Minh San

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Reinhardtstraße 44
10117 Berlin


Menu of Minh San

Last updated 31.10.2023
Banh Khoai
knusprig garniertes Süßkartoffelnest, mit Süß-Scharfer-Sauce
4,50
Wantan Chien (4 Stück)
knusprige Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen und pürierter Hähnchenbrust, dazu Fisch-Limetten-Dressing
4,50
Nem Ran (2 Stück)
knusprige Teigrollen mit Füllung nach Wahl, Glasnudeln, Morcheln und Gemüse, dazu Salat und Fischsauce
4,90
Nem Cuon (2 Stück)
Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Gurke, Minze und einer Zutat nach Wahl, dazu Nuoc Nam-Dip
4,50
Do Louc (Edamame)
gekochte Sojabohnen mit Salz
4,50
Ha Cao Hap (3 Stück)
gedämpfte Reismehltaschen mit Garnelen und Gemüse, dazu Sojasauce, Dip mit Fisch und Ingwer
4,50
Bo Cuon La Lot (4 Stück)
Rindfleisch in Wild-Betelblatt und Salat, dazu Fisch-Limetten-Dressing
4,90
Lachs Xien La Lot (4 Stück)
gegrillter Lachs in Wild-Betelblatt, mit Salat, dazu Fisch-Limetten-Dressing
4,90
Ga Sate
gegrillter Hühnerspieß mit Satesauce und Erdnüssen, dazu Salat
4,90
Sup Canh Chua (pikant)
pikante Zitronengrassuppe mit Tomaten, Bohnen, Limettenblatt, Kräutern und eine Zutat nach Wahl
4,50
Kokosmilch-Suppe
mit Champignons, Zitronengras, Tomaten und einer Zutat nach Wahl
4,50
Wantan-Suppe
mit Teigtaschen, gefüllt mit gehackter Hähnchen-Gemüsefüllung
4,90
Pho-Suppe
traditionelle vietnamesische Nudelsuppe mit Sojasprossen, Limetten, Koriander, Basilikum und einer Zutat nach Wahl
4,90
Nom Hoa Chuoi
Bananenblütensalat, bestehend aus Hühnerfleisch, verschiedenen Kräutern und Chili
7,90
Nom Ngo Sen
Lotus Salat, bestehend aus knackigen Lotusstengeln, Garnelen, frischen Kräutern und asiatischem Chili
7,90
Num Du Du
grüner Papayasalat, bestehend aus frischen Papayastreifen, Garnelen, verschiedenen Kräutern und asiatischem Chili
7,90
Nom Mien Xoai
brauner Glasnudelsalat, bestehen aus frischer Mango, Möhrenstreifen, Gurke und verschiedenen Kräutern
7,90
Cari Do
rotes cremiges Curry mit verschiedenem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, gerösteten Erdnüssen, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
9,90
Minhsans Xoai
mit frischer Mango aus Tropical, Mango-Kokossauce, frischem Basilikum, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
10,50
Xao Sa Ot
im Wok kurz gebraten, mit Knoblauch, Chili, Ingwer, grünen Pfefferkörnern, verschiedenem Gemüse, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
10,50
Ca Lachs Nuong
medium gegrillte Lachsfilet mit asiatischer Gewürzkruste, dazu Sesamreis, Bananenblütensalat, Salatmix und verfeinert mit brauner Sauce
13,90
Muc Chien Sa Ot
im Wok angebratene Calamares, mit Knoblauch, Chili, Zitronengras und frischen Schalotten, dazu Jasminreis
12,50
Xao Curry
gebraten, mit Currysauce, Zucchini, Paprika, grünen Pfefferkörnern, Bambus, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
10,50
Udon Xao
mit dicken, weißen Udonnudeln, Sojabohnen, Fleisch, Gemüse und einer Zutat nach Wahl
10,90
Ga Sot Lac
mit Erdnuss-Kokosmilchsauce, verschiedenem Gemüse, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
10,50
Pho Suppe (groß)
traditionelle 5 Kräuter Brühe mit frischem Koriander und Reisbandnudeln, serviert mit Thai-Basilikum, Sojasprossen, Limettenspalten, Chilisauce und einer Zutat nach Wahl
9,50
Wantan Suppe (groß)
hausgemachte Wantan, gefüllt mit würzigen Garnelen und pürierter Hühnerbrust, dazu frischer Pak-Choi und kräftiger Hühnerbrühe
9,50
Bun Bo Nam Bo
im Wok geschwenktes medium Rumpsteak mit Knoblauch und Zitronengras auf hausgemachtem Reisnudelsalat, verfeinert mit frischen Kräutern, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und einer Limetten-Vinaigrette
10,50
Pho Tron
exotisch würziger Reisbandnudelsalat mit Koriander, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern, Sojasauce und einer Zutat nach Wahl
10,50
Mien Tron
exotisch würziger Glasnudelsalat mit Koriander, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern, Sojasauce und einer Zutat nach Wahl
10,50
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Eier, Pak Choi, Zwiebeln, Sojasprossen, Sellerie, verschiedenen Kräutern, Süß-Sauer-Sauce und einer Zutat nach Wahl
10,50
Mien Xao
gebratene braune Glasnudeln mit Eiern, Pak Choi, Zwiebeln, Sojasprossen, Sellerie, verschiedenen Kräutern, Süß-Sauer-Sauce und einer Zutat nach Wahl
10,50
Bun Nem
knusprige Teigrollen gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse auf Reisnudeln und Salat, dazu Kräuter und Nouc-Mam-Sauce
10,50
Bun Bo La Lot
Rinderfiletstreifen in Wildbetelblatt und Salat, dazu Kräuter und Nuoc-Mam-Sauce, dazu Reisnudeln
11,50
Bun Ca La Lot
gegrillter Lachs in Wildbetelblatt und Reisfadennudeln mit einer hausgemachtem Nuoc-Mam-Sauce
11,50
Mi Quang
besondere Süd-Vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Kokosmilch, verschiedenen Pilzen, Erdnüssen und Sesamchips
11,50

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Dau Nam
gebratener Tofu mit Champignons, Morcheln, Duftpilz, Austernpilzen, Cashewnüssen, Tomaten und Kräutern, dazu Jasminreis
11,50

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Kho To
geschmorte Tofutaschen, gefüllt mit Pilzen, dazu Chaosauce, gedämpfter Broccoli, grüne Bohnen und Jasminreis
11,50

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Tofu Rang Muoi
knusprig gebratenes Bio-Tofu mit einer vietnamesischen Pfeffer-Salzkruste, dazu hausgemachter salat mit Sojasauce und Reis
10,90

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Ga Chay Xao Hat Dieu
vegetarisches Hühnerfleisch mit buntem Gemüse, Sojasauce und Cashewnüssen
11,50

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Vit Chay Sa Ot
knusprig, vegetarisches Entenbrustfilet mit Gemüse und Chop Suey-Sauce
12,50

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Banh Chuoi Chien
gebackene Banane mit Honig und Sesam
4,00
Banh Chuoi Hap
gedämpfter Bananenkuchen mit Kokoscreme, Sesam und Erdnüssen
4,90
Banh Ran
knusprig frittierte Klebreiskugeln, gefüllt mit Honig und Sesam
4,00
Panna Cotta
zarte Kokosmilch Panna Cotta mit Aromen von Mango
4,90

The date of last edit of this menu for Minh San is 31.10.2023. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.