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Molinari & Ko

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Riemannstr. 13
10961 Berlin

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Speisekarte von Molinari & Ko

Zuletzt aktualisiert am 11.01.2021
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Kleines vom Grill

bis 16Uhr
Foccacina (gekräutertes Olivenölweißbrot)
vegan, vegetarisch oder mit Schinken/Salami
4,60 €

vegan vegan

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Piadina
(norditalienischer Teigfladen mit Schmalz) – diverse Beläge
5,20 €
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Vorspeisen des Tages

Kartoffel-Sellerie-Creme-Suppe
oder vegane Rote-Linsen-Gemüsesuppe (klein/groß)
4,40 €
5,90 €

vegan vegan

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Hausgemachte ital. Fischsuppe
mit frischen Filets und frischen Miesmuscheln, dazu Knofi-Röst-Brot
9,80 €
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Antipasto classico
oder vegetariano
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bruschetta - Tomatenwürfel
mit Knofi, Petersilie, Basilikum auf geröstetem Weißbrot
5,90 €
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Salate des Tages

Wintersalat
mit im Honig-Sesam-Mantel gebratener Barbarie-Entenbrust und Birnenspalten
13,70 €
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Wintersalat
mit in Thymianöl gebratenem Filet vom frischen Saibling und eingelegtem Cime di rape
13,80 €
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Wintersalat
mit in der Pfanne gebackener Ziegenkäserolle, gerösteten Walnüssen & Waldfruchtvinaigrette
11,40 €
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Pasta des Tages

(teilweise mit geriebenem Parmesan)
Involtini
mit Salbei & Parmaschinken gewickeltes Maishähnchen in Champignon-Salbei-Sahne-Sößchen
11,90 €
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Vitello
Ragu vom Kalb mit Hokkaido-Kürbis in Thymian-Sahnesoße, dazu frische Pappardelle
11,50 €
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Salsiccia
ital. Fenchelwurstragu mit frischem Fenchel gekocht in Tomatensugo
9,70 €
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Cozze
frische Miesmuscheln mit Prosecco & Knofi in leichter Kirschtomatensugo, frische Tagliolini
11,60 €
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Prataioli
Ragu aus frischen Austernpilzen mit gebackenen Kapern in Weißwein-Kräuter-Knoblauch-Sud
7,90 €
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Skrei
Filet vom frischen Winterkabeljau mit Kirschtomaten und feinem Pistazienpesto
14,50 €
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Cime di rape
wilder ital. Stängelkohl klassisch mit Kirschtomaten, Knoblauch, Chili & Weißwein
10,40 €
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Risotto
Arborioreis mit süß-herbem Raddichio, Rotwein und geriebenem Ricotta
9,60 €
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Verza
Wirsing in cremiger Büffel-Taleggio-Soße
8,90 €
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Lasagne al Ragu di agnello
aus Tomatensugo, Bechamel und Lammragu
10,90 €
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Leone
ital. Gemüselöwenzahn in Taleggio-Thymian-Soße
8,90 €
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Hauptgericht des Tages

Gebratene Barbarie Entenbrust
an Pflaumen-Rotwein-Soße, dazu hausgemachtes Kartoffel-Maronen-Püree und frisches Apfel-Rotkohl
18,60 €
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Pizza des Tages

Capra
ital. Ziegenfrischkäse, geschwenkter Cime di rape und Kirschtomaten (bianca)
12,40 €
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Ferrari
italienische Fenchelwurst und gegrillte Paprika
11,90 €
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Dessert

Crostata della nonna
mit ital. Vanillecreme, Mandeln und Pinienkernen
3,40 €
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Unsere Klassiker:
Tiramisu oder Panna Cotta
5,90 €
5,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Molinari & Ko ist der 11.01.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.