Landhaus Alt-Lübars

Gebratene Entenleber

mit Rapunzelsalat

Hüttenschnitzel

#Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit Bergkäse und Schinken, dazu Kartoffel-Gurkensalat

#Kaiserschmarrn

mit Vanilleeis und Zwetschgenröster

Landhauscrostini

geröstetes Brot mit Olivenpaste, getrockneter Tomate und Bergkäse

Almcrostini

geröstetes Brot mit Olivenpaste, Ziegenkäse und Marillenchutney

Fischercrostini

Geröstetes Brot mit Olivenpaste Tomate und Sardine

Jägercrostini

Geröstetes Brot mit Waldpilzen, Speck und Bergkäse

Brotzeitbrettl

Vorspeisenteller mit Schwarzwälder Schinken, Leberkäs, Landjäger, Bergkäse, Obazda und Laugengebäck

Weißwürste

mit süßem Senf und Brezel

Wiener Backhendlsalat

Salat mit panierten Hähnchenstreifen

Landhaussalat

Salat mit Kürbiskernen, Brezelcroutons und Bergkäse

Gebratene Entenleber

mit Rapunzelsalat

Beilagensalat

Selleriecremesuppe

mit Entenschinken

Skreifilet

mit Spinat und Kräuterkartoffeln

#Wiener #Schnitzel

#Schnitzel vom Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat

Hüttenschnitzel

#Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit Bergkäse und Schinken, dazu Kartoffel-Gurkensalat

Zürcher #Geschnetzeltes vom Kalbsfilet

mit Spätzle

Himmel und Erde

gebratene Blutwurst mit Apfel, Zwiebel und Kartoffelpüree

#Sauerbraten

mit Rahmwirsing und Serviettenknödel

Wildschweinragout

mit Aprikose und Gnocchi

Steirische Ochsenbacken

mit glasierten Rüben und Kartoffelstampf

Maishähnchenroulade

mit #Pilzrisotto

Bayrisches Jägerschnitzel vom Schweinefilet

mit Waldpilzen und Kartoffel-Speckpüree

#Pilzrisotto

Allgäuer Kässpatzn

mit Blattsalat

Gebratener Semmelknödel

mit Rüben, Pilzen und Wirsing

#Kaiserschmarrn

mit Vanilleeis und Zwetschgenröster

Gebrannte Zimtcreme

mit marinierten Orangen

Ofenschlupfer

mit Marillenkompott und Vanilleeis