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ONE and Only

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Goltzstr. 35
10781 Berlin

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Speisekarte von ONE and Only

Zuletzt aktualisiert am 17.10.2023
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Ebi Tempura (2 Stück)
knusprige Großgarnelen in Unagisauce
6,24 €
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Yakitori (3 Stück)
Hähnchenspieße nach japanischer Art
6,00 €
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Sate (3 Stück)
Hähnchenspieße und Erdnuss-Dip
6,00 €
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Cha Gio Saigon (2 Stück)
knusprig gefüllte Reisblätter mit Gemüse und Hühnerfleisch
6,00 €
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Cha Gio Chay (vegetarisch, 6 Stück)
knusprige Frühlingsrollen
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackene Wan Tan (4 Stück)
knusprige Teigtaschen gefüllt mit Hühnchen und Garnelen
6,00 €
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Goi Cuon - Tofu-Sommerrolle (2 Stück)
Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Sesam, Minze, Röstzwiebeln, Tofu und Hoisin-Dressing
5,76 €
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Goi Cuon - Hühner-Sommerrolle (2 Stück)
Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Sesam, Minze, Röstzwiebeln, Hühnerfleisch und Hoisin-Dressing
5,76 €
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Goi Cuon - Garnelen-Sommerrolle (2 Stück)
Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Sesam, Minze, Röstzwiebeln, Garnelen und Hoisin-Dressing
6,24 €
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Erdnuss-Tofu
gebackener Seidentofu mit Erdnusssauce
7,20 €
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Gyoza (4 Stück)
japanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
6,24 €
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Suppen

Miso Suppe
Sojabohnenpaste in Dashi-Brühe mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
4,44 €
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Sup Wantan
gefüllte Teigtaschen mit Fleisch und Gemüse
6,00 €
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Sup Rau
Gemüsesuppe
6,00 €
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Miso Suppe Lachs
mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
7,20 €
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Sup Tom (leicht scharf)
mit Garnelen, Gemüse und Zitronengras
7,20 €
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Sup Sua Dua Ga (leicht scharf)
mit Hühnerfleisch in Kokosmilchbrühe, Champignons und Zitronengras
6,60 €
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Salate

Gedämpfte Edamame
grüne Bohnen mit Meersalz
6,00 €

vegan vegan

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Kimchi-Salat (scharf)
scharf eingelegter Chinakohl
6,00 €
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Goi Ga-Salat (leicht scharf)
mit Hühnerfilet, gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln
8,40 €
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Goi Du Du-Salat (scharf)
grüner Papayasalat mit frischer Minze, gerösteten Erdnüssen, Sesamöl und einem scharfen hausgemachten Dressing
7,20 €
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Wakame
Seetangsalat mit Sesamöl
7,20 €

vegan vegan

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Sushi - One and Only Sets

Set 1 - Veggie Special
1 Tamago Nigiri• 1 Inari Nigiri• 6 Rucola-Gurke Maki• 8 Avocado Crunchy Roll
16,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Set 2 - Vegetarische Maki
6 Avocado Maki• 6 Oshinko Maki• 6 Kappa Maki
12,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Set 3 - Vegetarisch Sakura
6 Kappa Maki• 6 Shiitake Maki• 4 Tamago Inside Out• 4 Inari Inside Out
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Set 4 - Nigiri
1 Sake Nigiri• 1 Maguro Nigiri• 1 Ibodai Nigiri• 1 Unagi Nigiri• 1 Ebi Nigiri• 1 Kani Nigiri• 1 Tako Nigiri
17,04 €
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Set 5 - Maki
6 Sake Maki• 6 Tekka Maki• 6 California Maki
14,64 €
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Set 6 - Premium
1 Sake Nigiri• 1 Maguro Nigiri• 1 Ibodai Nigiri• 1 Ebi Nigiri• 8 California Inside Out
18,60 €
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Sushi - Maki

Alle Makis werden mit Sushireis, einer Füllung und Seetang umwickelt zubereitet.Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Paprika Maki
4,08 €
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Sake Maki
mit Lachs
4,56 €
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Sake Avo Maki
mit Lachs und Avocado
4,80 €
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Salmon Skin Maki
mit gegrillter Lachshaut
4,32 €
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Negi Sake Maki
mit Lachs und Lauch
4,80 €
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Ibodai Maki
mit Butterfisch
4,56 €
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Sushi - Nigiri

Alle Sushi Reisbällchen werden handgeformt zubereitet.Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Sake Nigiri
mit Lachs
5,04 €
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Sake Flambeed Nigiri
mit flambiertem Lachs
5,40 €
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Maguro Nigiri
mit Thunfisch
6,00 €
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Maguro Flambeed Nigiri
mit flambiertem Thunfisch
6,36 €
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Ebi Nigiri
mit gekochten Garnelen
5,52 €
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Unagi Nigiri
mit gegrilltem Süßwasseraal
6,00 €
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5,04 €
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Tako Nigiri
mit Oktopus
5,04 €
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Ibodai Nigiri
mit Butterfisch
5,04 €
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Sushi - Temaki

Alle Seetang-Tütchen werden mit Sushireis und frischen Zutaten zubereitet.Es wird jeweils 1 Stück serviert.
Temaki Salmon Skin
mit Lachs, Lachshaut, Avocado, Frischkäse und Fischrogen
6,60 €
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Temaki California
mit Surimi, Avocado und Fischrogen
5,40 €
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Temaki Sake
mit Lachs und Fischrogen
5,40 €
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Temaki Sake Avocado
mit Lachs, Avocado und Frischkäse
5,40 €
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Temaki Maguro
mit Thunfisch und Gurken
6,60 €
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Temaki (vegetarisch)
mit Omelette, Avocado, Gurken, Rettich und Frischkäse
5,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Temaki (vegan)
mit Inari, Gurken, Avocado, Rettich und Karotten
5,40 €

vegan vegan

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Sushi - Inside Out

Alle Gerichte werden mit Sushireis, Fischrogen und Sesam in Seetang zubereitet.Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Inside Out Sake
mit Lachs, Avocado, Fischrogen und Sesam
8,88 €
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Inside Out Maguro
mit Thunfisch, Avocado, Gurken und Fischrogen
9,60 €
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Inside Out Unagi
mit gegrilltem Süßwasseraal, Avocado, Gurken und Fischrogen
9,60 €
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Inside Out Tamago
mit japanischem Omelette, Rettich, Gurken, Avocado, Frischkäse und Sesam
7,68 €
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Inside Out Inari
mit japanischer Tofu-Tasche, Rettich, Gurken, Avocado, Frischkäse und Sesam
7,68 €
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Inside Out California
mit Krebsfleischimitat, Avocado und Fischrogen
8,88 €
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Inside Out Hot Spicy Sake (scharf)
mit Lachs, Avocado und Sesam
9,00 €
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Inside Out Hot Spicy Ibodai (scharf)
mit Butterfisch, Lauch, Gurken und Sesam
9,60 €
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Salmon Rucola
mit Lachs, Rucola, Frischkäse und Sesam
9,60 €
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Negi Tekka Roll
mit gekochtem Thunfisch, Gurken, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln und Sesam
8,88 €
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Sushi - X-Treme

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Hot Spicy Ebi (scharf)
mit gehackten Garnelen, Avocado und Fischrogen
10,20 €
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Ebi Tempura Roll
mit panierten Garnelen, Gurken, Sesam, Frischkäse und Fischrogen
10,20 €
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New York Roll
mit panierter Zucchini, Frischkäse und Räucherlachs
10,44 €
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Salmon Roll
mit gegrillter Lachshaut, Aal, Gurken, Avocado, Frischkäse, Lachs und Spezialsauce
11,64 €
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Special Roll

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Special Roll Sake
frittierte Rolle mit Lachs, Avocado, Sesam, Frischkäse und Spezialsauce
9,84 €
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Special Roll Yakitori
frittierte Rolle mit japanischen Hähnchenspießen, Avocado, Sesam, Frischkäse und Spezialsauce
9,84 €
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Special Roll Vegetarisch
frittierte Rolle mit japanischem Tofu, Rettich, Gurken, Avocado, Sesam, Frischkäse und Spezialsauce
9,84 €

vegetarisch vegetarisch

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Special Roll Surimi
frittierte Rolle mit Krebsfleischimitat, Avocado, Gurken, Sesam, Frischkäse und Spezialsauce
9,84 €
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Special Roll Ebi
frittierte Rolle mit gekochten Garnelen, Avocado, Gurken, Sesam, Frischkäse und Spezialsauce
10,80 €
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Shaolin Roll
mit Rucola, Möhren, Avocado, Frischkäse und Tofu umwickelt
9,36 €
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Hot Spicy Tuna (scharf)
mit Thunfisch, Gurken und Sesam
11,04 €
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Tamago Roll
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Omelette umwickelt
11,40 €
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Flambierter Roll
mit Avocado, Gurken, Frischkäse und Thunfisch und Butterfisch umwickelt
14,40 €
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Gebratene Udon

Alle gebratenen Udon-Nudeln werden mit frischem Gemüse und Teriyakisauce zubereitet.
14,40 €
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Udon Nudeln
mit Hühnerfleisch
14,40 €
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Udon Nudeln Rindfleisch
16,20 €
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18,00 €
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Nudelsuppen

Alle Pho-Suppen werden traditionell vietnamesisch mit Koriander, asiatischem Basilikum, Ingwer und Frühlingszwiebeln in Zimt, Sternanis und Kardamom zubereitet.
13,80 €
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Pho Hühnerfleisch
13,80 €
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Pho Rindfleisch
14,40 €
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Mi Wantan Suppe
heiße Eiernudelsuppe mit hausgemachten Wantans, Garnelen, Hühnerfleisch, Shiitake und Koriander
16,20 €
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Reisnudeln

Alle Reisnudeln werden mit Minze, Basilikum, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Limetten-Dressing zubereitet.
Bun Cha Gio - Mini-Frühlingsrollen (vegetarisch)
Reisnudeln auf frischem Salat
14,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Bun Cha Gio - hausgemachte Frühlingsrollen
Reisnudeln auf frischem Salat
14,40 €
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Bun Bo Nam Bo (leicht pikant)
Reisnudeln mit zartem Rindfleisch und Zitronengras auf frischem Salat
14,40 €
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Pho Xao

Alle Gerichte werden mit gebratenen Reisbandnudeln, Ei, frischem Gemüse, Sellerie und hausgemachtem Limetten-Dressing zubereitet.
Pho Xao
mit Hühnerfleisch
15,60 €
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Pho Xao
mit Rinderfilet
16,80 €
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Pho Xao
mit Hühnerfleisch, Rinderfilet und Garnelen
18,60 €
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Pho Xao
mit Garnelen
19,20 €
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Pho Xao
mit Ente
18,60 €
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Vietnamesisches Currygericht - Com Cary

Alle Gerichte werden mit Kokoscreme, Gemüse, Basilikum und Zitronengras zubereitet und mit Jasminreis serviert.
Com Cary
mit Tofu (leicht scharf)
13,80 €
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Com Cary
mit knuspriger Hühnerbrust (leicht scharf)
14,40 €
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Com Cary
mit knuspriger Ente (leicht scharf)
16,20 €
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Com Cary
mit Garnelen (leicht scharf)
18,60 €
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Com Wok

Alle Gerichte werden mit Wokgemüse, Ingwer und Knoblauch zubereitet und mit Jasminreis und Koriander serviert.
Com Wok
mit Hühnerfleisch
13,80 €
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Com Wok
mit Rindfleisch
15,00 €
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Com Wok
mit knuspriger Ente
16,20 €
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Com Wok
mit Lachs
19,20 €
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Extras

Reis
2,04 €

vegan vegan

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Sushi Reis
2,64 €
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Ingwer
1,20 €

vegan vegan

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Wasabi
1,20 €
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Sojasauce
1,20 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Unagisauce
1,20 €
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Cocktailsauce (scharf)
1,20 €
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Erdnusssauce
1,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Limetten-Dressing
1,20 €

vegan vegan

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Desserts

Chuoi Chien
gebackene Banane mit Sesam und Honig
6,00 €
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Banh Ran
Sesambällchen gefüllt mit einer roten Bohnenpaste
6,00 €
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Banh Troi
süße Klebereisbällchen mit roter Bohnenpaste, Ingwer und Kokosmilch
6,00 €
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Matcha Eis
Grünteeeis
6,00 €
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Mochi
japanischer Reiskuchen gefüllt mit roter Bohnenpaste
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von ONE and Only ist der 17.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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