Speisekarte von Masaya

Zuletzt aktualisiert am 15.11.2022

UNSERE PLATTEN-BESTSELLER

Überraschen Sie Ihre Lieben mit einer kulinarischen Reise in den Orient…

Karam-Libanon Meza-Platte

Kalte und warme Vorspeisen für 2 Personen 10 verschiedene Meza - Vorspeisen (Karam-Libanon Meza Platte gilt nur in Verbindung mit einem oder 2 Hauptgerichten)

24,90 €

SUPPEN

FRISCHE SALATE

normale Größe

KALTE MEZA - VORSPEISEN

Mutabbal

gebackene Auberginen nach libanesischer Art mit Sesammus, Zitronensaft und frischem Knoblauch zubereitet, anschließend mit Granatapfelkernen und Olivenöl garniert

5,50 €

WARME MEZA - VORSPEISEN

Arayes Sujuk

Rinderhackfleisch in sieben verschiedenen arabischen Spezialgewürzen und mit fein gehacktem Knoblauch mariniert, anschließend gebraten und in Fladenbrot getoastet

6,50 €

Hummus bil Lahme / mit Fleischstücken

pürierte Kichererbsen, fein abgeschmeckt mit Sesamsauce, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl, garniert mit fein geschnittenen Fleischstücken und Pinienkernen

9,00 €

GRILLGERICHTE / Spieße

Alle Spieße werden mit 3 verschiedenen Beilagen (Chef’s Choice), gegrillter Tomate, gegrillter Zwiebel und Peperoni serviert

HAUPTSPEISEN

Fragen Sie nach unserer Chefempfehlung (Tagesgericht)

Sayyadiyet Samak

gebratener Fisch-Mix mit Auberginen, Chili, Tomaten, Mini-Zucchini, Kichererbsen, Zwiebeln, Paprika, Minze und gebratenen Pinienkernen, dazu Zitronensauce und Safran-Gemüsereis

23,50 €

Bemye bil Riz auch Vegan erhältlich

Rindergulasch mit Okraschoten und Zwiebeln in Koriander Tomatensauce gekocht, dazu Reis

16,50 €

vegan

Makloubeh auch Vegan erhältlich

Lammfleischstreifen im Ofen gebacken auf Reis mit Blumenkohl, Zucchini, Paprika, Kartoffeln, Auberginen, Pinienkernen und Mandeln, dazu Joghurt

16,50 €

vegan

Shishbarak auch Vegan erhältlich

Teigtaschen, gefüllt mit Lamm- und Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen, in Joghurt-Minzsauce, dazu Reis

14,50 €

vegan

Kibbe Labaneya

Hartweizengrieß-Bällchen gefüllt mit Lamm- und Rinderhackfleisch, Pinienkernen, Zwiebeln und arabischen Gewürzen, anschließend frittiert, in einer hausgemachten Jogurt-Minze-Sauce gekocht, dazu Reis mit Fadennudeln

15,50 €

DESSERTS

Atayif (frisch zubereitet, gegrillt oder frittiert)

gefüllte Teigtaschen mit Walnüssen, Zitronenblüten, Mastix aus dem Pistazien-Baum, anschließend mit Blütenwasser und gebratenen Pistazien garniert

5,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Masaya ist der 15.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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