Morgenland

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Düsterhauptstraße 1
13469 Berlin


Speisekarte von Morgenland

Zuletzt aktualisiert am 20.07.2023
Kuskonmaz Corbasi
Spargel­creme­suppe
7,00
Kuskonmazli Salata | Salat mit Spargel
an Bärlauch­vinaigrette mit Croutons und Pinien­kernen
17,50

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kuzu Sirti | Lamm­lachse vom Grill mit Spargel
und Sesam­kartoffeln, dazu zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
31,50
Dana Pirzola | Kalbs­kotelett vom Grill
an Pfiffer­ling-Rahm­sauce, dazu Rosmarin­kartoffeln
29,50
Karides Güvec | Garnelen­pfanne
Garnelen, geschält und in Olivenöl gebraten mit Knob­lauch, Paprika, Champig­nons, Tomaten und frischen Kräutern, dazu Morgen­land-Reis
27,00
Islim Kebabi | Geschmortes Lamm
im Auberginen­wickel mit Nudel-Couscous an Tomaten-Rot­wein-Sauce
28,50
Bec Tavugu | Perl­huhn­brust-Filet vom Grill
an leicht pikanter Aprikosen-Mandel-Sauce, dazu Morgen­land-Reis
37,50
Dana Kavurma | Kalbs­geschnetzeltes
mit Gemüse und Braten-Rahm­sauce, dazu Morgen­land-Reis
27,50
Tranca Baligi | Filet vom weißen Heil­butt
auf Blatt­spinat an leichter Zitronen-Knob­lauch-Sahne-Sauce, dazu Rosmarin­kartoffeln
33,00
Kuzu Filesi | Lamm­filets vom Grill
mit ge­hackten Pistazien auf Auberginen-Joghurt, dazu Morgen­land-Reis
28,50
Pasa Mezesi | feine pikante Vorspeise für den Pascha
aus Schafs- und Ziegenkäse, mit Joghurt, frischen Kräutern und Paprikamark
8,00
Barbunya Pilaki | marinierte Wachtelbohnen
mit Zwiebeln, Gemüse, Olivenöl und Dill
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cacik | milder Knoblauch­joghurt
mit Gurke und frischen Kräutern
6,00
Cevizli Bezirgani
scharf gewürztes Püree aus getrockneten Tomaten, Thymian, Walnuss, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Peperoni
8,00
Soguk Meze Tabagi
gemischter kalter Vor­speisen­teller für zwei Personen
23,90
Kizartilmis Sebze
gebratene Aubergine, Zucchini und Peperoni an Joghurt und Tomatensauce
10,00
Sigara Böregi
Ziegenkäse mit Dill und Petersilie im Blätter­­teig­mantel 3 Stück, dazu Cacik und Salat
9,50
Edirne Ciger | gebratene Kalbs­leber­streifen
an Rote-Zwiebeln-Petersilien-Sumak-Salat mit Zitronen-Olivenöl
15,50
Sicak Meze Tabagi | gemischter warmer Vor­speisen­teller
ohne Leber, für zwei Personen
23,90
Coban Salatasi | Hirtensalat
mit Tomate, Gurke, Paprika, roter Zwiebel, Schafskäse und Oliven mit Hausdressing
15,00
Karidesli Salata
Salat mit vier geschälten Groß-Garnelen an Hausdressing
17,50
Mücver | Gemüsebratlinge
mit Schafskäse, Ei und Mandeln, dazu Cacik und Salat
17,00

vegetarisch vegetarisch

Biber Dolmasi | getrocknete orientalische Paprika
gefüllt mit Reis, frischen Kräutern und Gemüse an Tomatensauce, dazu Joghurt
16,00

vegetarisch vegetarisch

Sebze Güvec | Ofengemüse
mit einem Hauch Knoblauch und Tomatensauce, dazu Morgenland-Reis
18,50

vegetarisch vegetarisch

Antakya Künefe | Gebackenes Engelshaar (heiß)
mit Büffelmozzarella gefüllt und Läuterzucker überzogen, garniert mit gehackten Pistazien, dazu Vanilleeis
8,50
Kazan Dibi | „Angebrannter Kesselboden“
feinste türkische Milchcreme mit Zimt und Mastix, dazu Vanilleeis
8,50
Son Fisilti | Süßer Ausklang
Variation verschiedener Süßspeisen (ohne Engelshaar) ab zwei Personen
19,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Morgenland ist der 20.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.