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Night Kitchen

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Oranienburger Straße 32
10117 Berlin

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Speisekarte von Night Kitchen

Zuletzt aktualisiert am 31.10.2023

Speisen

Challah-Brot
Tahini, Za'atar Pesto, Sambal
6,50 €
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Caesar Salat
Romana-Salat, Baharat-Brot-Chips, Parmesanschnee, Speckwürfel, Miso-Kapern Dressing
13,00 €
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Rote Bete Salat
Rosa und gelbe Rote-Bete, gebackene Rote-Bete-Bonbons, Bûche-Käse, grüne Äpfel, Zitrusvinaigrette, Pekannüsse, Frisée- und Rucolasalat
14,00 €
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Lachssashimi
Lachsfilet, schwarzes Olivenpulver, Crème fraîche, Chili, Frisée, rote Zwiebeln, Mangowürfel, Zhug-vinaigrette
15,00 €
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Auberginen Steak
Miso-Dattel-Dressing, Olivenöl, Minz-Sumach-Joghurt, Tatbile-Sauce, Granatapfelsirup, Kichererbsen, Rucola und eingelegte rote Zwiebeln
15,00 €
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Geröstete Karotten
Orangene, Gelb und Lila Karotten, Labane-Käse, Chimichurri, karamellisierte Mandeln und frische Trauben
15,00 €
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NK Rindertartar
Tartar aus Rindfleisch mit Schalotten, Pistazien, Worcestershire sauce, eingelegten Senfkörnern, Olivenöl und Topinambur-chips
16,00 €
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Burrata
gelbe Zucchinischeiben, schwarze Oliven und Olivenpulver, Tomatensauce, gelbe und rote Kirschtomaten, Za'atar-Pesto, Challah-Croutons, frischer Oregano
16,00 €
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Artischockenherzen
Gegrillte Mini-Artischocken, Knoblauchkonfit, Pecorino-Käse, rote Paprika-Zitronen-Sauce, grüne Chilis, Koriander
16,00 €
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Jerusalem Süßkartoffel
Quinoa-Kräutersalat, Sellerie, getrocknete Cranberries, Wasabi-Erbsen-Crumble, Miso-Dattel-Vinaigrette
16,00 €
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Beef Tonnato
Hausgemachtes Roastbeef, eingelegte rote Zwiebeln, knusprige Kapern, Knoblauchkonfit, Olivenöl und Thunfisch-Aioli
17,00 €
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Surf & Turf Calamari
Calamari a la Plancha, Merguez-Wurst, schwarze Bohnen, gegrilltes Gemüse, Tahini-Joghurt, Kräuteröl, gegrillte Chili
18,00 €
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Knuspriger Blumenkohl
Blumenkohl in Sambal-Sauce, Spinatsalat, rote Zwiebeln, Radieschen, Linsen, schwarze Linsencreme
16,00 €
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Amba Hähnchen
Hähnchenschenkel in Amba-Butter gebraten, Mashwiya, Tahini, Mangosalat, Fladenbrot, Koriander, Zhug-vinaigrette
19,00 €
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Arayes
Gewürztes Rinder-und Lammhackfleisch, Tortillas, Tomaten-Paprika-Sauce, Pimientos de Padrón, Tahini, Pinienkerne - auf Spießen serviert
21,00 €
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Marokkanischer Fisch
Red Snapper auf arabischem Tomaten-Kichererbsen-Eintopf, gewürzt mit Baharat, Chili & frischem Joghurt, Salat aus fermentiertem Fenchel, Koriander, Kerbel und knusprigen Kichererbsen
22,00 €
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Schweinerippchen
Ahorn-Soja glasierte Baby-Back Rippchen, Chili-Karottencreme, fermentierte Äpfel und Radieschen, Sumac
22,00 €
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TLV Shrimps
Gegrillte Shrimps, Salsa Verde, Mashwiya, Parmesankäse, knusprige Polentawürfel und Olivenöl
24,00 €
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Spresso'Beef
Langsam gekochte Kalbsbäckchen in Pfeffer-Espresso-Sauce, butteriges Kartoffelpüree, Spinat-Crumble
26,00 €
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DESSERTS

Schokoladenfudge
Ahorn-Tahini-Streusel, Belgische Schokolade, Tahini-Crème
8,00 €
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Brotpudding
süsser Challah Brotpudding in Crème brûlée gebacken, Pekannüsse, Ahornsirup
8,00 €
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Beirut Nights
Grießcremepudding, Rosenwasser, Kardamom-Zimt-Sirup, Kokosflocken, Pistazien, Kadaif
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Night Kitchen ist der 31.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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