Mama Vân - Sài Gòn Deli

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Karl-Liebknecht-Str. 15
10178 Berlin


Speisekarte von Mama Vân - Sài Gòn Deli

Zuletzt aktualisiert am 16.04.2024
Alle „Bánh mìs“ werden mit Gurken, Lauch, Chili, in Reisessig einglegtem Möhren-Daikon-Gemüse und viel Koriander belegt
BÁNH MÌ XÁ XÍU
Mariniertes gegrilltes Schweinefleisch mit selbstgemachter Mayonnaise
6,50
BÁNH MÌ GÀ
Hühnchen mit selbstgemachter Mayonnaise
6,50
BÁNH MÌ CHẢ VIȆN
Fleischbällchen (Schweinefleisch), Hoisin-Sauce, Zitronengras, Thai-Basilikum und Erdnuss-Sauce
6,50
BÁNH MÌ ĐẬU
Tofu & Zitronengras
6,00

vegan vegan

BÁNH MÌ TRỨNG GÀ
Omelette & Maggi-Sauce
6,00
BÁNH MÌ MAMA VÂN
Pate, selbstgemachter Mayonnaise, mariniertes gegrilltes Schweinefleisch und vietnamesische Wurst (Cha lua)
7,00
Gemüse und frische Kräuter sind die Grundlage der vietnamesischen Küche – Die klassischen Salate werden mit einem Dressing aus Fisch-Sauce und Zitrone gewürzt
GỎI XU HÀO GÀ
Hühnchen, Kohlrabi, Karotten, Koriander, Erdnüsse und Fisch-Sauce
4,90
GỎI XOÀI GÀ
Hühnchen, Mango, Karotten, Koriander, Erdnüsse und Fisch-Sauce
5,50
GỎI CUỐN TÔM
Sommerrolle mit Garnelen, 2 Stk.
4,90
GỎI CUỐN GÀ/ĐẬU
Sommerrolle mit Hühnchen, 2 Stk.
3,90
Ausgewählt und fertig zusammengestellte Schalen zum geniessen
BÁNH MÌ CÀRI GÀ
Hühnchen-Curry: Kokosmilch, Kartoffeln, Karotten, Zitronengras und dazu Baguette zum Dippen
8,50
BÁNH MÌ BῸ KHO
Gulasch: Rindfleisch, Karotten und Rettich
9,50
CƠM THỊT NƯỚNG
Mariniertes gegrilltes Schweinefleisch, Reis, eingelegter Rettich und Fisch-Sauce
9,50
CƠM GÀ SỐT ĐẬU PHỘNG
Hühnchen, Reis, grüne Wasabi Erbsen, Erdnuss-Sauce und Fisch-Sauce
8,50
PHỞ BÒ
Reisnudeln, Rindfleisch, Fleischbällchen und Hoisin-Sauce
9,90
PHỞ GÀ
Reisnudeln, Hühnchen und Hoisin-Sauce
8,50
BÚN TẦM GÀ
Hühnchen, Reisnudeln, Erdnüsse, Kokos-Sauce und Fisch-Sauce
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mama Vân - Sài Gòn Deli ist der 16.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.