Speisekarte von Old Shanghai

Zuletzt aktualisiert am 11.12.2012

Suppen

Kalte Vorspeisen

Vorspeisen

Winterrollen

gebacken, vegetarisch 6 Stück

2,10 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nudeln

Reis

Schweinefleisch

Rindfleisch

Hühnerfleisch

Fisch

Rotbarschfilet gebraten ... klein

mit schwarzen Bohnen und Knoblauch scharf

6,10 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tintenfisch gebraten ... klein

mit frischem Broccoli und Knoblauch

6,40 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tintenfisch gebraten ... normal

mit frischem Broccoli und Knoblauch

9,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Garnelen

Ente

Eisenpfanne

Eisenpfannen werden mit Knoblauch pikant gewürzt

Hausspezialitäten

Vegetarische Gerichte

gebratene Kaiserschoten mit Knoblauch ... klein

4,20 €

vegetarisch

gebratene Kaiserschoten mit Knoblauch ... normal

6,20 €

vegetarisch

gebratene Kartoffelstreifen sauer-scharf ... klein

3,20 €

vegetarisch

gebratene Kartoffelstreifen sauer-scharf ... normal

4,60 €

vegetarisch

Gebratene Aubergine ... klein

nach XuXiang Art mit Knoblauch scharf

4,20 €

vegetarisch

Gebratene Aubergine ... normal

nach XuXiang Art mit Knoblauch scharf

6,00 €

vegetarisch

Menus ab 2 Personen

Zauberstimmer ... pro Person

12,00 €

1. Gang Wan-Tan-Suppe

2. Gang Sa-Dee Fleischspieß mit Erdnußsauce

3. Gang Shanghai-Ente kross gebacken mit feinem Gemüse

4. Gang Doppeltes Glück Rindfleisch gebraten mit Zuckerschoten

5. Gang Dry Lady Garnelen, trocken gebraten mit Knoblauch

6. Gang Dessert

Glück im Geschäft ... pro Person

10,80 €

1. Gang Sauer-Scharf-Suppe

2. Gang Shanghai-Ente kross gebacken mit feinem Gemüse

3. Gang Schatz-Ente Entenfilet, gebraten mit Mandeln, leicht scharf

4. Gang Dessert

5. Gang Dessert

Menü der Liebe .... pro Person

12,30 €

1. Gang Tomatensuppe

2. Gang Feuer-Phönix

3. Gang 1/2 Huhn Knochen ausgelöst, knusprig gebacken

4. Gang Shanghai-Huhn gebraten mit Shanghai-Kleinkohl

5. Gang Verliebter Fisch knusprig gebacken, süß-sauer

6. Gang Lucky Schwein Schweinefleisch, trocken gebraten, mit Gemüsestreifen

7. Gang Dessert

Royal Menü ... pro Person

12,30 €

1. Gang Fisch-Suppe

2. Gang Die zwei Freunde Tintenfisch gebraten mit frischem Broccoli

3. Gang Meeresdrachen mit Gefolge Garnelen, Tintenfisch, Rotbarschfilet, Krebsfleisch, gebr. mitKnoblauch

4. Gang Dessert

Peking-Ente 24 Std. Vorbestellung

Das im Norden Chinas wohl bekannteste Gericht, die Peking-Ente, war früher der kaiserlichen Familie vorbehalten. Erst seit der Ming-Dynastie wird die Peking-Ente von breiten Kreisen der Bevölkerung genossen und stellt heute ein weltberühmtes chinesisches Gericht dar. Eine Ente kann man nicht nur grillen, sondern auch dämpfen, fritieren, kochen, schmoren, braten und räuchern. Jede der Zubereitungsarten hat ihren einzigartigen Geschmack.

Mittagsmenüs

Alle Tagesmenüs werden bis 16 Uhr mit Sauer-Scharf-Suppe serviert

Sukiyaki

'Rindfleisch gebraten mit Glasnudeln & Morcheln

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Shanghai-Ente

knusprig gebacken mit Gemüse und brauner Sauce

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Old Shanghai ist der 11.12.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.