Mazza Restaurant

#Tabouleh

Petersilie fein gehackt mit Hartweizengriess, Tomaten, Zitrone, Olivenöl

Muhammara

Paprika Mus mit Walnuss, Zwiebel, Olivenöl,Sesam-Sauce

#Falafel

Kichererbsen Bällchen

Muhammara

Paprika Mus mit Walnuss, Zwiebel, Olivenöl,Sesam-Sauce

#Falafel

Kichererbsen Bällchen

Labneh

Joghurtcreme mit Minze, Olivenöl

Warak Enab

Gerollte Weinblätter mit Reis gefüllt, Zitrone, Olivenöl

#Hummus

Kichererbsen Püree mit Sesam-Mus, Zitrone, Olivenöl

#Halloumi

Halbfester Käse aus Schafs- und Ziegenmilch

#Mutabbal

Püree von geräucherten Auberginen mit Sesam-Sauce

Baba Ghannouj

Auberginencreme mit Sesam-Sauce, Granatapfelkernen, Walnuss, Olivenöl, Petersilie

#Moussaka

Gebratene Auberginenwürfel, Tomatenstückchen, Zwiebeln

Arnabeet Mekle

Gebratener Blumenkohl mit Kreuzkümmel, Zitrone, Knoblauch und Sesam-Sauce

Fasulye Hadra

Gebratene Prinzess-Bohnen mit Knoblauch, Koriander und Olivenöl

Kussa bil Tahine

Gebratene Zucchini mit Sesam-Sauce

Kibbe Nayeh

Bulgur mit Paprika Mus, Zwiebel und Walnuss

Batata Harra

Gebratene Kartoffelwürfel mit frischem Koriander und Knoblauch

Sabaneh

Spinat gebraten in Olivenöl mit Knoblauch, Koriander und Zitrone

Msabbaha

Kichererbsen in Oliven-Zitronen-Sauce und Petersilie

Msabbaha bil Tahine

Kichererbsen in Sesam-Sauce und Petersilie

Batinjan bil Tahine

Aubergine mit Sesam-Sauce und Petersilie

Foul Mudames Salat

#Fava Bohnen mit Oliven-Zitronen-Sauce und Petersilie

#Tabouleh

Petersilie fein gehackt mit Hartweizengriess, Tomaten, Zitrone, Olivenöl

Toum

Knoblauch Creme Sauce

#Schawarma vom Huhn

Exotisch gewürztes #Schawarma vom Huhn

#Schawarma vom Rind

Exotisch gewürztes #Schawarma vom Rind

Shish Taouk

Gegrillter marinierter Hähnchenspieß

Kafta

Kafta vom Grill mit Rinder- & Lammhackfleisch

#Kibbeh bil Lahme

Zwei Bällchen aus Bulgur gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebel, Walnuss

Orientalische Linsensuppe

Serviert mit frischem Pitabrot

Gemischter Salat

Gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Granatapfel-Senf-Vinaigrette

Fatoush

Gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Olivenöl, Zitrone, Minze, geröstetes Pitabrot

#Tabouleh

Petersilie fein gehackt mit Hartweizengrieß, Tomaten, Zitrone, Olivenöl

Levante

Exotisch mariniertes Hähnchenbrustfilet auf gemischten Salat, Tomaten, Gurken, Minze, Granatapfel-Senf-Vinaigrette

#Falafel

Kichererbsen Bällchen mit Sesam-Sauce, #Couscous Salat

#Halloumi

Gebratener #Halloumi mit Sesam-Sauce, #Couscous Salat

#Hummus

Kichererbsen Püree, Olivenöl, Salat

#Falafel - #Halloumi

Kichererbsen Bällchen und gebratener #Halloumi mit Sesam-Sauce, #Couscous Salat

Makali

Verschiedene Gemüsesorten mit Sesam-Sauce, Salat

Fatteh

Klein gestückeltes Pitabrot in Sesam-Sauce, Kichererbsen, Knoblauch, Pinienkerne, Petersilie, übergossen mit Butterschmelz

#Kibbeh

Drei Weizen-Bällchen gefüllt mit Walnuss und Zwiebel, Sesam-Sauce, Salat

Egge

Gemüse Pakoras mit Zucchini im Teigmantel gebraten in Sesam-Sauce, Salat

Mazza

#Falafel, #Halloumi, gegrilltem Gemüse, #Hummus, Labneh, #Mutabbal, Muhammara,Kibbe Nayeh, #Couscous Salat, gefüllte Weinblätter

Orient Mazza für 2 Personen

#Falafel, #Halloumi, gegrilltem Gemüse, #Hummus, Labneh, #Mutabbal, Muhammara,Kibbe Nayeh, #Couscous Salat, gefüllte Weinblätter

#Hummus bil Lahme

Rinderhackfleisch gebraten auf Kichererbsen Püree mit Sesam-Sauce, Olivenöl, Pinienkerne, Salat

#Kibbeh bil Lahme

Drei Bällchen aus Bulgur-Teig gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebel und Walnuss auf Sesam-Sauce, Salat

Kafta

Kafta vom Grill mit Rinder- & Lammhackfleisch, gebratenes Gemüse,Sesam-Sauce, Salat

Shish Taouk

Gegrillter marinierter Hähnchenspieß, hausgemachte Kartoffeln, Salat, Sesam-Sauce

#Schawarma

Exotisch gewürztes #Schawarma vom Huhn hausgemachte Kartoffeln und buntem Salat

Grill Mazza für 1 Person

Gegrilltes Fleisch - Kafta, Hähnchenspieß, #Schawarma mit gebratenem Gemüse, Sesam-Sauce, Salat, und hausgemachte Kartoffeln

Grill Mazza für 2 Personen

Gegrilltes Fleisch - Kafta, Hähnchenspieß, #Schawarma mit gebratenem Gemüse, Sesam-Sauce, Salat, hausgemachte Kartoffeln

Portion Pitabrot

Portion hausgemachte Kartoffeln

3 Stück verschiedene Sorten #Baklava

Knafeh

Warme Süßspeise aus orientalischer Engelshaarpastete, geschmolzenem Mozzarella und Sirup