Café Max

Französisches Maishähnchen Surpreme

frischer Zupfsalat mit Tranchen vom Maishähnchen und Honig-Senf-Dressing sowie Brot

Filet vom #Heilbutt

mit einer Tomaten-Olivenkruste dazu cremiges Kartoffel-Sellerie-Püree und frisches,glasiertes Tagesgemüse

Tomatencremesüppchen

kleiner gemischter Salat

mit hausgemachten Honig-Senf-Dressing

Käsevariation

gebackenes Fetabällchen dazu Thymian-Honig, mit Landschinken bardierter Ziegenkäse mit Oliventapenade, Französischer Weichkäse im Zucchini-Mantel dazu Preiselbeer-Dip & Brot

Tomatencremesüppchen

gratinierte Schweinefiletspitzen (Würzfleisch)

in würziger Champignonrahmsauce mit Käse gratiniert, dazu Brot ( Home-made pork ragout served with bread )

mediterrane #Fischsuppe

Französisches Maishähnchen Surpreme

frischer Zupfsalat mit Tranchen vom Maishähnchen und Honig-Senf-Dressing sowie Brot

gebratene Lachswürfel

frischer Zupfsalat mit gebratenen Lachsfilet in Würfeln dazu Honig-Senf-Dressing sowie Brot

Minischnitzel

an gebutterten Baby-Karotten dazu Kalbs-Jus mit Kartoffelstampf

frische Bandnudeln

mit Tomatensauce

frischer Reibekuchen

mit Obst & Apfelmus

Milchreis

mit Apfelmus sowie Zucker & Zimt

Paprikaschote

gefüllt mit Zucchinistreifen und Kirschtomaten sowie Feta dazu hausgemachte Kroketten und Tomatenrahmsauce

frische Bandnudeln

veredelt mit italienischem Hartkäse, Aromatomaten, Rucola und leichtem Knoblauchöl sowie Zitronenabrieb

gegrillte Zucchinisteaks

auf frischen Bandnudeln mit fruchtiger Orangen-Chilli-Sahnesauce und Rucola

Filet vom #Heilbutt

mit einer Tomaten-Olivenkruste dazu cremiges Kartoffel-Sellerie-Püree und frisches,glasiertes Tagesgemüse

Usedomer Matjesfilet in Öl

an hausgemachter Remoulade dazu Röstkartoffeln

frischer Reibekuchen

mit geräuchertem Sandelholz-#Lachs

hausgemachte Ravioli

mit Spinat und Ricotta gefüllt ,in einer Tomaten-Zwiebel-Stippe (homemade ravioli stuffed with spinach & ricotta in a tomato-onion-sauce)

Café Max “Dry Aged” #Burger XL

200g medium gegrilltes Black Angus Rindfleisch mit Bacon & Käse gratiniert dazu hausgemachtes Zwiebelchutney, Tomaten, Gurke sowie unsere hausgemachte Burgersauce und Zupfsalat dazu servieren wir knusprige Pommes Dip Frites & Süsskartoffelpommes

Französische Maishähnchenbrust Surpreme Sous-Vide gegart

auf Geflügel-Jus an glasierten frischem Tagesgemüse dazu Kartoffel-RucolaStampf

220 g medium gegrilltes Black Angus Roastbeef vom Argentinischen Rind Sous-Vide gegart

an American Krautsalat dazu knusprige Knoblauchkartoffelchips und Kräuter-Dip

halbe ofenfrische Jungente

dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

#Sauerbraten

dazu Apfelrotkohl und Serviettenknödel

Geflügelleber

in einer Rotwein-Balsamico-Reduktion dazu cremiges Kartoffel-Sellerie-Püree und Pfirsich-Chutney

Alt-Berliner-#Currywurst Special

mit hausgemachter Currysauce & Röstzwiebeln dazu Kartoffelchips

#Schnitzel vom Schwein

auf frischen Rahmchampignons dazu hausgemachte Kroketten (Escalope of pork on cream mushrooms & homemade croquettes )

Medaillons „Strindberg“ vom Schweinefilet Soua-vide gegart

mit Zwiebel-Senf-haube gebacken, auf Kalbs-Jus dazu frisches Tagesgemüse & Schwenkkartoffeln (pork fillet served with veal Jus , vegetables and potatoes)

Crêpes mit Obst

dazu Vanilleeis und Sahne

Warmes Schokoküchlein

mit schmelzendem Kern dazu Vanilleeis und Sahne

armer #Apfelstrudel

mit Vanillesoße

mit Vanilleeis & Vanillesoße

mit Vanilleeis & Vanillesoße & Sahne

Stück Torte nach Tagesangebot

je Kugel

Portion Sahne

Portion Früchte

Portion Eierlikör

Biene Maja

Vanille- und Erdbeereis,Sahne,Smarties

Micky Maus

2 Kugeln Zitroneneis,Sahne,Smarties

Spaghettieis

2 Kugeln Vanilleeis,Sahne,weiße Streusel,Erdbeersauce

Pfirsich Melba

3 Kugeln gemischtes Eis ,Sahne ,Pfirsiche

Erdbeerbecher (Saison)

3 Kugeln gemischtes Eis,Erdbeeren, Sahne

Kirschbecher

3 Kugeln gemischtes Eis,Kirschen, Sahne

Heidelbeerbecher

3 Kugeln gemischtes Eis,Heidelbeeren, Sahne

Früchtetraum

3 Kugeln gemischtes Eis & gemischte Früchte, Sahne

Bananensplit

3 Kugeln gemischtes Eis ,Sahne ,Banane

Krokant-Schale

3 Kugeln gemischtes Eis ,Sahne ,Krokant

Nussknacker

3 Kugeln gemischtes Eis,geröstete gemischte Nüsse, Sahne

Schokoladenbecher

3 Kugeln gemischtes Eis ,Sahne ,Schokosauce

Karamellbecher

3 Kugeln gemischtes Eis,Karamelstücke,Sahne

Mocca-Becher

3 Kugeln gemischtes Eis,Moccabohnen,Sahne

Spaghetti-Eis

3 Kugeln Vanilleeis,Sahne ,Fruchtsauce,weiße Schokostreusel

Amore für zwei im Paarbecher

Je 3 Kugeln gemischtes Eis mit gemischten Früchten

Heiße Eisspezialitäten

3 Kugeln Vanille- oder Joghurteis, Sahne und... *heißen Kirschen *heißen Heidelbeeren

Black & White

3 Kugeln gemischtes Eis,Eierlikör,Sahne,Schokosauce

Schwarzwälder-Kirsch-becher

3 Kugeln gemischtes Eis ,Sahne ,Kirschen,Kirschlikör

After-Eight-Becher

Pfefferminz&Stracciatellaeis,Sahne,Pfeffilikör(2),After Eigh

Baileys Becher

3 Kugeln gemischtes Eis ,Sahne ,Baileys

Amaretto-Becher

3 Kugeln gemischtes Eis,Amaretto,Sahne

Schwedenbecher

3 Kugeln gemischtes Eis ,Sahne,Eierlikör,Apfelmus

Obstsalat

Obstsalat

mit Naturjoghurt,Honig und Nüssen

Joghurt-Pur-Becher

Joghurteis,Naturjoghurt,Sahne

Fittnessbecher

Joghurteis,Naturjoghurt,Müsli,frisches Obst

Joghurt-Obst-Becher

mit je 3 Kugeln Joghurteis , Naturjoghurt, Sahne und Wahlweise