Speisekarte von Lua Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 07.02.2024
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Sommerrollen
2 Stück hausgemachte Sommerrollen aus Reispapier mit Reisnudeln, Eiern, Salat, Kräutern, Erdnüssen, hausgemachter Ingwer-Limetten-Soße und Zutat nach Wahl
5,90
€
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Frühlingsrollen
2 Stück hausgemachte Frühlingsrollen mit gehacktem Rind- und Schweinefleisch, Glasnudeln, Gemüse, Morcheln und hausgemachter Limetten-Chili-Soße
6,50
€
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Vegetarische Frühlingsrollen
2 Stück, vegetarisch mit verschiedenem Gemüse, Mungbohnen, Glasnudeln und hausgemachter Limetten-Chili-Soße
6,50
€
vegetarisch
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Sate-Hähnchenspieße
2 Stück gegrillte Sate-Hähnchenspieße mit frischen Kräutern und Kokos-Erdnuss-Soße
6,90
€
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Crunchy Wonton
5 Stück frische, knusprig gebackene Wonton mit Garnelen, Hühnerfleisch, Salat und Süß-Sauer-Soße
6,90
€
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Gedämpfe Dumpling
4 Stück gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung, Hühnerfleisch, Salat und Hoisin-Soße
6,90
€
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Grüne Sojabohnen Edamame
japanische Bohnen in Salzwasser blanchiert
6,90
€
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SUPPEN
Miso Suppe
mit Sojapaste, getrockneten Algen, Frühlingszwiebeln und Zutat nach Wahl
4,90
€
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Creamy Coconut Suppe
Kokosmilchsuppe aus Kokoscreme, Champignons, Tomaten, Bambus, Zitronengras, Galgant, Koriander, Frühlingszwiebeln und Zutat nach Wahl
5,90
€
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Sour Shrimp Suppe
leicht scharf Garnelensuppe mit Tomaten, Champignons, Galgant, Zitronengras, Frühlingszwiebeln und Süß-Sauer-Scharf-Brühe
6,90
€
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Gemüse Suppe
vitaminreiche Gemüsesuppe mit Tofu, Koriander und Frühlingszwiebeln in klarer Brühe
6,90
€
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Wonton Suppe
mit gedämpften Wan Tans, Gemüse, Koriander und Frühlingszwiebeln in klarer Brühe
6,90
€
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SALATE
Seetang-Salat
Wakame-Salat mit gekochtem, feingeschnittenem Wakame, Sesamöl, Chili und Sesamsamen
6,90
€
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Avocado-Salat
leicht scharf mit knackigem Salat, Avocado, Gurken, Karotten, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sesam-Dressing
7,50
€
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Glasnudel-Salat
leicht scharf mit verschiedenen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Zutat nach Wahl
5,50
€
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SUSHI SETS
Spring Set
6 Maki Avocado, 6 Maki Kappa und 4 Plants Roll
15,50
€
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Summer Set
1 Sake Nigiri, 1 Maguro, 6 California Maki und 8 Cali Special Inside Out
18,50
€
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Autumn Set
6 Sake Maki, 6 Maki Tekka und 6 Maki Avocado
14,50
€
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Winter Set
4 Crispy Tiger Roll, 4 Sake Inside Out und 4 Cali Special Inside Out
15,50
€
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Sexy Reis Set
2 Maguro, 2 Sake, 1 Unagi, 1 Ebi, 1 Sake Special und 1 Maguro Special
22,50
€
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Tuna Fever Set
1 Maguro, 6 Maki Teka Avocado, 4 Volcano Roll und 6 Crunchy Spicy Tuna
26,50
€
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Green Keeper Set
6 Maki Avocado, 4 Avocado Inside Out, 4 Plants Roll und 6 Crunchy Buddha
22,50
€
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You & Me Set
2 knuspriger Lachs, 2 Sake, 2 Maguro, 6 California Maki, 4 Salmon Inside Out, 4 Lua Special Rolls und 6 Crunchy Tiger
39,00
€
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MAKI ROLLS
jede Portion enthält 6 Stück, aufgerollt mit einer Bambusmatte
Sake Maki
mit Lachs
4,90
€
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Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
5,50
€
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Ebi Avocado Maki
mit gekochten Garnelen, Avocado, Mayonnaise und Lauch
4,80
€
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Califonia Special Maki
mit echtem Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise und Lauch
5,50
€
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Avocado Maki
mit Avocado und Sesam
4,70
€
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Kappa Maki
mit Gurken und Sesam
4,70
€
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SASHIMI
alle Sashimi werden von rohem oder flambiertem Fisch, ohne Reis und mit Spezialsoße zubereitet
Sake Sashimi
mit Lachs, Avocado und Seetangsalat
19,00
€
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CRUNCHY ROLL
jede Portion enthält 6 Stück gebackene Sushi im Tempura-Mantel mit Spezialsoße
Crunchy Salmon
mit Lachs, Frischkäse, Gurken, Avocado und Lauch
9,50
€
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Mini Crunchy Salmon
8 Stück mit Lachs
7,50
€
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LUA SPECIAL ROLLS
jede Portion enthält 4 Stück mit Spezialsoße
Crispy Tiger Roll
mit Garnelen, Tempura, Gurken, Mayonnaise, Fischrogen und Lauch
7,00
€
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Plants Roll
mit Gurken, Avocado, Kürbis und Frischkäse, umwickelt mit Avocado
8,50
€
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VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN
alle vietnamesischen Spezialitäten werden mit Reisnudeln zubereitet
Pho Ha Noi
Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Frühlingzwiebeln, verschiedenen Kräutern, Ingwer, Zimt, Anis, Kardamom, Zwiebeln und Zutat deiner Wahl
12,00
€
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Bun Bo Nam Bo
leicht scharf mariniertes Rindfleisch gebraten im Wok mit Zitronengras, Chili, Knoblauch und Zwiebeln, serviert auf Reisnudeln mit Salat, Erdnüssen, Kräutern, Röstzwiebeln und Chili-Limetten-Soße
14,00
€
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Gebratene Reisbandnudeln
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüse, Koriander, Sojasprossen, Lauch, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Zutat nach Wahl, auf Wunsch mit Reis zubereitet
12,00
€
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EMPFEHLUNG DES CHEFKOCHS
Bun Ca Hoi
Gericht aus Hanoi mit frischem Lachsfiletstück, Tomaten, Bambus, Galgant, Ingwer, Zitronengras in süß-sauer scharfer Brühe, Koriander, Reisfadennudeln und Salat
14,50
€
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Wok Beef-Bo Xao Lan
scharf gebratenes Rindfleisch im Wok mit Gemüse der Saison, Knoblauch, Zwiebeln, Chili, Zitronengras und Reis
15,00
€
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Vit Mat Ong
leicht scharf knusprige Honig-Ente mit frischem Gemüse der Saison, Pak Choi, Zuckererbsen, Shiitake Pilzen, Hoisin-Soße und Duftreis
17,00
€
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Ca Hoi Nuong
leicht scharf mit gegrilltem Lachs, frischem Gemüse der Saison, Pilzen, Pak-Choi, Duftreis, Cashewnüssen und Soße nach Wahl
17,30
€
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Grilled Tiger Prawn
mit gegrillten Garnelen, frischem Gemüse der Saison, Pilzen, Pak-Choi im Wok, Hoisin-Soße und Duftreis
17,00
€
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REIS
Rotes Curry
rote Currysoße mit Gemüse der Saison, Reis und Zutat nach Wahl
12,00
€
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Erdnusssoße
mit Gemüse der Saison, Reis und Zutat nach Wahl
12,00
€
vegetarisch
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Hoisin-Soße
mit Gemüse der Saison, Reis und Zutat nach Wahl
10,00
€
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lua Restaurant ist der 07.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.