Speisekarte von Pho 56

Zuletzt aktualisiert am 08.12.2021

Súp – Suppen

4. Súp Chay (leicht scharf)

Vegetarische Suppe mit Tofu, Kokosmilch, Tomaten, grünen Bohnen, Champignons, Sellerie, Shiitake-Pilzen, Lauchzwiebeln und Koriander.

3,00 €

vegetarisch

6. Súp Trứng Cút

Wachteleiersuppe mit Kokosmilch, Tomaten, Ananas, Champignons, Sellerie, Lauchzwiebeln und Koriander.

4,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nem – Rollen

7. Nem Hà Nội

Gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Schweine-, Rindund Garnelenfleisch, Glasnudeln, Karotten, Sojasprossen, Morcheln, Weißkohl und Kohlrabi. Serviert mit einem Ingwer-KaffirDressing.

3,00 €

8. Nem Cuốn Tôm

Reispapierrollen gefüllt mit Garnelen, Reisnudeln, Salat, Gurke, Karotten und Minze. Dazu eine Hoisin-Sauce.

3,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

11.Nem Rế

Gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen. Serviert mit einem Ingwer-Kaffir-Dressing.

4,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

12.Bánh Xèo

Vietnamesischer Crêpe gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch, Sojasprossen, Koriander und Lauchzwiebeln. Serviert mit Salat und einem Ingwer-Kaffir-Dressing.

4,00 €

13.Nem chay 56 (2 Stk)

Gebackene vegetarische Frühlingsrollen (groß) gefüllt Glasnudeln, Karotten, Sojasprossen, Morcheln, Weißkohl, Mungbohnen und Kohlrabi. Serviert mit einem Ingwer-Kaffir-Dressing.

3,00 €

Nộm – Salate

15.Nộm Ngó Sen

Lotusstängelsalat mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Sojasprossen, Gurke, Sellerie, Koriander, Lauchzwiebeln, getrocknete Zwiebeln, Erdnüssen und einer selbstgemachten SüßSauer-Sauce.

5,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

16.Nộm Xoài

Mangosalat mit Hühnerfleisch, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Gurke, Sojasprossen, getrocknete Zwiebeln, Minze, Lauchzwiebeln, Koriander, Erdnüssen und einer selbstgemachten Süß-SauerSauce.

4,00 €

17.Nộm Thịt

Rindfleischsalat mit Rotkohl, Gurke, Paprika, Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Sojasprossen, Lauchzwiebel, Koriander, Erdnüsse, getrockneten Zwiebeln und einer selbstgemachten Süß-SauerSauce.

4,00 €

18.Nộm Đu Đủ

Papayasalat mit Garnelen, Zwiebeln, Karotten, Gurke, Paprika, Sellerie, Sojasprossen, Lauchzwiebel, Koriander, getrocknete Zwiebeln, Erdnüssen und einer selbstgemachten Süß-Sauer-Sauce.

5,00 €

19.Nộm Ðậu Phụ

Vegetarischer Salat mit Tofu, Karotten, Gurke, Sellerie, Zwiebeln, Sojasprossen, Erdnüsse, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander und einer selbstgemachten Süß-Sauer-Sauce.

4,00 €

vegetarisch

Món ăn chính – Hauptgerichte

21.Đậu Phụ Sốt Lạc Dừa

Tofu gebraten mit Erdnusssoße, Kokosmilch, Zwiebeln und´ verschiedenem Gemüse. Serviert mit Duftreis, Erdnüssen, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

8,00 €

22.Đậu Phụ Càry Đỏ (leicht scharf)

Tofu gebraten mit rotem Curry, Kokosmilch, Zwiebeln und verschiedenem Gemüse. Dazu Duftreis, Lauchzwiebel, Koriander, Erdnüsse und getrocknete Zwiebeln.

8,00 €

23. Đậu Phụ Sốt Xoài

Tofu gebraten mit Mangosoße, Kokosmilch, Zwiebeln und verschiedenem Gemüse. Serviert mit Duftreis, Erdnüssen, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

8,00 €

25.Ðậu Phụ 56 (leicht scharf)

Tofu gebraten mit Curry56, Kokosmilch, Zwiebeln, Pak Choi, Karotten, Champignon, Paprika, Zucchini, Sojasprossen, Zitronengras und Ingwer. Serviert mit Duftreis, getrockneten Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander und Erdnüssen.

9,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

26.Ðậu Phụ Chua Ngọt

Tofu gebraten mit Süß-Sauer-Soße, Zwiebeln, Tomaten, Zucchini, Sellerie, Karotten, Paprika, Bambus und Sojasprossen. Serviert mit Duftreis, getrockneten Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander und Erdnüssen.

8,00 €

Súp truyền thống của Quán – Suppenspezialitäten des Hauses

27.Bún Tôm Gà

Große Schale Reisnudelsuppe mit Garnelen, Hühnerfleisch und Hackbällchen (bestehend aus Garnelen, Hühnerfleisch und Morcheln). Dazu Tomate, Stangensellerie, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und Koriander.

9,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

29.Phở Gà

Große Schale Reisbandnudelsuppe (hausgemacht) mit Hühnerfleisch, asiatischem Basilikum, Ingwer, Lauchzwiebeln, Koriander und Sojasprossen. Verfeinert mit Zimt, Anis und schwarzem Kardamom.

8,00 €

30.Phở Bò

Große Schale Reisbandnudelsuppe (hausgemacht) mit Rindfleisch, asiatischem Basilikum, Ingwer, Lauchzwiebeln, Koriander und Sojasprossen. Verfeinert mit Zimt, Anis und schwarzem Kardamom.

9,00 €

31.Phở 56

Große Schale Reisbandnudelsuppe (hausgemacht) mit Hühnerfleisch, Rindfleisch und Rindfleischbällchen, asiatischem Basilikum, Ingwer, Lauchzwiebeln, Koriander und Sojasprossen. Verfeinert mit Zimt, Anis und schwarzem Kardamom.

10,00 €

32.Súp Miến Gà (leicht scharf)

Große Schale Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Zucchini, Bambus, Karotten, Morcheln, Koriander, Ingwer, asiatischem Basilikum, Sojasprossen und Lauchzwiebeln.

8,00 €

33.Bún Bò Huế (scharf)

Große Schale Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Rindfleischbällchen, Sojasprossen, Zitronengras, asiatischem Basilikum, Lauchzwiebeln und Koriander.

9,00 €

34.Bánh Canh Huế

Große Schale Udonnudelsuppe mit Garnelen, Rotbarsch-Fisch, Hühnerfleisch und Hackbällchen aus Garnelen, Hühnerfleisch und Morcheln. Verfeinert mit Zitronengras, Tomaten, Sojasprossen, asiatischem Basilikum, Lauchzwiebeln und Koriander.

9,00 €

Các Món Thịt Gà – Gerichte mit Hühnerfleisch

35.Gà Dầu Hào

Hühnerfleisch gebraten mit Austernsoße, Zwiebeln, grünen Bohnen, Paprika, Karotten, Zucchini, Broccoli, Champignons und Bambus. Serviert mit Duftreis, Erdnüssen, getrockneten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

8,00 €

36.Gà Sốt Xoài

Hühnerfleisch gebraten mit Mangosoße, Kokosmilch, Zwiebeln, grünen Bohnen, Champignons, Paprika, Karotten, Broccoli und Zucchini. Serviert mit Duftreis, Erdnüssen, getrockneten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

8,00 €

37. Gà Sốt Lạc Dừa

Hühnerfleisch gebraten mit Erdnusssoße, Kokosmilch, Zwiebeln, grünen Bohnen, Champignons, Paprika, Karotten, Broccoli und Zucchini. Serviert mit Duftreis, Erdnüssen, getrockneten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

8,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

38.Gà Xào Xả Ớt (leicht scharf)

Hühnerfleisch gebraten mit Zitronengras, Zwiebeln, Sellerie, Sojasprossen und verschiedenem Gemüse. Dazu Duftreis, getrocknete Zwiebeln, Erdnüsse, Koriander und Lauchzwiebeln.

8,00 €

39.Gà Sốt Chua Ngọt

Hühnerfleisch gebraten mit Süß-Sauer-Soße, Zwiebeln, Tomate, Ananas, Zucchini, Tamarin, Stangensellerie, Paprika, Karotten und Bambus. Serviert mit Duftreis, Erdnüssen, getrockneten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

8,00 €

40.Gà Rán Sốt Xoài (heiße Platte)

Gebackenes Hühnerfilet und Mangosoße mit Kokosmilch. Auf gebratenen Gemüse und Sojasprossen. Dazu Duftreis, getrocknete Zwiebeln, Erdnüsse, Koriander und Lauchzwiebeln.

11,00 €

41.Bún Gà (leicht scharf - lauwarm) J

Große Schale Reisnudeln mit gebratenem Hühnerfleisch, Salat, Zwiebeln, Zitronengras, Stangensellerie, Karotten und Sojasprossen. Dazu getrocknete Zwiebeln, Erdnüsse, Lauchzwiebeln, Koriander und Sesam.

8,00 €

42.Gà Xào 56 (leicht scharf)

Hühnerfleisch gebraten mit Curry56, Kokosmilch, Zwiebeln, Pak Choi, Paprika, Champignons, Karotten, Zucchini, Sellerie und Sojasprossen. Serviert mit Duftreis, Lauchzwiebeln, Koriander, getrockneten Zwiebeln und Erdnüssen.

9,00 €

43.Gà Cary Ðỏ (leicht scharf)

Hühnerfleisch gebraten mit rotem Curry, Kokosmilch, Zwiebeln, grünen Bohnen, Champignons, Paprika, Karotten, Broccoli, Zucchini und Bambus. Serviert mit Duftreis, Erdnüssen, getrockneten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

8,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

44. Gà Rán Sốt Lạc Dừa

Gebackenes Hühnerfilet mit Erdnusssoße und Kokosmilch auf gebratenem Zwiebeln, Sojasprossen und verschiedenem Gemüse. Serviert mit Duftreis, Erdnüssen, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

9,00 €

Các Món Thịt Bò - Gerichte mit Rindfleisch

45.Bún Bò Nam Bộ (leicht scharf - lauwarm)

Große Schale Reisnudeln mit gebratenen Rindfleisch, Salat, Zwiebeln, Zitronengras, Stangensellerie, Karotten und Sojasprossen. Dazu getrocknete Zwiebeln, Erdnüsse, Lauchzwiebeln, Koriander und Sesam.

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

46.Bò Xào Tỏi Dứa

Rindfleisch gebraten mit Ananas, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, grüne Bohnen, Karotten, Sojabohnen und Stangensellerie. Serviert mit Duftreis, Erdnüsse, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

11,00 €

47.Bò Xào Rượu Vang

Rindfleisch gebraten mit Rotwein, Zwiebeln, Paprika, Sojasprossen, Karotten, Zucchini, grünen Bohnen und Sellerie. Dazu Duftreis, getrocknete Zwiebeln, Erdnüsse, Lauchzwiebeln und Koriander.

11,00 €

48.Bò Xào 56 (heiße Platte) (scharf)

Rindfleisch gebraten mit Ingwer, Zitronengras, Knoblauch, Galgantwurzel, Chili, Pfeffer, Zwiebeln, Sojasprossen, Bambus und verschiedenem Gemüse. Dazu Duftreis, Erdnüsse, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

13,00 €

49.Bò Xào Cary (leicht scharf)

Rindfleisch gebraten mit selbstkreierten Curry, Kokosmilch, Zwiebeln, Bambus und verschiedenem Gemüse. Serviert mit Duftreis, Erdnüsse, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

11,00 €

50.Bò Xào Cần (leicht scharf)

Rindfleisch gebraten mit Stangensellerie, Zwiebeln, Sojasprossen, verschiedenem Gemüse und einer Gewürzsauce auf Chilibasis. Serviert mit Duftreis, getrockneten Zwiebeln, Erdnüssen, Lauchzwiebeln und Koriander.

11,00 €

Các Món Vịt - Gerichte mit Ente

51.Vịt Sốt Lạc Dừa

Ente kross mit Erdnusssoße, Kokosmilch auf gebratenem Zwiebeln, Sojasprossen und verschiedenem Gemüse. Serviert mit Duftreis, Erdnüssen, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

11,00 €

52.Vịt Chua Ngọt

Ente kross mit einer Süß-Sauer-Soße auf gebratenen Zwiebeln, Bambus, Sojasprossen, Tamarin und verschiedenem Gemüse. Serviert mit Duftreis, getrockneten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

53.Vịt Sốt Xoài

Ente kross mit Mangosoße, Kokosmilch, gebratene Zwiebeln, Sojasprossen und verschiedenem Gemüse. Serviert mit Duftreis, getrocknete Zwiebeln, Erdnüsse, Lauchzwiebeln und Koriander.

11,00 €

54.Vịt Cary Ðỏ (leicht scharf)

Ente kross mit rotem Curry, Kokosmilch, gebratenen Zwiebeln, Sojasprossen und verschiedenem Gemüse. Dazu Duftreis, Erdnüsse, getrocknete Zwiebeln, Koriander und Lauchzwiebeln.

11,00 €

55.Vịt Dầu Hào (heiße Platte)

Ente kross mit Austernsoße, gebratenen Zwiebeln, Champignon, verschiedenem Gemüse, Sojasprossen und Knoblauch. Dazu Duftreis, Erdnüsse, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

13,00 €

56.Vịt Quế

Ente kross auf Reisbandnudeln, Salat, Sojasprossen und rotem Curry mit Kokosmilch. Dazu getrocknete Zwiebeln, Cashew-Kerne, Erdnüsse, Lauchzwiebeln und Koriander.

11,00 €

Các Món Tôm - Gerichte mit Garnelen

57.Tôm Ðặc Sạn (leicht scharf)

Traditionell gebratene Riesen Garnelen mit Schale auf gebratenem Gemüse. Serviert mit Duftreis, Koriander, Erdnüssen und getrockneten Zwiebeln.

18,60 €

58.Tôm Xào Chua Ngọt

Garnelen gebraten mit Süß-Sauer-Soße, Zwiebeln, Tomate, Zucchini, Sellerie, Bambus, Paprika, Sojasprossen, Karotten und Tamarin. Serviert mit Duftreis, Erdnüsse, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

9,00 €

59.Tôm Xào Xả Ớt (leicht scharf)

Garnelen gebraten mit Zitronengras, Zwiebeln, Sellerie, Sojasprossen und verschiedenem Gemüse. Serviert mit Duftreis, getrocknete Zwiebeln, Erdnüsse, Lauchzwiebeln und Koriander.

10,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

60.Tôm Cary Ðỏ (leicht scharf)

Garnelen gebraten mit rotem Curry, Kokosmilch, Zwiebeln, Broccoli, Zucchini, Paprika, grünen Bohnen, Bambus, Champignon und Karotten. Serviert mit Duftreis, Erdnüsse, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

9,00 €

61.Tôm Sốt Xoài

Garnelen gebraten mit Mango Soße, Kokosmilch, Zwiebeln, Broccoli, Karotten, Zucchini, Paprika, grüne Bohnen. Dazu Duftreis, Erdnüsse, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

10,00 €

62.Tôm Xào Tỏi 56 (Heiße Platte)

Garnelen gebraten mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Sojasprossen, Stangensellerie, Chinakohl und Karotten. Dazu Duftreis, Erdnüsse, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

11,00 €

Các Món Cá - Gerichte mit Fisch

63.Cá Xào Xả Ớt (leicht scharf)

Rotbarschfilet gebraten mit Zitronengras, Zwiebeln, Sellerie, Sojasprossen und verschiedenem Gemüse. Serviert mit Duftreis, getrocknete Zwiebeln, Erdnüsse, Lauchzwiebeln und Koriander.

10,00 €

64.Cá Chiên Chua Ngọt

Gebackenes Rotbarschfilet gebraten mit Süß-Sauer-Soße, Zwiebeln, Tomate, Zucchini, Tamarin, Ingwer, Sellerie, Paprika, Karotten, grüne Bohnen, Sojasprossen und Bambus. Serviert mit Duftreis, Erdnüsse, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

10,00 €

65.Cá Chiên Cary (leicht scharf)

Gebackenes Rotbarschfilet mit Curry, Kokosmilch auf gebratenen Zwiebeln, Paprika, Champignons, grüne Bohnen, Bambus, Karotten, Sojasprossen. Serviert mit Duftreis, getrockneten Zwiebeln, Erdnüsse, Lauchzwiebeln und Koriander.

10,00 €

66.Cá Sốt Xoài

Lachs gebraten mit Mango Soße, Kokosmilch, Zwiebeln, Zucchini, Bambus, grüne Bohnen, Paprika und Karotten. Serviert mit Duftreis, getrockneten Zwiebeln, Erdnüssen, Lauchzwiebeln und Koriander.

13,00 €

67.Cá Sốt tuong den

Lachs gebraten mit dunkler Sojasoße, Zwiebeln und verschiedenem Gemüse. Dazu Duftreis, getrockneten Zwiebeln, Erdnüssen, Koriander und Lauchzwiebeln.

13,00 €

Các Món Mực – Gerichte mit Tintenfisch

68.Mực Xào Hành Tây

Tintenfisch gebraten mit Gemüsezwiebeln, Paprika, Karotten, Tomaten und Stangensellerie. Serviert mit Duftreis, Erdnüsse, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

10,00 €

69.Mực Xào Dứa

Tintenfisch gebraten mit Ananas, Zwiebeln, Paprika, Karotten und Stangensellerie. Serviert mit Duftreis, Erdnüsse, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

10,00 €

70.Mực Xào Tỏi

Tintenfisch gebraten mit Knoblauch, Zwiebeln, Zitronengras, Tomate, Paprika, Karotten, Sojasprossen und Sellerie. Dazu Duftreis, Erdnüsse, Lauchzwiebeln, getrocknete Zwiebeln und Koriander.

10,00 €

71.Mực chiên giòn (leicht scharf)

Knusprige Tintenfischringe auf gebratenem Zwiebeln, Sojasprossen, Gemüse und rotem Curry mit Kokosmilch. Serviert mit Duftreis, Erdnüsse, getrocknete Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander. Các Món Xào – Gebratene Gerichte

10,00 €

72.Cơm Rang

Gebratener Reis mit Zwiebeln, Sojasprossen, Karotten, Chinakohl, Sellerie, Hühnerfleisch, Rindfleisch und Garnelen. Serviert mit Erdnüssen, getrockneten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

9,00 €

73.Phở Xào

Gebratene Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Sojasprossen, Karotten, Chinakohl, Sellerie, Hühnerfleisch, Rindfleisch und Garnelen. Serviert mit Erdnüssen, getrockneten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

9,00 €

74.Miến Xào

Gebratene Glasnudeln mit Zwiebeln, Sojasprossen, Karotten, Chinakohl, Sellerie, Hühnerfleisch, Rindfleisch und Garnelen. Serviert mit Erdnüssen, getrockneten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander.

9,00 €

Lẩu – Feuertopf

Lẩu 56

Brühfondue mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, Rindfleischbällchen, Pangasiusfisch, Garnelen, Sojasprossen, verschiedene Gemüsesorten, Ingwer, Zitronengras, Lauchzwiebeln, Koriander und asiatischem Basilikum. Serviert mit Reisnudeln.

12,00 € 75. Für 1 Person

23,00 € 76. Für 2 Personen

Thêm thực phẩm – Weitere Extras

Trắng Miệng – Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pho 56 ist der 08.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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Speisekarte von Pho 56

Ðiểm Tâm – Vorspeisen

Súp – Suppen

Nem – Rollen

Nộm – Salate

Món ăn chính – Hauptgerichte

Súp truyền thống của Quán – Suppenspezialitäten des Hauses

Các Món Thịt Gà – Gerichte mit Hühnerfleisch

Các Món Thịt Bò - Gerichte mit Rindfleisch

Các Món Vịt - Gerichte mit Ente

Các Món Tôm - Gerichte mit Garnelen

Các Món Cá - Gerichte mit Fisch

Các Món Mực – Gerichte mit Tintenfisch

Lẩu – Feuertopf

Thêm thực phẩm – Weitere Extras

Trắng Miệng – Desserts