Speisekarte von Pesetas 1
Zuletzt aktualisiert am 15.11.2024
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TAPAS
Pan al ajo
Knoblauchbrot (warm)
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Pan con jamón
Brotscheiben mit Serranoschinken (warm)
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Pollo adobado
Gegrilltes, mariniertes Hähnchen (warm)
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Pescaditos fritos
Kleine frittierte Fische und Meeresfrüchte (warm)
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Rabas de calamares
Frittierte Tintenfischstreifen in Bierteig (warm)
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Pimiento padrón
Frittierte grüne Peperoni aus Spanien (warm)
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Gambas al ajillo
Garnelen in Knoblauchsoße (warm)
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Papas arrugadas con mojo
Pellkartoffeln auf kanarische Art mit Mojo (warm)
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Pinchito de Alcachofas
Artischockenspieß auf einer Mangosauce (warm)
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Croquetas de jamón y queso
Hausgemachte Serranoschinken-Käse-Kroketten (warm)
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San Jacobas de calabacin con queso y jamón
Panierte Zucchini gefüllt mit Serranoschinken und Käse (warm)
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Pinchito de queso
Käsespieß in Speckmantel mit einer Mangosauce (warm)
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Berenjenas rebozadas
Panierte Auberginen (warm)
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Pimientos del piquillo
Kleine gefüllte Paprikaschoten (warm)
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Tapas mixtas
5 verschiedene Tagestapas (wird von der Küche ausgewählt)
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Porcion de queso Manchego
Kleine Portion Manchegokäse
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Extra Portion Brot
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Aceitunas
Oliven
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Patatas bravas
Frittierte Kartoffeln mit scharfer Sauce (warm)
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Boquerones en vinagre de ajo
Sardellen in Knoblauchmarinade (kalt)
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Chipirones al ajo
Babytintenfisch in Knoblauchmarinade (warm)
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Chipirones en salsa de tomate
Babytintenfisch in Tomatensauce (warm)
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Champiñones al ajillo
Champignons in Knoblauchsauce (warm)
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Tortilla española
Kartoffelomelett (warm)
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Albondigas en salsa de tomate
Fleischbällchen in Tomatensauce (warm)
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Pinchito de pollo
Gegrillter, marinierter Hähnchenspieß (warm)
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Datiles con bacon
Frittierte, gerollte Datteln mit Speck (warm)
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Alli olli
Knoblauchmayonnaise
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Jamón serrano
Serranoschinken
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Chorizo a la riojana
Paprikawurst auf Rioja-Art (warm)
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Gambas a la plancha
Gegrillte Gambas mit Schale (warm)
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Pinchito de gambas
Gambasspieß (warm)
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Almejas “Marineras”
Venusmuscheln in Weißwein, Knoblauch und Petersilie
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Boquerones fritos
Frittierte Sardellen (warm)
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SOPAS/SUPPEN
Sopas del dia
Hausgemachte Tagessuppe
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Sopa de ajo
Knoblauchsuppe
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Sopa de pescado y mariscos
Fisch-Meeresfrüchtesuppe
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ENSALADAS/SALATE
Ensalada mixta
Gemischter Salat
vegetarisch
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Ensalada de queso
Käsesalat
vegetarisch
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Ensalada de jamón
Serrano-Schinkensalat
vegan
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Ensalada Tropical
Hähnchenbrustsalat mit Ananas und Melone
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Ensalada de queso de cabra gratinado con nueces
Gratinierter Ziegenkäse auf einem bunten Salat mit Walnüssen und Cranberries
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ENTRADAS/VORSPEISEN
Plato de verduras grilladas con pan al ajo
Mit Knoblauch und Petersilie gegrilltes Gemüse, dazu ein Knoblauchbrot
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Melon con jamón Serrano
Serranoschinken mit Melone
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Embutido variado
Gemischter Aufschnitt (kalt)
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Plato de queso variado
Gemischter Käseteller
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Tabla de embutidos y queso
Gemischte Platte mit Aufschnitt und Käse
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PAELLAS
Aves/Geflügel
Pollo a la champagnag
Hähnchen in Champagnersauce
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Pollo al ajillo
Hähnchen in Knoblauchsauce
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Higado de Ganzo grillado con cebolla caramelizadag
Gegrillte Gänseleber mit karamelisierten Zwiebeln auf Kartoffelpüree mit Apfelspalten
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Pescados y mariscos/Fischgerichte
Dorada al grilld
Dorade von Grill serviert mit gegrilltem Gemüse
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Zarzuela de pescadosd
Typisch spanischer Fischtopf verfeinert mit Tomatensauce
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Chipirones grillados con patatas y verdura grillada
Gegrillte Babytintenfische serviert mit Rosmarinkartoffeln und gegrilltem Gemüse
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Calamar relleno de patata y mejillones en salsa de vino
Mit Kartoffel und Muschelfleisch gefüllter Tintenfisch serviert mit gegrilltem Gemüse und mit Weißweinsoße verfeinert
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Gambas al ajillo b
Garnelen in einer Knoblauch-Chilli-Sauce
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Parrillada de pez y marisco,b,d,e
Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage serviert
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Carnes/Fleischgerichte
Rabadilla montada con huevo, papas fritas y salsa de mostaza
Gegrillter zarter Hüftsteak abgedeckt mit einem Spiegelei, serviert mit einer Senfsoße und frittierte Kartoffeln
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Chuletas de cordero
Gegrillte Lammkoteletts serviert mit frittierten Kartoffeln
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Chorizo a la grilla
Gegrillte Paprikawurst serviert mit frittierten Kartoffeln
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Pincho moruno
Gegrillter, marinierter Fleischspieß (vom Schwein) serviert mit frittierten Kartoffeln
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Parrilada de carne
Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage serviert
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Dessert/Postres
Flan de la casac,g
Spanischer Karamelpudding
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Crema catelanac,g
Feine Vanille-Zimt-Creme mit Karamellhäubchen
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Torrijas de mi abuela con helado de vainillaa,c,g
Torrijas (Spanische Arme Ritter) mit Zimt und Zucker und eine Kugel Vanilleeis
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Gemischtes Eisg
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Extras
Portion Mojo
Typisch spanische Sauce
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Kleiner Beilagensalat
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pesetas 1 ist der 15.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.