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Mozzarella Bar & Bottega

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Auguststraße 34
10119 Berlin

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Speisekarte von Mozzarella Bar & Bottega

Zuletzt aktualisiert am 01.12.2023
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Tagliere Sud
Bauernsalami, Soppressata, Fenchel, Nackenschinken, Schweinebacken, milder Käse in Tropfenform und Pecorino Käse
12,50 €
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Tagliere Nord
roher Modena Schinken 24 Monate Reifezeit, Trüffel, Mortadella, Felino Salami, Speck und Parmesan Käse
14,50 €
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Misto del Contadino per due persone
verschiedene Wurst- & Käsesorten, Büffel Mozzarella, Grillgemüse, geschmorte Auberginen süß-sauer mit Pinienkernen, Rosinen und Mandeln
28,00 €
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Caponata di Melanzane
geschmorte Auberginen in süß-saurer Tomatensoße mit Rosinen, Pinienkernen, Sellerie und gerösteten Mandeln
14,00 €
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Burrata e Salmone Affumicato
Burrata aus Apulien mit geräuchertem Lachs und Trüffelhonig
15,50 €
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Burrata 250gr con Pomodoro e Pesto
Burrata 250gr con Pomodoro e Pesto
16,50 €
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Grande Degustazione con Mozzarelle
5x 100g große Verkostung mit Mozzarella mit Geschmack deiner Wahl und Büffelriccota, mit Begleitung auf Wunsch
25,00 €
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Frisella con Pomodoro, Basilico, Aglio, Origano e Burrata
Friselle “Bruschetta” mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Oregano und Burrata
12,50 €
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Bietole con Uva, Noci al Burro e Limone
Mangold mit Trauben und Walnüssen in Zitronen-Buttersoße
12,50 €
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Carpaccio Bresaola Con Rucola, Parmigiano Reggiano Carciofi Arrosto sott Olio
Bündner-Fleisch mit Rucola, Parmesan (24 Monate gereift) und Artischocken in Öl
14,50 €
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Polipetti alla Luciana
geschmorter Baby Oktopus mit schwarzen Oliven, Kapern, Petersilie, Knoblauch und Tomaten
16,50 €
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Mozzarella di Bufala Affumicata
250g geräucherter kräftiger Büffelmozzarella, mit Begleitung auf Wunsch
12,50 €
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Mozzarella di Bufala ai Gusti
250g Büffelnmozzarella, mild oder delikat, mit Begleitung auf Wunsch
12,00 €
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Insalata di Spinaci, Mele, Noci, Melograno e Caprino
Spinat-Apfel-Walnuss-Salat mit Granatapfel und Ziegenkäse
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliere di Formaggi Vaccini
weicher, mittel-reifender Käse, pasteurisierter Halbhartkäse mit langer Reifezeit und weicher Käse aus pasteurisierter Kuhvollmilch
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliere di Formaggi Pecorino
milder gereifter Schafsmilch-Käse, pasteurisierter Schafsmilch-Käse mit Trüffel und Schafsmilch-Käse mit schwarzem Pfeffer
14,80 €
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Tagliere di Affinati
Weichkäse aus Kuhmilch in Bier gereift, Schafskäse mit Feigenblättern bedeckt, Kuhmilch-Käse in Rotwein gereift
14,50 €
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Tagliere di Stagionati
milder gereifter Kuhmilch-Käse in Tropfenform aus Basilicata, in Tuffsteinhöhlen gelagerer Schafskäse und Parmiggiano Reggiano DOPG 36 Monate gereift
14,80 €
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Tagliere di Erborinati
würziger pasteurisierter Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Büffelmilch
13,50 €
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Gemischte Käseplatte
für 2 Personen
26,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Lasagne con Radicchio Trevigiano, Taleggio e Noci
Lasagne mit Treviso-Raddichio, Taleggio Käse und Walnüssen
13,50 €
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Foccacia Sandwich
mit Belag nach Wahl Das Produktbild dient nur als Referenz – das tatsächliche Produkt ist der Beschreibung zu entnehmen.
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mozzarella Bar & Bottega ist der 01.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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