Oh, Panama

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Potsdamer Straße 91
10785 Berlin


Speisekarte von Oh, Panama

Zuletzt aktualisiert am 31.03.2023
Brot von KEIT, Kosho-Butter
7,00

vegetarisch vegetarisch

Selleriekas, Strudel-Cracker, Leindotter
7,00
Griebenschmalz, Sauerkraut, Roggen
9,00
Kroketten vom Sattelschwein, Rote Bete
9,00
Romana Salat, Hanfsamenbutter, Beluga Linsen
14,00
Streifenbarsch, Bergamotte, Kohlrabi
20,00
Hackepeter vom Sattelschwein, Bagna cauda
19,00
Brot von KEIT
3,50
Kalbsbries, Berliner Art
21,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Goldkäppchen, Bärlauch, Sonnenblumenkern Tahini
20,00
Möhre, Räucheraal Velouté, Saiblings Kaviar
21,00
Butternocken, Mohn, Belper Knolle
23,00

vegan vegan

Kalbsbrust, Roscoff Zwiebel, Gurke
26,00
Glattbutt, Buttermilch Garum, Rettich
29,00

vegetarisch vegetarisch

Lammrücken, Milchbrotcreme, Sauerbier Gulasch
33,00
Fermentiertes
3,50
Kartoffeln aus dem Feuer, Meerrettich
7,00
Chicoree, Haselnuss
7,00
Germknödel, Rhabarber, Petersilie
10,00
Schwarzwälder Kirsche, Schwarze Walnuss Blatt
10,00
Buchweizen Sorbet, Zitrus
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Oh, Panama ist der 31.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.