Speisekarte von Papaya Royal

Zuletzt aktualisiert am 02.09.2024

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SALATE

Lab Tao Hu

fein gehackter, kross gebratener Tofu, gewürzt mit Thai-Kräutern, Chilis, gerösteten Reiskörnern, Cashew-Kernen, Zwiebeln, Champignons, Zitronensaft und frischer Minze -säuerlich scharf

19,70 €

KLEINE SUPPEN

Tom Jued Wun Sen Gai

kleine klare Suppe mit gehacktem Hähnchenfleisch und hausgemachten Hähnchenfleischbällchen, Glasnudeln, frischem Gemüse, Pilzen und Thai-Koriander - mild

9,30 €

GROSSE SUPPEN

THAI KLASSIKER

THAI CURRYS

Gaeng Kiau Wan Gai

grünes Kokosmilch-Curry mit Hähnchenbrustthailändischen Auberginen und Bohnen, Bambus Thai-Basilikum und Zitronenblättern - pikant bis scharf - serviert mit Duftreis

26,70 €

Khao Soy Nueah

frische Eiernudeln mit Rindfleisch in gelbem Kokosmilch-Curry mit Sojasprossen, roten Zwiebeln, Thai-Koriander, krossen Nudeln, gerösteten Zwiebeln und frischer Limette - leichte Schärfe

26,00 €

Panaeng Ped

Tranchen von der Entenbrust gebraten in rotem Panaeng-Curry mit Kokosmilch, Thai-Bohnen, ThaiBasilikum und Zitronenblättern - pikant bis scharf - serviert mit Duftreis

34,40 €

Ki Mau Nueah

Rindfleischstreifen, gebraten in würzigem Ki Mau-Curry mit frischem grünem Pfeffer, ThaiAuberginen und Bohnen, Zitronenblättern, Krascheiwurzeln, Peperoni und scharfem Thai Basilikum - sehr scharf - serviert mit Duftreis

33,40 €

THAI SPEZIALITÄTEN

Salade Avocado Gai

ein Salat mit frischer reifer Avocado, Tranchen von der Hähnchenbrust, thailändischem Koriander, gerösteten Zwiebeln und hausgemachter süßsaurer Erdnuss-Sauce - pikant

20,80 €

Lab Gai

eine Spezialität aus dem Nord-Osten Thailands, Salat aus fein gehacktem Hähnchenfleisch mit frischen thailändischen Kräutern, roten Zwiebeln und gemahlenen und gerösteten Reiskörnern - pikant bis scharf - serviert mit Duftreis

22,70 €

Lab Ped

ein landestypischer Salat aus fein gehackter Entenbrust mit frischen thailändischen Kräutern, roten Zwiebeln, gemahlenen und gerösteten Reiskörnern - pikant bis scharf - serviert mit Duftreis

30,40 €

Som Tam Pu Pla Ra

ein Salat von frischer grüner Papaya mit eingelegten, gesalzenen Krabben und hausgemachter Fisch-Sauce, Thai-Bohnen, Tomaten sowie Chili, Knoblauch und Zitronensaft - süß, sauer und sehr scharf

24,90 €

Nam Tok Nueah

gebratene Scheibchen vom Rind, gewürzt mit frischen Thai-Kräutern, gemahlenen u. gerösteten Reiskörnern und roten Zwiebeln - scharf - serviert mit Duftreis

32,50 €

Gai Pad Med Mamuang

krosse Hähnchenbrust, angerichtet mit frischen Champignons, Frühlingszwiebeln, Cashewkernen, Paprika und Zwiebeln, serviert in einer würzig scharfen Chili-Sauce – pikant bis scharf - serviert mit Duftreis

28,80 €

Ki Mau Muh Grob

krosser Schweinebauch thailändisch veredelt in würzig scharfem Ki-Mau Curry mit frischem grünem Pfeffer, großen und kleinen Thai-Auberginen, Krascheiwurzeln, scharfem Thai-Basilikum, Peperoni, Thai-Bohnen und Zitronenblättern - sehr scharf - serviert mit Duftreis

30,00 €

Gai Thai

gebratene Tranchen von der Hähnchenbrust serviert auf knackigen Sojasprossen, mit hausgemachter Erdnuß-Sauce und frischem thailändischem Koriander - pikant, leichte Süße - mit Duftreis

27,80 €

Ped Sam Ros

kross gebackene Tranchen von der Entenbrust in einer hausgemachten süss-sauer-scharfen Sauce (Sauce der drei Geschmäcker) mit gebratenem thailändischem Basilikum - pikant, süßlich sauer - serviert mit Duftreis

33,00 €

Ped Makham

Tranchen von der Entenbrust, kross gebacken, serviert in einer hausgemachten Tamarinden Sauce mit frischem Thai-Koriander, Cashewkernen und gerösteten Zwiebeln - pikant, süßlich, leichte Säure - serviert mit Duftreis

33,80 €

Pla Sam Ros

eine ganze Dorade Royal, kross gebacken, serviert in einer hausgemachten süß-sauer scharfen Sauce (Sauce der drei Geschmäcker) mit frischem thailändischem Basilikum, dazu Duftreis – mild

40,20 €

Pla Makham

eine ganze Dorade Royal, kross gebacken, serviert in einer hausgemachten Tamarinden Sauce mit frischem Thai-Koriander, Cashewkernen und gerösteten Zwiebeln, dazu Duftreis - pikant, süßlich, säuerlich

40,40 €

Pla Lui Suan

eine ganze Dorade Royal, kroß gebacken, serviert in einer pikanten Chili-Sauce mit roten Zwiebeln und Zitronengras, angerichtet mit Cashewkern-Nüssen, saurer Mango, thailändischem Koriander und frischer Minze, serviert mit Duftreis – scharf

41,30 €

Gung Makham

Garnelen, kroß gebacken, serviert mit hausgemachter Tamarinden Sauce mit frischem Thai-Koriander, Cashew-Kernen und gerösteten Zwiebeln - pikant, süßlich, leichte Säure - serviert mit Duftreis

37,00 €

EXTRAS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Papaya Royal ist der 02.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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