MontRaw

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Torstraße 189
10115 Berlin


Speisekarte von MontRaw

Zuletzt aktualisiert am 05.03.2024
Open Fire Fladenbrot
Olivensalsa
6,50

vegetarisch vegetarisch

KUBANA
labaneh, zataar
8,00

vegetarisch vegetarisch

Burnt Kohlrabi
Elstar Apfel, Salzzitrone, Belper Knolle
12,00
Winter Crudo
Garnelen & Jakobsmuscheln, Zitrusfrüchte, Verbena, Chili
19,00
Salat Bitter & Sweet
Radicchio, Kaki, Ziegenkäse, Pekannuss, Sumac Dressing
13,00
Topinambur
Alba weisser Trüffel, Pinienkerne, Kerbel
17,00
Gebeizter & Geräuchter Bonito
Gurke, Rote Beete, Ayran Granita, Rosa Pfeffer
18,00
Confierter Enten Börek
Pflaume, Estragon, Schwarzkümmel, Entenfett Mayonaise
15,00
Wirsingrouladen
Butternuss Kürbis, Freekeh, schwarzer Knoblauch, Buchweizen
21,00
Sellerie au Poivre
Calamari, Shrimps, Muscheln, Pernod-Orangen-Sauce, Dill Croutons
21,00
Geschmorte Ochsenbäckchen
Karamellisierte Zwiebelcreme, Kräuterseitlinge, Mangold, Kaffe Jus
25,00
Magret de Canard
Entenbrust, geschmorter Chicorée, Nashibirne, Szechunan Pfeffer, Rösti
31,00
Fjord Forelle
Blumenkohl, Sauerklee, Meerrettich, Forellenroggen, Lardo
29,00
Stör
Muscheln geräucherte Schwarzwurzel, Joghurt, Salikornia
34,00
Quitte
Mascarpone, Kaffe,Kardamom
9,00
Coco et Cacao
Bitterschokolade, Kokosnuss süß & salzig vegan
9,00

vegan vegan

Crème Brûlée
Honig, Thymian, Mandarine
9,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von MontRaw ist der 05.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.