Speisekarte von Luise Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 09.02.2024
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SUPPEN
Kürbis Ingwer Suppe
karamellisierte Kürbiskerne, Kürbisöl
7,90
€
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Büffelgulaschsuppe
mit Büffelfleisch aus eigener Zucht von unserer Büffelfarm Mittenwalde, Limettenschmand
7,90
€
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VORSPEISEN
Kleiner Salat
Baby Leaf Salat, Kirschtomaten, Gurke, Paprika, getr. Tomaten, Sprossen, Kräuter, Prosecco Dressing
7,90
€
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Büffelmozzarella gebacken
Preiselbeerschmand, Salatbouquet
14,90
€
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Puffer »Lachs«
2 Kartoffelpuffer, Räucherlachs mit besonderer Rauchnote, Sahnemeerrettich, Zitrone, Salatbouquet
15,90
€
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Beef Tatar »Luise Style«
handgehacktes Rindfleisch, angerichtet mit selbstgemachter Calvados Tatarsauce, Wachtelei, Baguette
15,90
€
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Jakobsmuscheln
Wakame-Algensalat, Guacamole, Knoblauchbaguette
15,90
€
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SALATE
Luise Salat
geflammter Ziegenkäse (gereift), Baby Leaf Salat, Kirschtomaten, Gurke, Paprika, getr. Tomaten, Sprossen, Kräuter, rote Beete, hausgemachtes Himbeerdressing
16,90
€
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Salat Garnele
Baby Leaf Salat, Kirschtomaten, Gurke, Paprika, getr. Tomaten, Sprossen, Kräuter, Knoblauch, rote Beete, Prosecco Dressing
17,90
€
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Wählen Sie eine Suppe vorweg
Kürbis Ingwer Suppe, Büffelgulaschsuppe
7,90
€
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VEGETARISCH / VEGAN
Gemüserösti (echt hausgemacht) (vegi)
Kräuterquark, Salatbouquet
15,90
€
vegan
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Kürbisrisotto (vegi)
Hokaido, Parmesanchip
16,90
€
vegan
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffelpfanne (vegan)
Süßkartoffeln, gemischtes buntes Gemüse, Erdnusscreme, geröstete Erdnüsse
17,90
€
vegan
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FISCH
Wolfsbarsch
Meeresspargel, Kurkumakartoffeln, Proseccocreme
23,90
€
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Forelle Müllerin
Petersilienkartoffeln, Gurkensalat, zerlassene Butter, Zitrone
21,90
€
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SCHNITZEL
Schnitzel „Braumeister Art“
Schnitzel Wiener Art, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Jus, Röstzwiebeln, Spiegelei (Bio-Ei)
21,90
€
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Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel vom Kalb, bunter Kartoffelsalat, Preiselbeeren
25,90
€
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FLEISCH
Königsberger Klopse (echt hausgemacht)
Kartoffelstampf, Rote Beete
18,90
€
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Pasta Bolognese
15,90
€
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Original Berliner Leber
Kalbsleber, Kartoffelstampf, Zwiebeln, Apfelchutney, Jus
21,90
€
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Rinderbraten
Rotkohl, Laugensemmelkloß
21,90
€
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Rumpsteak ca. 250g
Prinzessbohnen, Pommes, Kräuterbutter
26,90
€
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Lammchops
Kürbis-Kartoffelpüree, buntes Gemüse, Portweinjus
27,90
€
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BURGER
Luise Büffel Burger (echt hausgemachte Büffelpatties)
Büffelpattie, Limettenmayonnaise, Rucola, Büffelmozzarella, Tomate, rotes Zwiebelconfit, Pommes
19,90
€
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Wahlweise Burger mit Süßkartoffelpommes
2,90
€
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STEINOFENPIZZA
Margherita
Tomatensoße und Mozzarella
11,90
€
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Funghi
Tomatensoße, Mozzarella, frische Champignons
12,90
€
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Salami
Tomatensoße, Mozzarella, Salami
13,90
€
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Tonno & Cipolla
Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
13,90
€
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Spinaci
Tomatensoße, Mozzarella, Blattspinat und Knoblauch
13,90
€
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Prosciuttuo Funghi
Tomatensoße, Mozzarella, gek. Schinken, Champignons
13,90
€
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Romana
Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Oliven und Kapern
13,90
€
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Rucola
Tomatensoße, Mozzarella, Rucola und Parmesan
13,90
€
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Vegetariana
Tomatensoße, Mozzarella, Spinat, Champignons, Oliven, Artischocken
13,90
€
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Capricciosa
Tomatensoße, Mozzarella, gek. Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven
14,90
€
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Stagioni
Tomatensoße, Mozzarella, gek. Schinken, Salami, Champignons, Artischocken
14,90
€
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Formaggi
Tomatensoße, Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola, Mascarpone
14,90
€
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Frutti di Mare
Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchte mit Knoblauch
14,90
€
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Napoletana
Tomatensoße, Büffelmozzarella, Parmesan, Basilikum, Olivenöl
14,90
€
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Piccante Buffala
Tomatensoße, Mozzarella, pikante Büffelsalami, Jalapenos
14,90
€
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Mista
Tomatensoße, Mozzarella, gek. Schinken, Salami, Champignons, Peperoni
15,90
€
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Scampi
Tomatensoße, Mozzarella, Scampi mit Knoblauch
15,90
€
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Rucola & Parma
Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Parmesan
16,90
€
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Livornese Buffala
Tomatensoße, Büffelmozzarella, Champignons, pikante Büffelsalami
16,90
€
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Burrata
Tomatensoße, Mozzarella, Burrata, Rucola
17,90
€
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FLAMMKUCHEN
Elsässer Flammkuchen
Schmand, Speck, Zwiebeln
14,90
€
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Flammkuchen Ziege
Schmand, Ziegenkäse, Zwiebeln, Walnüsse
15,90
€
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Flammkuchen „Luise Style“
Schmand, pikante Büffelsalami, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Zwiebeln
15,90
€
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KINDER BIS 12 JAHRE
Fischstäbchen
Kartoffelstampf
8,90
€
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Kinderbolognese
9,90
€
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Kinderschnitzel
Schweineschnitzel, Pommes
9,90
€
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Wiener Schnitzel Kind
Kalbsschnitzel, Pommes
12,90
€
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DESSERT
Crème brûlée mit Mangoeis
aus eigener Herstellung
9,90
€
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1/2 Dutzend Kartoffelpuffer
Apfelmus, Zimt, Zucker, Sahne
10,90
€
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Kaiserschmarrn
Rumrosinen, Apfelchutney, Büffelmilcheis (echt hausgemacht)
12,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Luise Restaurant ist der 09.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.