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Parma di Vinibenedetti

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Utrechter Straße 31
13347 Berlin

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Speisekarte von Parma di Vinibenedetti

Zuletzt aktualisiert am 11.07.2022
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PIZZA

BIO MARINARA
mit Tomatensoße, Knoblauch, Oregano
8,00 €
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BIO MARGHERITA
mit Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum
9,00 €
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BIO CIPOLLA
mit Tomatensoße, Mozzarella und Zwiebeln
10,00 €
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BIO MELANZANE
mit Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum und gebackenen Auberginen
10,00 €
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BIO PEPPERONI
mit Tomatensoße, Mozzarella und gebackenen Paprika
10,00 €
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BIO CAPPERI
mit Tomatensoße, Mozzarella und Kapern
10,00 €
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LARDO E POMODORINI
mit 200 gr Mozzarella, frischen Tomaten, frisch gemahlenem Pfeffer und Rückenspeck vom Sattelschwein
13,00 €
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BIO RUCOLA CHILI
mit Tomatensoße, Mozzarella, Rucola und Chili
10,00 €
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BIO CACIO E PEPE
Mit bio Pecorino, doppel bio Mozzarella und schwarzem Pfeffer
12,00 €
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BIO SALAME
mit BioTomatensoße, Bio Mozzarella, Salami aus Parma
12,00 €
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PANCETTA
mit Tomatensoße, Mozzarella und Bauchspeck vom Sattelschwein
12,00 €
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BIO CALZONE VEGETARIANO
gefüllt mit Tomatensoße, Ricotta, Mozzarella, Champignons, Schwarzerz Pfeffer, Basilikum und Schafsricotta
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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LIGURE
mit Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Oregano und Taggiasca-Oliven
12,00 €
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BIO RUCOLA E POMODORINI
mit Tomatensoße, Mozzarella, Kirsch-Tomaten, Rucola und Schafskäse
12,00 €
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BIO ORTOLANA VEGANA
mit Tomatensoße, gebackenen Auberginen, Zucchini und Paprika, Knoblauch, Oliven, Basilikum, Petersilie
13,50 €

vegan vegan

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CALZONE AL PROSCIUTTO
gefüllt mit Tomatensoße, Ricotta, Mozzarella, Schinken vom Sattelschwein, Champignons, Basilikum, Pfeffer schwarz und Schafsricotta
14,00 €
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LONZA MELANZANE E RICOTTA
mit Tomatensoße, Mozzarella, Karee Schinken vom Sattelschwein, Aubergine und Ricotta
16,00 €
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BIO CACIO E PEPE, RUCOLA E POMODORI
Mit bio Pecorino, doppel bio Mozzarella, bio Rucola, bio Tomaten und schwarzem Pfeffer
13,00 €
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BIO BUFALA
mit Tomatensoße, 125gr. Büffel Mozzarella und Basilikum
13,00 €
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BIO ORTOLANA
mit Tomatensoße, Mozzarella, gebackenen Auberginen, Zucchini und Paprika, Knoblauch, Basilikum, Petersilie
13,50 €
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FUNGHI LONZA E GORGONZOLA
mit Tomatensoße, Mozzarella, Karee Schinken vom Sattelschwein, Champignons und mildem Gorgonzola
16,00 €
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CRUDO RUCOLA E PARMIGIANO
mit BioTomatensoße, Bio Mozzarella, 36 Monate gereiftem Prosciutto Crudo crudo di Parma Dop und Bio Parmigiano Reggiano
17,00 €
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BRESAOLA, RUCOLA E PARMIGIANO
mit BioTomatensoße, Bio Mozzarella, Hüftspitze vom Rind und Bio Parmigiano Reggiano
17,00 €
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BIO BUFALA GRANDE
mit Tomatensoße, 250gr. Büffel Mozzarella und Basilikum
15,00 €
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PORCINI
mit Tomatensoße, Mozzarella, Steinpilze, Petersilie, Knoblauch und Parmesankäse
17,00 €
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CRUDO BUFALA ACCIUGHE
mit Tomatensoße, Büffel Mozzarella, Parma Schinken und Sardellen
19,00 €
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CULACCIA DI NERO, RUCOLA E PARMIGIANO
mit BioTomatensoße, Bio Mozzarella, Huftenschinken vom Schwarzem Schwein aus Parma und Parmigiano Reggiano
18,00 €
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BIO SALATE

BIO CAPRESE
mit Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Focacciabrot
10,00 €
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BIO CAPRESE SPECIALE
mit Mozzarella, Tomaten, Pinienkernen, Basilikum, gegrilltem Gemüse, Schafsricotta, Olivenöl und Focacciabrot
16,00 €
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BIO CAPRESE DI BUFALA
mit Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Focacciabrot
12,00 €
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BIO CAPRESE DI BUFALA SPECIALE
mit Büffelmozzarella, Tomaten, Pinienkernen, Basilikum, gegrilltem Gemüse, Schafsricotta, Olivenöl und Focacciabrot
18,00 €
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GEMÜSENTELLER
Gebakene Auberginen, Zucchini und rote Paprica eingelegt in Ölivenöl, Knoblach, Petersilie, Basilikum, dazu Focacciabrot
14,50 €
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SANDWICH FOCACCIA

SEMPLICE FOCACCIA
BIO FOCACCIABROT MIT SALZ GEBACKEN
3,00 €
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CIPOLLE FOCACCIA
BIO FOCACCIA MIT ZWIBELN GEBACKEN
4,00 €
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OLIVE TAGGIASCHE FOCACCIA
BIOFOCACCIA MIT OLIVEN MIT STEIN TAGGIASCA AUS LIGURIEN GEBACKEN DIE OLIVEN SIND NICHT ENTSTEINT
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PEPERONI FOCACCIA
FOCACCIABROT MIT PAPRICA, TOMATEN, PETERSILIE, KNOBLAUCH, OLIVENÖL UND PFEFFER GEFÜLLT
7,00 €
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ZUCCHINE FOCACCIA
FOCACCIABROT MIT ZUCHINI, TOMATEN, PETERSILIE, KNOBLAUCH, OLIVENÖL UND PFEFFER GEFÜLLT
7,00 €
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MELANZANE FOCACCIA
FOCACCIABROT MIT AUBERGINEN, TOMATEN, PETERSILIE, KNOBLAUCH, OLIVENÖL UND PFEFFER GEFÜLLT
7,00 €
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CRUDO RUCOLA E PARMIGIANO FOCACCIA
FOCACCIABROT MIT PROSCIUTTO DI PARMA 30 MESI RUCOLA UND BIO 24 MONATE PARMESANKÄSE GEFÜLLT
10,00 €
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CRUDO FOCACCIA
FOCACCIABROT MIT PROSCIUTTO DI PARMA 30 MESI RUCOLA GEFÜLLT
8,00 €
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LONZA RUCOLA PARMIGIANO FOCACCIA
FOCACCIABROT MIT CARRESCHINKEN RUCOLA UND 24 MONATE BIO PARMESANKÄSE GEFÜLLT
9,00 €
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RUCOLA PANCETTA FOCACCIA
FOCACCIABROT MIT BAUCHSPECK VON SATTELSCHWEIN GEFÜLLT
8,00 €
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LARDO E POMODORI FOCACCIA
FOCACCIA BROT MIT RÜCKENSPECK UND FRISCHE TOMATEN GEFÜLLT
8,00 €
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DESSERTS

TIRAMISU
Hausgemacht mit Caffee, Eier, Savoiardi Kekse,Mascarpone und Kakaopulver
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Parma di Vinibenedetti ist der 11.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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