Speisekarte von La Trattoria Toscana
Zuletzt aktualisiert am 14.02.2022
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Antipasti - Vorspeisen
Antipasto Toscana für 1 Person
gemischte Vorspeisen nach toskanischer Art
12,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasto Toscana für 2 Personen
gemischte Vorspeisen nach toskanischer Art
24,50
€
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Vitello Tonnato
Kalbfleisch dünn aufgeschnitten, mit einer fein pürierten Thunfschcreme überzogen und kalt serviert
10,50
€
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Calamaretti all Toscana
Babytintenfisch, knusprig gebraten mit Chili und Knoblauch, angerichtet auf einem knackigen Salatbett
13,50
€
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Carpaccio di Manzo
hauchdünne rohe Rinderfiletscheiben mit Champignons und Parmesankäse
11,50
€
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Carpaccio di Manzo
hauchdünne rohe Rinderfletscheiben mit Champignons und Parmesankäse
11,50
€
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Carpaccio del Salmone
hauchdünne rohe Lachsfiletscheiben mit Olivenöl, Minze und Zitrone abgeschmeckt
10,50
€
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Caprese di Bufala
Büffelmozzarella mit reifen Tomaten, Basilikumblättchen und Olivenöl
10,50
€
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Prosciutto San Daniele con Melone
San Daniele-Schinken mit Melone
11,50
€
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Insalata di Mare
Salat aus frischen Meeresfrüchten
12,50
€
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Burrata con Pomodorini
Burrata Mozzarella mit lauwarmen Cherrytomaten, Basilikumblättchen und Olivenol
9,90
€
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Zuppe - Suppen
Minestrone
frische Gemüsesuppe nach toskanischer Art
5,90
€
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Vellutata di Pomodoro
fruchtige Tomatencrèmesuppe mit Sahne verfeinert
5,90
€
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Zuppa di Pesce
toskanische Fischsuppe, fein abgestimmt mit Chili und Knoblauch
12,50
€
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Bruschette
geröstete Weißbrotscheiben mit frischen Cherrytomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
5,50
€
4 Stück
6,50
€
6 Stück
9,50
€
10 Stück
8,50
€
8 Stück
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Focaccia
Fladenbrot mit Rosmarin, Oregano und Olivenöl
5,50
€
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Le Insalate Salate
Insalata Mista
gemischter Jungblattsalat
6,00
€
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Insalata di rucola e parmigiano
Rucolasalat mit Tomaten und Parmesankäse
6,90
€
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Insalata mista con pollo
gemischter Salat mit Hähnchenbrust
10,90
€
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Insalata mista con Salmone
gemischter Salat mit Lachsstreifen
10,90
€
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Insalata con Tonno
gemischter Salat mit Thunfischstücken
9,50
€
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Insalata Avocado e Mango
Salat mit Avocado, Mango, Rucola, Frühlingszwiebeln und Walnüssen in einem süfß-sauren Zitronen-Dressing
11,90
€
vegan
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Insalata Diavoletta
Avocado-Mango-Salat mit Parmaschinken, Rucola, Cherrytomaten, Lauchzwiebeln und süfßs-scharfem Dressing
12,50
€
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Insalata Fresca e Buona
Büffelmozzarella-Mango-Salat auf Feldsalat und Cherrytomaten, gebratenen Pinienkernen, Basilikum und Pesto
12,50
€
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Pizze Rosse - Pizzen aus dem Steinofen
Margherita
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
7,90
€
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Regina Margherita
Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum
10,90
€
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Vegetaria
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Zucchini, Artischocken, Paprika, rote Zwiebeln, Cherrytomaten
9,90
€
vegetarisch
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Travatore
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Champignons, milde Peperoni
9,90
€
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Gardino
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Gorgonzolakäse
9,90
€
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Diavola
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Paprika, scharfe Peperoni
9,90
€
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Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Artischocken, frische Champignons, Oliven
9,90
€
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Parma
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesankäse
10,90
€
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Mista
Tomaten, Mozzarella, Salami, gekochter Schinken, frische Champignons, Peperoni
9,90
€
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Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
9,90
€
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Scampi
Tomaten, Mozzarella, Riesengarnelen, Knoblauch, Petersilie, Rucola
13,50
€
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Frutti di Mare
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Meeresfrüchte, Knoblauch, Petersilie
11,90
€
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Calzone Classico
gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, gekochtem Schinken, Salami, frischen Champignons und Schmelzkäse
9,90
€
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Salame
Tomaten, Mozzarella und Salami
9,50
€
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Nadine
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten und Parmesan
9,90
€
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Quattro Formaggi
Tomaten und 4 verschiedene Käsesorten
10,90
€
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Pasta - Nudelgerichte
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino Speciale
Spaghetti mit in Semmelbröseln und Olivenöl geröstetem Knoblauch, Olivenöl, Petersilie und Chili
8,90
€
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Tagliolini Tartuffo
hausgemachte feine Bandnudeln im Parmesanlaib mit frischem Trüffel
16,50
€
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Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Speck und Ei
9,90
€
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Penne all' Arrabbiata
Hohlnudeln mit Chili und Knoblauch in einer pikanten Tomatensauce
9,50
€
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Lasagne al Ragout della Nonna
Teigschichtplatten mit herzhaftem Fleischragout und mit Mozzarella überbacken
10,90
€
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Tagliolini dello Chef
hausgemachte feine Bandnudeln mit zarten Filetspitzen und Rucola an einer würzigen Käsecremesauce
12,50
€
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Tagliolini Pasolini
hausgemachte feine Bandnudeln mit Filetspitzen, frischen Champignons und Zwiebeln in würziger Tomaten-Sahnesauce
12,50
€
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Ravioli di Bufola alla Sienese
hausgemachte Ravioli gefüllt mit Büffelmozzarella und Spinat in delikater Sahnesauce aus Mascarpone, Steinpilzen und Nüssen
12,50
€
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Tagliolini Pesto Genovese
hausgemachte feine Bandnudeln mit Pesto- Basilikumsauce und Pinienkernen
9,90
€
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Tagliatelle Vegetaria
hausgemachte feine Bandnudeln mit frischem Gemüse und Basilikum in leichter Tomatensauce
9,90
€
vegetarisch
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Tagliolini con Fegato di Vitello
hausgemachte feine Bandnudeln mit Kalbsleberstreifen in einer leichten Tomatensauce
12,50
€
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Tagliolini con Scampi e Pomodorini
hausgemachte feine Bandnudeln mit Garnelen und Knoblauch in Cherrytomatensauce
13,50
€
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Tagliolini al Salmone e Zucchine
hausgemachte feine Bandnudeln mit frischem Lachsfilet in einer Kräuter-Sahnesauce mit Zucchini und Cherrytomaten
12,50
€
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Linguine ai Frutti di Mare
feine Bandnudeln mit Garnelen und frischen Meeresfrüchten an einer leicht pikanten Sauce aus frischem Knoblauch und Chili
15,50
€
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Specialita di Carne - Fleischgerichte
Mit frischem Gemüse der Saison und einer Portion Kartojeln
Filetto di Manzo alla Griglia
Black Angus-Rinderfilet vom Grill mit Kräuterbutter
22,50
€
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Filetto di Manzo al Pepe
Black Angus-Rinderfilet vom Grill in Cognac-Pfefersauce
23,50
€
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Filetto di Manzo ai Porcini
Black Angus-Rinderfilet mit gebratenen Zwiebeln und Steinpilzen
24,50
€
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Entrecote di Manzo alla Griglia
fein marmoriertes Beef Ribeye Entrecóte vom Grill mit Kräuterbutter
20,50
€
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Entrecóte di Manzo ai Porcini
Entrecôte mit gebratenen Zwiebeln und Steinpilzen
22,50
€
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Saltimbocca alla Romana
Kalbsfilet belegt mit Parmaschinken und Salbei in einer cremigen Butter-Weifßweinsauce
21,50
€
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Scaloppine alla Gorgonzola
Kalbsfilet in einer wiürzig-cremigen Gorgonzolasauce
21,50
€
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Scaloppine di Vitello ai Porcini
Kalbsfilet mit gebratenen Zwiebeln und Steinpilzen
22,50
€
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Fegato di Vitello ai Porcini con Tartufo
zarte junge Kalbsleber mit gebratenen Steinpilzen, Kartoffelpüree und frischen Trüfeln
19,50
€
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Filetto d'Agnello ai Porcini
Lammfilet mit Zwiebeln, Cherrytomaten und gebratenen Steinpilzen
22,50
€
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Fegato di Vitello al burro e Salvia
zarte junge Kalbsleber in einer feinen Butter-Salbeisauce
15,50
€
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Filetto di Maiale ai Porcini
Schweinefiletmedaillons mit gebratenen Steinpilzen und Zwiebeln
15,50
€
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Filetto di Maiale al Pepe
Schweinefiletmedaillons mit grüner Pfeffer-Sahnesauce
14,50
€
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Specialità di Pesce - Fischgerichte
Mit frischem Gemüse der Saison und einer Portion Kartofeln
Calamaretti fritti
frittierte Babytintenfische mit hausgemachtem Remouladen-Dip und Zitrone
15,50
€
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Duette di Pesce Porchini
Lachs- und Zanderfilet mit gebratenen Steinpilzen
17,50
€
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Filetto di Salmone alla Griglia
Lachsfilet vom Grill
15,50
€
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Filetto di Salmone alla Zafferanoo
Lachsfilet mit Rosa Pfeffer in Safransauce
17,50
€
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Filetto di Luccio e Salmone
Zander- und Lachsfhlet mit Zucchini und Gamberetti in Prosecco-Hummersauce
17,50
€
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Sampi alla Griglia
5 Großgarnelen vom Grill auf Rucolabett
19,90
€
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Scampi al Pepe
5 Grofsgarnelen, abgelőscht mit Cognac, in einer fein cremigen Sauce mit frischem grünem Pfeffer
20,90
€
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Lucioperca alla Toscana
frisches gebratenes Zanderfilet mit Knoblauch, Oregano und Cherrytomaten
16,50
€
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Orata alla Griglia
frische Dorade vom Lavasteingrill
18,50
€
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Branzino alla Griglia
Wolfsbarschfilet vom Lavasteingrill
19,50
€
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Dolci- Dessert
Tiramisu Classico
der Klassiker unter den Desserts
5,50
€
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Creme Brulée
Vanillecreme mit warmer Karamelkruste
5,50
€
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Panna Cotta
Sahnedessert mit Erdbeersauce
5,50
€
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Mascarpone-Mandel-Parfait
mit Vanillesauce
5,50
€
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Zitronensorbet
mit Wodka und Prosecco verfeinert
5,50
€
Schmeckt mir!
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Zabaione
süßer Schaum aus Ei und Marsalawein, mit Vanilleeis'
5,50
€
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Gelato Misto
gemischtes Eis mit Sahnel
5,50
€
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Dolce misto
Dessertvariation für 2 Personen
12,50
€
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Formaggi - Käse
Tagliere di Formaggio
Auswahl an italienischem Rohmilchkäse, 4 Sorten
7,50
€
1 Person
10,50
€
2 Personen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Trattoria Toscana ist der 14.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.