Oliv Eat

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Potsdamer Str. 91
10785 Berlin


Menu of Oliv Eat

Last updated 28.06.2023
HANSI’S MENÜ
Der Chef empfiehlt.Preis pro Person
65,00 3-Gang Menü
75,00 4-Gang Menü
Brot
von KEIT, Kosho-Butter
7,00

vegetarian vegetarian

Selleriekas
Strudel-Cracker, Leindotter
7,00
Griebenschmalz
Sauerkraut, Roggen
9,00
Kroketten
vom Sattelschwein, Rote Bete
9,00
Romana Salat
Hanfsamenbutter, Beluga Linsen
14,00
Streifenbarsch
Rhabarber, Kohlrabi
21,00
Hackepeter vom Sattelschwein
Bagna cauda
19,00
Brot von KEIT
3,50
Beelitzer Spargel
Schnittlauch Sauce
21,00
Goldkäppchen
Bärlauch, Sonnenblumenkerne
19,00

vegan vegan

Kalbsbries Maultaschen
Petersilie, eingelegte Crosne
22,00
Butternocken
Belper Knolle, Portobello
23,00

vegan vegan

Kalbsbrust
Demiglace, Frühlingszwiebel
27,00
Glattbutt
Buttermilch Garum, Rettich
29,00

vegetarian vegetarian

Lammrücken
Milchbrotcreme, Sauerbier Gulasch
37,00
Fermentiertes
3,50
Kartoffeln aus dem Feuer, Meerrettich
7,00
Chicoree, Haselnuss
7,00
Rhabarber Sorbet
Waldmeister
10,00
Frischkäse
Erdbeeren, Blütenzucker
10,00
Bienenstich
Honig
10,00

The date of last edit of this menu for Oliv Eat is 28.06.2023. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.