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Pascarella im Titanic Hotel

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Chausseestraße 30
10115 Berlin

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Speisekarte von Pascarella im Titanic Hotel

Zuletzt aktualisiert am 12.10.2023
Suppe der Saison
10,50 €
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Zuppa di Pesce
Edelfisch | Garnele | Sauce Rouille | Crôutons
15,00 €
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13,50 €
6,50 € +serviert mit gegrillter Poulardenbrust
7,50 € +serviert mit frischen Garnelen
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GEMISCHTER BLATTSALAT
an zarten Rinderfiletspitzen
18,50 €
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TATAR VOM RIND
an frisch geriebenem schwarzen Trüffel
19,50 €
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ZARTES LACHSTATAR
serviert mit Apfel und frischer Limette
18,50 €
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VITELLO TONNATO
dünn tranchierter Kalbsbraten an hausgemachter Thunfisch-Kapern-Creme
16,50 €
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CAPONATA DI MELANZANE
frittierte Aubergine in Tomatensauce an Mandel Crunch
14,50 €
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CARPACCIO VOM RIND
hauchdünn tranchiert an frischem Parmesan und Pinienkern Crunch
18,00 €
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ITALIENISCHE BURRATINA
auf einem Bett aus italienischem Frisella Weißbrot und bunten Cherry Tomaten an mediterranen Oliven
16,50 €
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FRITTIERTER PULPO
auf Süßkartoffel Creme und frischem Salicornia aus dem Meer
18,50 €
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HAUSGEMACHTE FOCACCIA
mit frischem Rosmarin und Parmesan Garnitur oder mit fruchtigen Cherry Tomaten und Mozzarella Kugeln an knackigem Rucola Salat
8,50 €
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SPAGHETTI AGLIO E OLIO
serviert mit frischen King Prawns
24,50 €
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PENNE ALL‘ARRABIATA
in pikanter Tomatensauce und mediterranen Oliven
15,00 €
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PASTA AL TARTUFO
flambiert im italienischen Hartkäselaib an frisch gehobeltem Trüffel
29,50 €
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HAUSGEMACHTE PACCHERI
an feinen Rinderfiletspitzen und frischen Waldpilzen
20,50 €
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TONNARELLI CACIO E PEPE
serviert mit feinem Pecorino Käse und frischem Pfeffer
19,50 €
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RISOTTO FUNGHI PORCINI E SCARMORZA
an frischen Steinpilzen und italienischem Käse
20,50 €
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RISOTTO CON GAMBAS
serviert mit zart gegrillten Gambas und frischer Limette
23,50 €
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GNOCCHI ALLA SORRETINA
in einer fruchtigen Tomatensauce und zweierlei italienischem Käse serviert mit hausgemachter Focaccia
19,50 €
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PIZZA MARGHERITA
mit fruchtiger Tomatensauce und Mozzarella Käse garniert mit frischen Basilikumblättern
11,50 €
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PIZZA SALAMI
mit fruchtiger Tomatensauce, Mozzarella Käse und Putensalami
13,00 €
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PIZZA PASCARELLA
garniert mit zarten Rinderfiletspitzen und knackigem Rucola Salat
17,50 €
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PIZZA QUATTRO FORMAGGI
garniert mit viererlei italienischem Käse und heller Sahne Sauce an Walnuss Crunch
14,50 €
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PIZZA VEGETARIANA
mit feinem mediterranem Gemüse und frischen Basilikumblättern
14,50 €
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PIZZA TARTUFO
serviert mit frisch geriebenem Trüffel und Parmesan in einer leichten Pilzcreme
24,50 €
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PIZZA TONNO
mit Thunfisch und karamellisierten Zwiebel Tranchen
14,50 €
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PIZZA BURRATINA
garniert mit italienischem Burratina, fruchtigen Cherry Tomaten und Basilikumblättern
18,00 €
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PIZZA PARMA
mit italienischem Landschinkenan knackigem Rucola und Parmesan
16,00 €
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PIZZA GAMBERETTI
mit frischen Garnelen an Zucchini Crème und Zitronenzeste
18,50 €
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PIZZA SPIANATA
garniert mit pikanter italienischer Salami, mediterranen Oliven und karamellisierten Zwiebeln
18,50 €
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PIZZA MARINARA
mit bunten Tomaten, mediterranen Oliven und Kapern an Knoblauch und Oregano
17,50 €
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WIENER SCHNITZEL
an lauwarmen Kartoffelsalat mit Preiselbeeren
24,50 €
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ZARTE THUNFISCH MEDALLIONS
auf einem Bett aus Selleriepüree an Sicilana Sauce
32,50 €
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TAGLIATA DI MANZO
fein tranchiertes Roastbeef auf einem Bett aus Rucola Salat
31,50 €
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RINDERFILET (200G)
zart gegrillt vom Black Angus Rind
36,00 €
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ENTRECÔTE (200G)
zart gegrillt vom US-Prime Beef
35,00 €
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GEMISCHTER BLATTSALAT
5,50 €
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6,50 €
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KNUSPRIGE FRIES
4,50 €
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CREMIGES PÜREE
VON DER KARTOFFEL
5,50 €
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CREMIGES PÜREE
VON DER SÜSSKARTOFFEL
6,50 €
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CREMIGES PÜREE
VOM SELLERIE
6,00 €
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GETRÜFFELTES KARTOFFELPÜREE
7,50 €
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MEDITERRANES GRILLGEMÜSE
5,50 €
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FRISCHER BLATTSPINAT
AN FRUCHTIGEN ROSINEN UND PINIENKERN CRUNCH
5,50 €
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GRÜNE BOHNEN SERVIERT
MIT KNOBLAUCH UND MINZE
6,00 €
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HAUSGEMACHTE CRÈME BRÛLÉE
mit fruchtigem Mango Sorbet
9,50 €
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HAUSGEMACHTES TIRAMISU
9,50 €
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HAUSGEMACHTES PANNA COTTA
auf einem Fruchtspiegel
9,50 €
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HAUSGEMACHTES CHOCOLATE FONDANT
mit italienischem Vanille Eis
9,50 €
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KÄSE VARIATION
mit verschiedenen italienischen Käsesorten
17,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pascarella im Titanic Hotel ist der 12.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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