NEM VN CHIEN GION
knusprig gebackene Frühlingsrollen mit Fleisch. Serviert mit Salat und hausgemachter Soße.
4,50
€
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SATE
drei Hühnerfleischspieße mit Erdnusssoße.
5,90
€
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WANTAN CHIEN
knusprig gebackene Wantan.
5,90
€
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HA CAO HAP
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen.
5,90
€
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NOM MIEN GA
Traditionell vietnamesischer Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch und hausgemachtem Limetten-Dressing.
6,90
€
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Traditionelle Gerichte
PHO GA (GROSSE SUPPE
Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit vietnamesischen Kräutern, Koriander, Zwiebeln, Sojasprossen in Gewürzbrühe (Sternanis, Zimt, Kardamon) und Hühnerfleisch.
9,90
€
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PHO BO (GROSSE SUPPE
Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit vietnamesischen Kräutern, Koriander, Zwiebeln, Sojasprossen in Gewürzbrühe (Sternanis, Zimt, Kardamon) und Rindfleisch.
10,90
€
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MY WAN-TAN (GROSSE SUPPE
Hausgemachte Wantan-Teigtaschen serviert mit Nudeln, frischem Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Sojasprossen, Zwiebeln, Koriander und aromatische Brühe.
10,90
€
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HU TIEU (GROSSE SUPPE
Traditionell südvietnamesische Reisbandnudelsuppe mit gewürztem Schweinefleisch und Garnelen. Zubereitet in schmackhafter Brühe mit frischem Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Sojasprossen, Zwiebeln und Koriander.
11,90
€
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MIEN DAU (GROSSE SUPPE
Glasnudelsuppe mit frischem Gemüse, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern, Zwiebeln in aromatischer Brühe. Serviert mit Tofu.
9,50
€
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MIEN GA (GROSSE SCHALE
Glasnudelsuppe mit frischem Gemüse, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern, Zwiebeln in aromatischer Brühe. Serviert mit Hühnerfleisch.
9,90
€
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PHO XAO GA
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, frischem Gemüse, Sojasprossen und Hühnerfleisch.
9,90
€
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PHO XAO BO
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, frischem Gemüse, Sojasprossen und zartem Rindfleisch.
10,90
€
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PHO TRON BO (BUN BO NAM BO)
Reisnudeln auf südvietnamesische Art mit zartem Rindfleisch, frischem Salat, Erdnüssen, vietn. Kräutern und hausgemachtem Limetten-Dressing.
11,90
€
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BUN TRON NEM
Reisnudeln mit knusprig gebackenen Frühlingsrollen mit Fleischfüllung, frischem Salat, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing.
10,90
€
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BUN TRON TOM CHIEN GION
Reisnudeln mit knusprig, gebackenen Garnelen mit Schale, frischem Salat, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing.
13,90
€
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Sot Curry
Alle Gerichte werden mit Duftreis oder Nudeln (+0,50€) serviert
Sot Lac (Erdnusssoße)
Alle Gerichte werden mit Duftreis oder Nudeln (+0,50€) serviert
SOT LAC DAU
Erdnuss-Kokosmilchsoße mit frischem Gemüse und Tofu.
9,50
€
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SOT LAC GA
Erdnuss-Kokosmilchsoße mit frischem Gemüse und Hühnerfleisch.
9,90
€
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SOT LAC BO
Erdnuss-Kokosmilchsoße mit frischem Gemüse und zartem Rindfleisch.
10,90
€
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SOT LAC GA GION
Erdnuss-Kokosmilchsoße mit frischem Gemüse und knuspriges Hühnerfleisch.
10,90
€
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SOT LAC VIT GION
Erdnuss-Kokosmilchsoße mit frischem Gemüse und knusprige Ente.
13,90
€
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SOT LAC TOM
Erdnuss-Kokosmilchsoße mit frischem Gemüse und Garnelen.
11,90
€
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Chua Ngot (Süß-sauer-Soße)
Alle Gerichte werden mit Duftreis oder Nudeln (+0,50€) serviert
SOT CHUA NGOT DAU PHU
Süß-sauer-Soße mit frischen Champignons, Karotten, Ananas und gebackenem Tofu.
9,50
€
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SOT CHUA NGOT GA
Süß-sauer-Soße mit frischen Champignons, Karotten, Ananas und gebratenem Hühnerfleisch.
9,90
€
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SOT CHUA NGOT GA GION
Süß-sauer-Soße mit frischen Champignons, Karotten, Ananas und knuspriges Hühnerfleisch.
10,90
€
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SOT CHUA NGOT VIT GION
Süß-sauer-Soße mit frischen Champignons, Karotten, Ananas und knusprige Ente.
13,90
€
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SOT CHUA NGOT TOM
Süß-sauer-Soße mit frischen Champignons, Karotten, Ananas und Garnelen.
11,90
€
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Do Xao (Wokgerichte)
Alle Gerichte werden mit Duftreis oder Nudeln (+0,50€) serviert
DO XAO DAU PHU
Gebratenes Wok-Gemüse mit Knoblauch, Chili in einer pikanten Soße und Tofu.
9,50
€
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GA XAO XA OT
Gebratenes Wok-Gemüse mit Knoblauch, Chili in einer pikanten Soße und Zitronengras-Hühnerfleisch.
9,90
€
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BO XAO XA OT
Gebratenes Wok-Gemüse mit Knoblauch, Chili in einer pikanten Soße und zartes Zitronengras-Rindfleisch.
10,90
€
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GA GION CAY TOI
Gebratenes Wok-Gemüse mit Knoblauch, Chili in einer pikanten Soße und knusprig gebackenes Hühnerfleisch.
10,90
€
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VIT GION CAY TOI
Gebratenes Wok-Gemüse mit Knoblauch, Chili in einer pikanten Soße und knusprige Ente.
13,90
€
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TOM XAO RAU TUOI
Gebratenes Wok-Gemüse mit Knoblauch, Chili in einer pikanten Soße und Garnelen.
11,90
€
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VIT HAT SEN
Knusprige Ente mit gebratenen Lotuskernen, Zuckerschoten, Babymais, Champignons, Paprika, Broccoli, Zwiebeln, Chili und Knoblauch.
13,90
€
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GA NUONG LA CHANH
Gegrilltes Limetten-Hühnerfleisch mit gebratenen Zuckerschoten, Babymais, Champignons, Paprika, Broccoli, Zwiebeln, Chili und Knoblauch.
12,90
€
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BO NUONG XA OT
Gegrilltes Rindfleisch gebraten mit Zitronengras und gebratenen Zuckerschoten, Babymais, Champignons, Paprika, Broccoli, Zwiebeln, Chili und Knoblauch.
13,90
€
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TOM CHIEN MUOI OT
Großgarnelen mit Schale mit gebratenen Zuckerschoten, Babymais, Champignons, Paprika, Broccoli, Zwiebeln, Chili und Knoblauch.
13,90
€
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Dessert
CHUOI CHIEN
gebackene Bananen mit Honig und Sesam.
3,90
€
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TAO CHIEN
gebackener Apfel mit Honig und Sesam.
3,90
€
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CHE SEN
Lotuskerne eingelegt in heißer Kokosmilch mit Rohrzucker und Sesam (warm).
3,90
€
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CHE CHUOI
Bananen eingelegt in heißer Kokosmilch mit Rohrzucker und Sesam (warm).
3,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pho Bay ist der 12.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.