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Lila

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Paul-Lincke-Ufer 39/40
10999 Berlin

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Speisekarte von Lila

Zuletzt aktualisiert am 11.05.2023
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BREAD & BUTTER
sour dough, home made brown butter

vegetarisch vegetarisch

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CUCUMBER
ponzu, ginger oil & black garlic
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TOMATO
yoom tomato, smoked ricotta, chimichurri, tomato water

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GREENS & BLACK TRUFFLES
spinach, kale, fennel, truf le vinaigrette, grana padano, herbs & shaved truf le
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
IMPERIAL CAVIAR
(10gr) Acipenser Schrenckii Lila selection- crème fraîche & rye crackers
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WILD OYSTER VARIETY
ginger oil, ponzu, yuzu kosho, pickled onion & trout roe
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TUNA TARTAR
capers, chives, piquillo-sherry vinaigrette & saf ron rice cracker
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CEVICHE
cancha, choclo, red jalapeño leche de tigre & sweet potato
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HAMACHI TIRADITO
soy- ginger- shallot vinaigrette, avocado mousse & cucumber

vegetarisch vegetarisch

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BAKED SCALLOPS 4pcs
brown butter & dashi add on Imperial caviar 10gr + 30€
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OCTOPUS
olives emulsion, capers, olive oil & lemon
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TRUFFLE PASTA
home made tagliolini, lemon confit, grana padano & truf le butter add on Imperial caviar 10gr + 30€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ROASTED CAULIFLOWER
kombu, aji amarillo, yuzu koshu & cilantro

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GRILLED SWORDFISH
brussels sprouts, pickled mushrooms, kimchi vinaigrette & nori
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HALIBUT
crouton, green beans & seco butter
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PORK BELLY
bourbon-apple pure, gochujang - cabbage roll & cognac jus
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STEAK
american sirloin, mushrooms, celery root puree & jus naturel (280gr)
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PANNA COTTA
white chocolate, crumble, raspberry & maca
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FLAN
cream & vanilla pots
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lila ist der 11.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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