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Mr Chai-Wala

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Kantstraße 31
10625 Berlin

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Speisekarte von Mr Chai-Wala

Zuletzt aktualisiert am 08.11.2024
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Kachumber
mit Gurken, Zwiebel, Granatapfel, Minze, rote Beete und Tomaten
7,40 €

vegan vegan

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Chili-Brokkoli-Salat
scharf geröstete Pistazien und geraspelte Minzblätter mit knackigem Brokkoli, frischen roten Chilis, Kürbis- und Sonnenblumenkernen, Limette und Honig
8,50 €
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Gartensalat
mit Tomaten, Gurken, knackigen Salatblättern und indischem Dressing
6,20 €
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Raita
Minzjoghurt mit Zwiebel und Gurken
5,80 €
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alle Suppen werden mit einem Naan-Brot serviert
Rassam
mit Kurkuma, Tomaten, Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Curryblättern, Senfkörner, Bockshornkleesamen, Koriandersamen, Asafoetida, Tamarindensoße und Meersalz
6,90 €
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Nandu Saaru
Krabbensuppe mit gesundem Gemüse und verschiedenen Gewürzen
10,40 €
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Freilandhuhn-Suppe
klassische indische Hühnersuppe mit verschiedenen Gewürzen
8,90 €
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alle Gerichte werden mit einem würzig geröstetem Weizen-Fladenbrot-Salat, Ei und Gemüse zubereitet
Lamm-Kothu
20,70 €
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Hähnchen-Kothu
16,10 €
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Vegetarisches Kothu
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Klassisches Dosa
mit Kokosnuss-Chutney, Tomaten-Chutney und Sambhar (gekochtem Gemüse in Currysoße)
12,70 €
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Masala-Dosa
mit Kartoffel-Masala, grünen Erbsen und Korianderblättern
16,40 €
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Podi-Dosa
mit Linsen und Gewürzen
13,80 €
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Ei-Dosa
mit einem Ei gebraten
16,10 €
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Ghee Dosa
auf die klassische Dosa wird geklärte Butter gegeben. Serviert mit Kokos-Chutney, Tomaten-Chutney und Sambar
16,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Poi Masala Dosa
über die Dosa wird Podi gestreut, eine spezielle Mischung aus Linsen und Arten. Serviert mit Kokos-Chutney, Tomaten-Chutney und Sambar
17,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Thanjavur Malli Masala Dosa
ein spezielles gemischtes Chutney, Koriander, Minze, Knoblauch und grüne Chili, dazu Kartoffel-Masala über die Dosa. Butterschmalz wird darauf gegeben Spitze der klassischen Dosa. Serviert mit Kokos-Chutney, Tomaten-Chutney und Sambar
17,60 €
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alle Gerichte werden mit Jeera-Sambareis zubereitet
Dindigul Hähnchen-Biryani
mit einem Ei
18,40 €
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Dindigul Lamm-Biryani
mit Raita und Salna
20,70 €
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Vegetarisches Pulao
Basmatireis mit Cashewnüssen, Gemüse und 1 Schale Raita
16,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Idli
3 Stück mit Sambhar (gekochtem Gemüse in einer Currysoße), Kokosnuss-Chutney und Tomaten-Chutney
9,70 €
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Tamil Rolls
2 Stück, scharf Herbstrolle gefüllt mit scharfem Lamm-Kartoffel-Curry, feurig pikant und im Teigmantel gebacken
9,20 €
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Tamil Vadai
3 Stück salzig-würzige Ur-Donut mit Zwiebeln, Ingwer, Kreuzkümmel und Chili, knusprig frittiert, serviert mit einem Kokosnuss-Chutney und Sambhar
9,20 €
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Okra Fries
feine, gebackene Okraschoten, mit würziger Panade aus Kichererbsenmehl, Reismehl und Ingwer
9,20 €
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Chennai's 65 Specials
scharf mit einer Fleischsorte deiner Wahl
14,30 €
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Mr. Chai Wala's 65 Specials
scharf würzig frittierte Komposition aus Zwiebeln, Knoblauch und Paprika mit einer Fleischsorte deiner Wahl
16,60 €
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Kichererbsen Sundal
mit gerösteten Kichererbsen, Senfkörnern, geraspeltem Kokosnuss, getrockneten roten Chilis und Curryblättern
9,20 €
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Chicken Varuval
feine Streifen aus Hähnchenbrust, fein gewürzt, geröstet mit feinen Kokosraspeln
19,60 €
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Veggie Vegan Fry
mit Blumenkohl, Champignons, Karotten und Bohnen, in einer Soße mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen geröstet
16,10 €

vegan vegan

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Pilz-Pfeffer Fry
frische Champignons, geröstet in einer duftenden schwarzen Pfeffersoße
17,30 €
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Baby Corn Pepper Fry
Babymais, Mehl, Reismehl, frittiert, geröstet mit schwarzem Pfeffer, Curryblättern, Zwiebel, Chili
11,50 €
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Ananas Tikka
scharf Ananasstücke, mariniert mit Gewürzen, Knoblauch, Tomatensoße und Ingwer
15,50 €
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Paneer Tikka
5 Stück Käse mariniert mit Gewürzen, Paprika und Zwiebeln und im Tandoori-Ofen gegrillt
17,30 €
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Chicken Tikka
5 Stück Hähnchenbruststücke gewürzt in Joghurt-Marinade aus Ingwer, Kurkuma, Knoblauch und rotem Chili und im Tandoori-Ofen gegrillt
18,40 €
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Hariyali Chicken / Paneer Tikka
mit einer Zutat deiner Wahl in Joghurt-Marinade aus Koriander, Minze und Chilischoten zubereitet
20,70 €
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Lachs Tikka
5 Stück Lachsstreifen eingelegt in einer speziellen Tandoori-Marinade mit pikanten und aromatischen Gewürzen und im Tandoori-Ofen gegrillt
23,00 €
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Murgh Malai
5 Stück Hähnchenbruststücke eingelegt in einer Cashewnuss-Paste mit Knoblauch, Ingwer und wenig Joghurt und im Tandoori-Ofen gegrillt
19,60 €
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Große Tandoori Tikka Platte
für Zwei, 4 Stück mit Hariyali Chicken, Chicken Tikka, Murgh Malai, Tandoori-Garnelen, Hähnchenschenkel und Lachs-Tikka
38,00 €
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Bombay Bratkartoffeln
Kartoffeln rauchig gegrillt mit Butter, zerstoßenen aromatischen Samen und grünen Kräutern geschwenkt
10,80 €
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Tandoori-Tiger-Garnelen
mit saftigen und würzigen Tigergarnelen
22,20 €
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Gegrillter Fisch
Wolfsbarsch gewürzt und gegrillt, in ein Bananenblatt gewickelt und zusätzlich gebacken
31,10 €
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alle Currys werden mit Reis serviert
Mattar Paneer
vegetarisches Curry mit grünen Erbsen und Paneer
16,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Original Chettinad Curry
scharf mit einer Fleischsorte deiner Wahl, in Curry-Mischung, mit Kokosnuss geröstet und gekocht
19,60 €
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Butter-Chicken
mit Butter, Sahne, Gewürzen und Tomatensoße
19,60 €
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Hähnchen-/ Lamm-Pfefferpfanne
mit einer Fleischsorte deiner Wahl, mariniert mit Ingwer und Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Korianderpulver, Fenchelsamen und Garam Masala
19,60 €
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Original Jaffna Lamm-Curry
scharf Lamm-Curry mit einer speziellen Curry-Mischung mit hohem Chili-Gehalt
23,00 €
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Madras Fisch-Curry
zarter Tilapia in einem milden gelben Kurkuma-Curry
20,10 €
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Garnelen-Kokos-Curry
saftige Garnelen, gekocht in einer Kokosnuss-Curry-Soße
23,00 €
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Kadai Gemüse
mit Pilzen, Paprika, Zucchini, Zwiebel, Cashewnüssen und Kokosnuss
18,40 €
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Gemüse-Kurma
Kurma mit Karotten, Bohnen, Blumenkohl, Kartoffeln, grünen Erbsen, Kokosnuss und Gewürzen
18,40 €
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Rind Fry
gekochtes Rindfleisch mit indischen Gewürzen, gerösteten Zwiebeln, gebratener Kokosnuss, Curryblättern und gebratenen Cashewnüssen in Tomatensauce
23,00 €
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Chettinad Egg Masal
Gekochtes Ei, Zwiebel-Tomatensauce mit einige indische Gewürze, Chettinad Masala, Kokosnusspaste, Curryblätter
19,60 €
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Parotta
2 Stück hausgemachtes, mehrlagiges Weizenfladenbrot
5,80 €
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Einfaches Naan
1 Stück Weizenfladenbrot im Tandoor gebacken
5,40 €
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Butter-Naan
1 Stück mit geschmolzener Butter
5,80 €
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Knoblauch-Naan
1 Stück mit gehacktem Knoblauch und Koriander
5,80 €
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Mozzarella-Naan
1 Stück mit Mozzarella
6,30 €
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Madras Papadam
2 Stück knuspriges Linsen-Fladenbrot, gebacken
3,70 €
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Pfeffer Papadam
2 Stück flaches, gebackenes Linsen-Fladenbrot mit Pfefferkörnern
3,70 €
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Gedämpfter Basmati-Reis
4,60 €
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alle Nachtische sind hausgemacht
Karotten-Halwa
Karotten und Ghee verfeinert mit Cashews, Rosinen und garniert mit Pistazien und Mandelsplittern
9,50 €
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Basmati Kheer
karamellisierter Basmati-Reis-Pudding, gekocht mit Vanille-Kokos-Milch, Kardamom und Cashewnüssen
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mr Chai-Wala ist der 08.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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