Menu of Odessa Mama
Last updated 19.07.2023
Vorspeisen
SALAT „WIE BEI MAMA IN ODESSA“
Angebratene Hähnchenstreifen auf gemischtem Salat
12,50
€
Tastes good!
SALAT „GUZULSKIJ“
Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven und Schafskäse
11,50
€
Tastes good!
SOLENJA – DOMASCHNIJE
Hausgemachtes eingelegtes Gemüse: Tomaten, Gurke, Weisskohl
9,50
€
Tastes good!
VORSCHMACK
Heringsbutter nach Odessa Art
9,50
€
Tastes good!
MARINIERTER SPECK
NACH UKRAINISCHER ART
9,50
€
Tastes good!
FARSCHIROWANA SCHEJKA
Gehacktes Hühnerfleisch und Innereien ummantelt in Hühnerhaut
12,50
€
Tastes good!
BAKLAZANAJA IKRA NACH ODESSA ART
Auberginenaufstrich mit Knoblauch, nach Odessa Art
9,50
€
Tastes good!
MATJESFILET
Mit Zwiebeln, ukrainischen Sonnenblumenöl und Salzkartoffeln
12,90
€
Tastes good!
DERUNI
3 Stück Kartoffelpuffer mit saurer Sahne
10,50
€
Tastes good!
Suppen
BORSCHTSCH MIT KALBSFLEISCH
Ukrainische Spezialität, Gemüsesuppe mit Kalbfleisch, rote Beete und Knoblauch
10,50
€
Tastes good!
BORSCHTSCH VEGAN
Ukrainische Spezialität – Gemüsesuppe, dazu Saure Sahne (optional) und Knoblauchbrötchen
9,50
€
vegan
Tastes good!
SOLJANKA
Suppe mit verschiedenen Fleisch- und Wurstsorten, sauren Gurken, Kapern und Oliven
10,50
€
Tastes good!
SCHWARZMEERSOLJANKA
Odessauer Spezialität, Suppe mit verschiedenen Fischsorten, sauren Gurken, Kapern und Oliven
10,50
€
Tastes good!
Fleischgerichte
BEEF-STROGANOFF IN SAUERRAHMSAUCE
klassisch vom Rinderfilet, mit Salzkartoffeln – dazu schwarzes Brot
25,00
€
Tastes good!
BRATWURST NACH „KOZAKEN“ ART
Hausgemacht, mit Bratkartoffeln und scharfen Senf
19,50
€
Tastes good!
PODZHARKA SCHWEIN
Angebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, auf einer gusseisernen Pfanne heiss serviert
12,50
€
Tastes good!
PODZHARKA LAMM
Angebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, auf einer gusseisernen Pfanne serviert
15,50
€
Tastes good!
SCHASCHLIK SCHWEIN
Ca. 200gr., gegrillt, mit Salat
18,50
€
Tastes good!
SCHASCHLIK HÄHNCHEN
Ca. 200gr., gegrillt, mit Salat
18,50
€
Tastes good!
SCHASCHLIK LAMM
Ca. 200gr., gegrillt, mit Salat
22,50
€
Tastes good!
KOTLETA NACH KIEWER ART
Frittierte Hähnchenbrust mit Salzkartoffeln und frischem Gemüse
20,50
€
Tastes good!
EINTOPF AUS DEM OFEN
Schweinefleisch mit Kartoffeln und Gemüse – dazu Borodinski Brot
15,50
€
Tastes good!
Fischgerichte
ZANDERFILET
Ca. 220gr., gebraten, mit Salzkartoffeln und Salat serviert
20,50
€
Tastes good!
Teiggerichte
WARENIKI MIT KARTOFFELFÜLLUNG
Hausgemachte Maultaschen mit angebratenen Zwiebeln
12,50
€
Tastes good!
WARENIKI MIT FRISCHKÄSEFÜLLUNG
Hausgemachte Maultaschen mit saurer Sahne serviert
13,50
€
Tastes good!
PELMENI
Teigtaschen mit Fleischfüllung, saurer Sahne und scharfem Senf
14,50
€
Tastes good!
BLINIS
6 Pfannkuchen mit Hähnchenfleischfüllung
12,50
€
Tastes good!
Nachtisch
BLINIS MIT FRISCHKÄSEFÜLLUNG
7,50
€
Tastes good!
NATASCHA’S CREMETORTE
Hausgemacht
7,50
€
Tastes good!
The date of last edit of this menu for Odessa Mama is 19.07.2023. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.