Speisekarte von Les 3 veuves de Wilmersdorf
Zuletzt aktualisiert am 27.09.2023
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Geflügel & Fisch
12,90
€
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Wachtelschenkel
mit Weißweinkraut
16,00
€
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16,50
€
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Kleine Seezunge ‚meunière’
mit Gemüse und Kartoffelpüree
18,00
€
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Jacobsmuscheln in Safran
22,00
€
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Wolfsbarschfilet
mit Fenchel
15,00
€
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Gegrilltes Filet vom Kabeljau
15,50
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Desserts
Crème brûlée
mit grünem Tee
5,50
€
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Grand Marnier Mousse
au chocolat
6,00
€
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Homemade New York Cheesecake
5,50
€
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Eine Auswahl
von fünf verschiedenen Macarons
8,50
€
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6 Petits Fours
8,50
€
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Crêpe Suzette mit Vanilleeis
(wird am Tisch zubereitet)
13,00
€
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Käseplatte mit Feigensenf
8,90
€
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Eisbecher aus 3 Kugeln Picaro Eis
5,50
€
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Vorspeisen und Suppen
6 Austern fine de claire
11,50
€
12 Austern
22,50
€
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Gemischter Salat
mit Wachtelspiegeleiern Feldsalat mit Walnüssen und Roquefort
8,50
€
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Zwiebelsuppe ‚parisienne’
5,50
€
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10 gefüllte Miesmuscheln ‚Burgunder Art’
11,50
€
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Kleiner Vorspeisenteller
mit Parmaschinken, gegrilltem Gemüse, Räucherlachs und Feldsalat
8,50
€
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Flusskrebsterrine
mit Gorgonzola-Birne-Eis
9,90
€
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Terrine de foie gras
mit Quittengelee
12,50
€
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Mit Whiskey flambierte Scampi
16,00
€
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Les 3 veuves Tatarvariationen
Rindertatar ‚français’
mit Pastis
14,50
€
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Rindertatar ‚Russia’
mit Wodka
14,50
€
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Rindertatar ‚Hawaii’
mit Ananas und Rum
14,50
€
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Rindertatar ‚spicy’
mit Wasabi
14,50
€
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Thunfischtatar ‚français’
mit Pastis
16,80
€
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Thunfischtatar ‚Russia’
mit Wodka
16,80
€
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Thunfischtatar ‚Hawaii’
mit Ananas und Rum
16,80
€
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Thunfischtatar ‚spicy’
mit Wasabi
16,80
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MENÜ DES MONATS
Hähnchen Bourguignon
12,60
€
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Schweinebäckchen
in Biersauce
16,00
€
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Kalbsnieren (Rognons)
flambiert in Cognac – Portweinsauce
16,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Froschschenkel
in Knoblauchsahne
15,50
€
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1 Paar Montbéliardwürste
in Bouillon mit Dijonsenf
12,50
€
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BBQ Ribs
mit hausgemachten pommes frites
13,50
€
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Ganze Forelle (400g)
mit frischem Spargel und Mandelblättchen
15,50
€
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Fleischspezialitäten
(Sous vide gegart)
L’onglet (Rindersteak)
in einer Pfeffer Malaga Sauce
19,00
€
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Kalbsbäckchenconfit
in Dunkler Biersauce mit Kartoffelpüree
19,50
€
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Lammhaxenconfit
16,00
€
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Vegetarische Gerichte
Vegetarischer Teller
mit gegrilltem Gemüse, Avocado, Gratin dauphinois, Rote Bete Maultaschen
15,00
€
vegetarisch
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Rote Bete Maultaschen
gefüllt mit Ziegenkäse an Beurre blanc
12,50
€
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Les 3 veuves de Wilmersdorf ist der 27.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.