Speisekarte von Phan Gia

Zuletzt aktualisiert am 18.02.2024

SUPPEN

FINGER FOOD

Vegane Mini-Frühlingsrollen

Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung, hausgemachtem SüßSauer-Dip & Krautsalat

4,50 €

vegan

Viet. vegane Frühlingsrollen

Hausgemachte veg. Reisblatt-Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, hausgemachte Fischsoße & Krautsalat

5,90 €

vegan

Frische Sommerrollen mit Hoisin Dip

Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Reisnudeln, Sojasprossen, Kräutern, hausgemachter Hoisin-Dip, Erdnüssen & Garnele & Schweinefleisch

6,90 €

Gemischte Vorspeisenplatte

Saté-Spieße, Krupuk, Käsebällchen, Veggie-Frühlingsrollen, Shrimp-Frühlingsrollen, Krautsalat & mit hausgemachtem Süß-Sauer- und Erdnuss-Dip

10,90 € für 1 Person

20,50 € für 2 Personen

SALATE

Gemischter Salat mit Joghurt Dressing

5,90 € vegetarisch

7,50 € mit krossem Hühnerfleisch

vegetarisch

DESSERTS

NUDELSUPPEN

Pho Suppe

Traditionelle viet. Suppe mit aromatischer Rinderbrühe, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Kräutern, Zwiebeln & Rindfleisch & Rindfleischbällchen

14,50 € Rind- & Hühnerfleisch

14,50 €

Chin. Weizen Nudelsuppe

Suppe mit dünnen Weizennudeln, Shanghai Pakchoi und Wan Tan Taschen (Garnele & Schweinefleisch)

15,50 € Charchiu (Schweinefleisch)

15,50 €

Rindfleisch

14,90 € Meeresfrüchte

16,90 €

REISNUDELSALATE

Bun Cha Gio Vegan

Lauwarmer viet. Reisnudelsalat mit Sojasprossen, Gurken, Kräutern, Erdnüssen, hausgemachte veggie Frühlingsrollen, serviert mit veg. „Fischsoße“

14,50 €

vegan

NUDELGERICHTE

Knuspriger Vogelnest

Wasserkastanien, Baby-Maiskolben, Strohpilzen, Zuckerschoten gebraten mit Garnelen, Ente- & Hühnerfleisch kross in knusprigem Eiernudelnnest

16,50 €

REISGERICHTE

Rind doppelt gebacken

14,50 € Rindfleisch

11,50 €

EXTRAS

FISCHSPEZIALITÄTEN

Diese Gerichte benötigen für die Zubereitung extra viel Zeit. Wir bitten daher um Geduld!

Shu Si Phla

Mit cremiger Currysoße, Zitronenblättern & Reis

13,50 € Gebackener Pangasiusfilet

27,00 € Ganzer Fisch (Loop de meer)

Feuertopf Fondue

Für 2 Personen: Kochende Brühe auf Tisch Gasbrenner mit Hühner-, Rindfleisch, Fischfilet, Garnelen, Tintenfisch, Tofu, Glasnudeln, Pakchoi & Weißkohl (zum selber zubereiten)

49,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Phan Gia ist der 18.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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