Menu of Café Napoljonska

hausgemachte Himbeer-Vanille Marmelade, Croissant, Toastbrötchen

2 hausgemachte Marmeladen (Himbeer-Vanille und Aprikose-Lavendel), 1 hausgemachter Nussnougatcreme, 1 Griechischer Joghurt mit Honig, Obst, Croissant, Toastbrötchen, 1 Bio Brötchen

hausgemachter Tomatenaufstrich, Manchego (span. Hartkäs aus schafsmilch, 6 Mon. gereift), Kalamata Oliven, Rohkost Gemüse, 1 Bio-Ei, 1 Toastbrötchen

4 verschiedene Käsesorten: Manchego (span. Hartkäs aus schafsmilch, 6 Mon. gereift), Ziegenbrie, Bio-Wildblumenkäse (Allgäuer Schnittkäse aus Rohmilch), Büffelmozarella, hausgemachter Tomatenaufstrich, Kalamata Oliven, kleine Salatbeilage, 1 Bio-Ei, 1 Scheibe Bio-Vollkornbrot, 1 Bio- Dinkelbrötchen

hausgemachter Tomatenaufstrich, hausgemachter Humus, Gemüsebällchen (raw), Kalamata Oliven, Biovollkornbrot, Tomaten

4 hausgemachte Pasten: Kokos-Koriander Chutney, Pflaumen-Rhabarbar Relish, Tomatenpaste und Humus, Gemüsebällchen (raw), Kalamata Oliven, Rohkost Gemüsesticks, Salat, Obst, 1 frisch gepresster Orangensaft (0,1 l), 1 Scheibe Bio-Vollkornbrot, 1 Bio-Dinkelbrötchen

2 Bio-Eier im Glas mit Tomate, Schnittlauch/Koriander, geschmolzener Butter und hausgemachter Tomatenpesto auf Toastbrötchen mit grobem Meersalz

2 Bio-Spiegeleier auf Toastbrötchen mit hausgemachter Tomatenpesto und Schnittlauch, hausgemachtem Humus und Salatbeilage

Rührei oder Omelett (aus 3 Eiern) mit Schnittlauch/Koriander, hausgemachter Tomatenpesto auf Toastbrötchen und Salatbeilage

Rührei (aus 3 Eiern) mit Parmesankäse, ofengerösteten Tomaten und Schnittlauch/Koriander mit hausgemachter Tomatenpesto auf Toastbrötchen und Salatbeilage

Bio-Omelette (aus 3 Eiern) mit Spinat, karamellisierten Zwiebeln und Schnittlauch/Koriander mit hausgemachter Tomatenpesto auf Toastbrötchen und Salatbeilage

2 Pancakes mit Ahornsirup, Banane und Mandelsplittern

Hausgeröstetes Knuspermüsli mit Beeren, Nüssen und Kokosflakes im Bircherstyle

Croissant

Ciabatta mit hausgemachter Basilikumpesto, Manchego, getrockneten Tomaten, frischem Gemüse und Kräutern

Pane Oliv mit hausgemachter Olivenpesto, Ziegenbrie, Artischocken, karamellisierten Birnen, frischem Gemüse und Kräutern

Ciabatta mit hausgemachter Basilikumpesto, Mozarella, Tomaten und frischem Basilikum

Ciabatta mit Avocadocreme, hausgemachter Olivenpesto und gegrilltem Gemüse

Blattsalate, Rucola, Radicchio, Apfelschnitze, Karottenraspel, geröstete Kerne und Vinaigrette, darüber Parmesan und gehackte Kräuter

Tomaten-Basilikumquiche mit Salatbeilage

mit Brot (Mo–Fr ab 13 Uhr)