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Berliner Marcus Bräu

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Münzstr. 1-3
10178 Berlin

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Speisekarte von Berliner Marcus Bräu

Zuletzt aktualisiert am 12.09.2024
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Aus dem Suppentopf

Rosa Luxemburgs Linseneintopf
mit Rauchknacker
5,90 €
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Brauhaus- Kesselgulasch
mit 4cl warmen Bier abgerundet
5,90 €
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Franz Biberkopfs Lieblingseintopf
Berliner Kartoffelsuppe mit Würstchen
5,90 €
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Knackig frische Salate

Münzhof- Salat
Hähnchenbrust auf Gartensalat und warmer Ananas
8,90 €
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Eisbergsalat in Balsamico- Vinaigrette
mit geräuchertem Lachs und Kürbiskernen
8,90 €
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Tomatensalat
mit Mozzarella und Basilikum verfeinert
8,90 €
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Brauhausklassiker - deftig, herzhaft, lecker -

Bierkutscher Steak
zartes Schweinerückensteak, mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln
11,90 €
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„Marcus- Bräu“
kross gebratene Rostbratwurst, mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
10,80 €
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1 - Meter –Rostbratwurst
1- Meter Berliner Rostbratwurst vom Hausmetzger, mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
13,80 €
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Pfälzer Saumagen
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Schweinshaxe
in Schwarzbiersoße, mit Sauerkraut und Kartoffeln
11,90 €
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Flammkuchen

Eine Delikatesse nach original Elsässer Rezepten!
Elsässer Flammkuchen
mit magerem Speck, Zwiebeln und Sauerrahm
8,90 €
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Flammkuchen „ Marcus- Bräu“
mit Salami, Mozzarella, Oregano, Cremé fraìche
9,10 €
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Flammkuchen „ Brandenburger“
mit Speck, Spinat, Zwiebeln und Sauerrahm
9,20 €
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Flammkuchen „ Italia“
mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Sauerrahm
9,40 €
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Flammkuchen „Apfeltraum“
belegt mit dünnen Apfelscheiben, hausgemachtem Apfelmus und gesüßt mit Zimt-Zucker
8,90 €
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Futtern wie bei Muttern

Flambierter Spieß
zartes Schweinefilet, am Tisch flambiert mit edlem Weinbrand, Rosmarinkartoffeln und grünem Pfeffer
15,50 €
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Rinderbraten
Klassischer Rinderbraten nach Großmutters Art mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
12,90 €
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Brotzeit
Schwarzwälder Schinken, Gouda, Gorgonzola saure Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven &Brot
7,90 €
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Krustenbraten
mit frischen Kartoffelklößen, Sauerkraut und Schwarzbiersauce
9,90 €
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Hausspezialitäten

Matjesfilet
mit Sahneremoulade, Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Bratkartoffeln
10,90 €
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Bauernbrot
mit Harzer Käse, Gewürzgurken, Schmalztopf
8,50 €
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Berliner Sülze
mit Sahneremoulade, Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Salatbeilage
9,80 €
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Bayerischer Leberkäse
auf Bratkartoffeln und Spiegelei
9,90 €
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Strammer Max
Bauernbrot mit Speckwürfeln und Spiegeleiern
8,90 €
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Gebratene Hähnchenbrust
mit warmer Ananas und Butterreis
12,50 €
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Schnitzeljagd

- in verschiedene Himmelsrichtungen- !
Schnitzel “Berlin”
dazu lauwarmer Kartoffelsalat
12,20 €
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Schnitzel “London”
mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln
12,90 €
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Schnitzel “Budapest”
mit Letscho und Bratkartoffeln
12,90 €
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Schnitzel “Rom”
mit Tomaten und Mozzarella belegt, dazu Bratkartoffeln
13,20 €
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Schnitzel “Paris” Cordon bleu
gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Champignons und Bratkartoffeln
13,40 €
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Schnitzel “Wiener Art”
mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln
12,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berliner Marcus Bräu ist der 12.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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