Speisekarte von Marco Polo Uno

Zuletzt aktualisiert am 22.11.2024

FROHE WEIHNACHTEN

Black Angus Rinderfilet

180g Black Angus Rinderfilet vom Lavasteingrill, Trüffel-Grana Padano Kruste auf Trüffelsauce, gebratene Champignons, dazu Rosmarinkartoffeln

44,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salmone alla Teriyaki

220 g zart gegrilltes Bio-Lachsfilet aus den klaren Gewässern Schottlands, verfeinert mit einer aromatischen Teriyaki-Sauce. Serviert mit gebratenem grünem Spargel und goldbraunen Rosmarinkartoffeln

29,90 €

Zanderfilet kross gebraten

Zartes Zanderfilet, in Butter goldbraun gebraten, serviert mit einer feinen Salbei-Sauce, gerösteten Pinienkernen, Kirschtomaten, Dazu ein cremiges Spargel-Butter-Risotto

29,90 €

Milchkalbsleber in Portweinsauce

Zart gebratene Kalbsleber in einer eleganten Sauce aus Portwein, karamellisierten Schalotten und einem Hauch Zimt. Serviert mit Rosmarinkartoffeln – ein wahrer Genuss für Feinschmecker!

29,90 €

Paniertes Schweineschnitzel

Knusprig paniertes Schweinefilet nach Wiener Art, angerichtet auf einem Spiegel aus würziger Balkan-Sauce (Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Zucchini). Dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln

29,90 €

Caramelle al Pepe Verde

Handgemachte Bonbonnudeln mit Ricotta käse, Pistazien und Zitronen aus Sorrento gefüllt, dazu Scheiben vom arg. Black Angus Rinderfilet vom Grill, Champignons auf grüner Pfeffer-Cognac-Sauce mit Feigen garniert mit Rucola, Grana Padano und Kirschtomaten

25,90 €

Risotto Speciale

Cremiges Safran-Risotto, verfeinert mit grünem Spargel, frischem Rucola, gehobeltem Gran Padano und Kirschtomate. Wählen Sie dazu: - gegrilltes neuseeländisches Lammfilet - 2 gegrillte Riesengarnelen (6-8/lbs.) - gebratene Rinderfiletstreifen

24,90 €

VORSPEISEN

FORMAGGIO AL FORNO

Hirtenkäse und Kirschtomaten in leichter Sahnesauce, mit Mozzarella Ofen überbacken

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CARPACCIO DI MANZO

hauchdünne Scheiben vom rohen Black Angus Rinderfilet mit frischen Champignons, Rucola, Pinienkernen und geriebenem Grana Padano D.O.P., dazu Knoblauch-Öl

17,90 €

ANTIPASTO MISTO PER DUE

25,90 €

ANTIPASTO MISTO GRANDE

gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen nach Art des Hauses, mit Carpaccio di Manzo, Vitello Tonnato, Parmaschinken, gegrillten Zucchini und Auberginen, Büffelmozzarella D.O.P. und marinierter Paprika

36,90 €

ITALIENISCHES OMELETTE

Zubereitung nur bis 17:00 Uhr

SUPPEN

SALATE

Unsere Salatvariationen servieren wir nach wahl mit: Ceasar Dressing - Marco Polo Hausdressing - Balsamico Vinaigrette

INSALATA RUCOLA

Salatvariation aus Rucola, Walnüsse, Kirschtomaten, Champignons, Paprikastreifen, roten Zwiebeln, gehobeltem Grana Padano D.O.P., Balsamico-Vinaigrette, dazu nach Wahl:• gegrillte Hähnchenbrust• 2 gebratene Riesengarnelen (6-8/lbs.)• gegrilltes norwegisches Lachsfilet• gegrilltes neuseeländisches Lammfilet

20,90 €

FÜR KINDER

NUDELGERICHTE

TAGLIATELLE CON SALMONE

handgemachte Bandnudeln mit Lachsstreifen, Shrimps, Porree, Knoblauch und Dill, in leichter Hummer-Sahnesauce

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TAGLIATELLE ALLA SICILIANA

handgemachte Bandnudeln mit Black Angus Rinderfiletstreifen, Auberginenragout, Zwiebeln, frischem Knoblauch, Pinienkernen und Basilikum in Eigensauce

19,90 €

TAGLIATELLE CON AGNELLO

handgemachte Bandnudeln mit gegrilltem neuseeländischen Lammfilet, dazu Champignons, Basilikumpesto, Zwiebeln, Kirschtomaten, in Napolisauce

19,90 €

STEINOFEN-PIZZA

Ø CA. 32 CM

PIZZA CALZONE

gefüllte Pizza mit Tomatensauce, Salami, ital Hinterschinken, frischen Champignons, gratiniert mit Fior di Latte Mozzarella und Ei, garniert mit pikanter Peperoni

15,90 €

PIZZA QUATTRO FORMAGGI

mit Fior di Latte Mozzarella, Hirtenkäse, Gorgonzola und Grana Padano DOP

13,90 €

vegetarisch

PIZZA DEL CAPO

mit Fior di Latte Mozzarella und Champignons, nach dem Backen belegt mit Rucola, Kirschtomaten, Büffelmozzarella D.O.P., Grana Padano DOP, Hirtenkäse und roten Zwiebeln

15,90 €

VOM HÄHNCHEN

Wahlweise mit Rosmarinkartoffeln, Pommes frites, Kroketten oder Beilagensalat

POLLO ALLA MEDITERRANEA

gegrilltes Hähnchenbrustfilet nach mediterraner Art mit Broccoli, Paprika, Zucchini, Champignons, roten Zwiebeln auf leichter Curry-Mandel-Sahnesauce

23,90 €

VOM SCHWEIN

Wahlweise mit Rosmarinkartoffeln, Pommes frites, Kroketten oder Beilagensalat

NEUSEELÄNDISCHES LAMMFILET

Wahlweise mit Rosmarinkartoffeln, Pommes frites, Kroketten oder Beilagensalat

ARGENTINISCHES BLACK ANGUS RIND

FISCH & GARNELEN

VEGETARISCHE GERICHTE

PENNE VEGETARIA

kurze Nudeln mit Paprika, Zucchini, Auberginen, frischen Champignons und roten Zwiebeln in Napolisauce, garniert mit Rucola, Kirschtomaten und gehobeltem Grana Padano D.O.P.

13,90 €

vegetarisch

PIZZA MEDITERRANEA

mit Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika, Oliven, frischen Broccoli und Champignons

15,90 €

vegetarisch

PIATTO VERDURA

vegetarische Platte mit gebratener Paprika, Zucchini, frischen Broccoli, Auberginen, Champignons, Zwiebeln, in Ratatouille-Sauce, dazu Sauerrahm, Knoblauch-Öl, Hirtenkäse

17,90 €

vegetarisch

Grillspezialitäten

BLACK ANGUS TENDER-LOIN STEAK

aus dem zartesten Teil des Rinds Dazu reichen wir eine Backkartoffel mit Sauerrahm, hausgemachte Kräuterbutter, ein Knoblauchbrot

39,50 € FILETSTEAK 250 G°

56,90 € FILETSTEAK 350 G°

73,90 € FILETSTEAK 450 G°

NEUSEELAND LAMMFILET

zartrosa gegrillt Dazu reichen wir frischen Broccoli, eine Backkartoffel mit Sauerrahm, hausgemachte Kräuterbutter, ein Knoblauchbrot

37,50 € LAMMFILET 250 G°

49,90 € LAMMFILET 350 G°

58,90 € LAMMFILET 450 G°

PIATTO MISTO ALLA GRIGLIA

mit Lamm-, Rind-, Schweine- und Hähnchenbrustfilet, frischer Broccoli, gerösteten Zwiebeln, dazu reichen wir eine Backkartoffel mit Sauerrahm, Knoblauchbrot, Kräuterbutter

MARE E MONTI

argentinisches Black Angus Rinderfilet und 2 Wildfang-Riesengarnelen (6-8/lbs) mit mediterranem Gemüse, Spaghetti »aglio e olio«

FILETTO DI MANZO IL MILIONE

argentinisches Black Angus Rinderfilet auf einem Rucolanest mit gerösteten Zwiebeln, dazu Tagliollini con »Tartufo«

BEILAGEN

EIS & DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Marco Polo Uno ist der 22.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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